Recettes

Pastiera napolitaine : la recette originale du gâteau de Pâques

Voici la recette originale avec les ingrédients et la procédure étape par étape pour préparer la vraie pastiera, un dessert typique napolitain à apporter à table à Pâques Zinaida […]

Gâteau grisbi au chocolat maison : la recette et les astuces pour le préparer

Gâteau grisbì, la recette pas à pas pour le préparer Gâteau grisbi, voici le ordonnance étape par étape d'un délicieux gâteau au chocolat […]

Confiture de grenade : la recette parfaite pour l'automne (sans sucre ajouté)

La recette facile pour préparer la confiture de grenade à la maison à partir du jus, sans sucre ajouté ni épaississants artificiels @lenyvavsha/123rf La […]

Pelures de pastèque marinées : c'est ainsi que la peau de pastèque est "conservée"

Ne jetez pas les pelures de pastèque, voici un moyen de réutiliser les restes de pastèque pour une recette savoureuse. @ 123rf l'arrêt La chaleur […]

Poivrons Friggitelli farcis aux pommes de terre

Comment préparer des poivrons frits farcis aux pommes de terre, une recette vegan savoureuse et rassasiante parfaite pour toute la famille. Comment […]

Comment faire du pain pita maison

Vous prévoyez de préparer un apéritif vert façon Moyen-Orient ou un dîner ethnique éco-durable et sain pour épater vos amis ? Eh bien, nous avons la recette pour vous! Le pain pita maison, ou plus simplement le pain très répandu au Moyen-Orient, […]

Aubergines farcies aux pâtes

Aubergines farcies aux pâtes, voici la recette parfaite pour servir une entrée végétarienne légère et savoureuse Comment préparer des aubergines […]

Ail fermenté au miel, la recette d'un merveilleux remède naturel en pot

L'ail fermenté au miel est une recette simple mais très polyvalente. Voici comment procéder étape par étape. @Muzzyco/123rf L'ail fermenté au […]

Comment faire de la confiture sans sucre

Préparer de la confiture sans sucre ni épaississants artificiels est une opération qui peut se faire à la maison sans problème. ©AtlasStudio/Shutterstock On […]

Tofu birman : comment faire du tofu aux pois chiches

Comment faire du tofu aux pois chiches ou du tofu birman. On l'appelle tofu de pois chiche ou tofu birman. Il s'agit d'une variété de tofu différente du classique, préparée à partir de graines de soja à partir desquelles on obtient du lait […]

Levure mère VS levure de bière. Toutes les différences

Levain ou levure de bière, laquelle préférez-vous utiliser pour préparer du pain ? En fonction des différents besoins et du temps dont nous disposons, nous pouvons choisir entre la levure mère et la levure de bière pour la pâtisserie maison. Levure […]

Sauce tahini, comment préparer la crème de graines de sésame à l'orientale

Sauce tahini, voici la recette pour préparer du beurre de sésame à la maison Sauce tahini maison, la ordonnance pour préparer la fameuse sauce […]

7 jar cake : la recette parfaite du cake sans écailles

Gâteau aux sept pots, la recette pas à pas du fameux gâteau "sans écailles". Très facile à préparer, ce gâteau est parfait pour le petit-déjeuner, pour le goûter mais aussi, s'il est garni de crèmes et de confitures, pour des occasions […]

Spaghettis de carottes au pesto de basilic et pistache [recette cru rapide et fraîche]

Spaghettis aux carottes, la recette pour préparer une entrée crue savoureuse, colorée mais aussi riche en vitamines et en nutriments volatils qui seraient autrement perdus à la cuisson. Très rapide à réaliser, ce plat crudité est parfait […]

Pains à hamburger maison au levain [recette végétalienne]

Des pains à hamburger maison au levain, voici la recette pour les préparer moelleux et savoureux avec des ingrédients d'origine végétale et peu raffinés. Panini […]

Oignons farcis au four (recette vegan)

Oignons farcis, une recette vegan savoureuse et savoureuse, adaptée à tous. Comment les préparer étape par étape Les oignons farcis sont un deuxième plat très savoureux. D'une belle apparence invitante, les oignons blancs farcis peuvent […]

Artichauts farcis poêlés : la recette végétarienne sans sel ajouté

Artichauts farcis frits, la version végétarienne d'un plat savoureux du Salento Artichauts farcis frits, la ordonnance d'un deuxième plat délicieux […]

Poudre de protéines : essayez de les faire à la maison avec ces quelques ingrédients simples

Au lieu d'acheter des poudres de protéines industrielles qui contiennent des conservateurs et des additifs, nous pouvons les préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients. @alpaksoy/123rf De […]

Brocoli sicilien : 10 recettes pour tous les goûts

Recettes avec du brocoli. Aimez-vous le brocoli? Le brocoli est similaire au brocoli mais avec des bourgeons plus petits et des tiges plus longues et plus fines. Ce sont des légumes verts, à ne pas confondre avec les feuilles de navet (Brassica […]

Mozzarella en calèche

Mozzarella en carrozza, voici la recette pour la préparer de façon végétarienne et avec des ingrédients peu raffinés La mozzarella dans le […]

Menu de Noël végétarien : les recettes les plus délicieuses des entrées aux desserts

Si pour des raisons éthiques ou de santé vous ne mangez pas de viande, voici quelques délicieuses recettes végétariennes à apporter à table. @gkrphoto/123rf Si […]

Cerises maison à l'alcool

Cerises à l'alcool, la recette pas à pas pour préparer maison une confiture traditionnelle qui permet de déguster des cerises toute l'année, à utiliser en fin de repas ou pour garnir desserts et glaces @pixabay Cerises […]

Pommes de terre au four à l'oignon : la recette pas à pas

Les pommes de terre au four avec des oignons sont un délicieux plat d'accompagnement à servir même à température ambiante. Voici la recette pour les rendre croustillants et savoureux au bon moment pommes […]

Pâques: 10 alternatives végétariennes à l'agneau

Pour une Pâques sans effusion de sang et pour ne pas contribuer personnellement à l'abattage des agneaux qui s'accompagne chaque année, voici 10 idées de plats alternatifs végétariens à l'agneau traditionnel à servir le dimanche midi. @Shutterstock Arrive […]

Rien n'est jeté du brocoli! Comment réutiliser les restes pour habiller les pâtes sans frais

La tige et les feuilles de brocoli ne doivent pas être jetées : voici comment les utiliser pour préparer un pesto rapide et délicieux @Tatiana Maselli Lors […]

Beignets salés de pommes de terre au four

Comment préparer des beignets de pomme de terre salés, une recette simple qui peut être servie en apéritif ou en plat principal. Particulièrement populaire auprès des enfants. Comment […]

Pappa al pomodoro : la recette toscane originale

Pappa al pomodoro, la recette étape par étape pour préparer cette recette toscane ancienne et savoureuse La pappa al pomodoro est un ordonnance […]

Pains à burger maison et super moelleux [recette vegan]

Des sandwichs pour les burgers, voici la recette (vegan) pour préparer les soi-disant « burger bans » à la maison, moelleux et parfumés tout comme ceux emballés ou les meilleurs burgers. Mélangés à des ingrédients peu raffinés et à […]

Gâteau léger aux kakis : la recette sans beurre et sans matières grasses ajoutées

Gâteau léger au kaki, une recette simple et de saison pour préparer un dessert au goût délicat et à la texture moelleuse et croustillante. @ 123rf Gâteau […]

Cannelloni vegan : la recette pour les préparer à la maison

Cannellonis végétaliens, comment les préparer à la maison. Voici la recette des cannellonis vegan. Aujourd'hui, nous vous expliquons comment préparer des cannellonis végétaliens à la maison. Le conseil est de chercher en supermarché un […]

Rouleaux de chou farcis au riz

Rouleaux de chou de Milan farcis au riz, la recette étape par étape pour préparer un premier plat d'hiver savoureux et rassasiant, adapté à toute la famille Rouleaux […]

Sauce Worcester : la recette pour la préparer à la maison en 10 minutes

Sauce Worcester, la recette simple et rapide pour la préparer Salsa Worcester, voici le ordonnance (vegan) pour le préparer à la maison. Rapide […]

Coulis de fraise, la recette de l'incontournable sauce pour crêpes et panna cotta

Coulis, voici les trucs et astuces pour préparer cette sauce d'origine française à la maison et la recette pas à pas d'un coulis de fraise avec des ingrédients peu raffinés. Coulis, […]

Pain de viande ligure de haricots verts et pommes de terre

Pain de viande ligure aux haricots verts et pommes de terre, la recette pour préparer un plat végétarien traditionnel savoureux et complet Pain […]

Gingembre: 10 recettes pour en tirer le meilleur parti

Le gingembre est une épice qui n'a fait son apparition dans la cuisine occidentale que ces dernières années. De nombreuses propriétés curatives lui sont attribuées, ce qui indique son utilisation comme prodigieuse notamment en cas de rhume, […]

Finger food : paniers de courgettes et feta parfumés au curcuma

Paniers de courgettes et feta parfumés au curcuma, la recette végétarienne d'un savoureux finger food estival. Paniers de courgettes et feta parfumés […]

Aubergine panée au four

Aubergines panées, la recette étape par étape pour préparer un deuxième plat végétarien léger et savoureux à consommer même en dehors de la maison Le […]

Confiture de kaki : la recette sans sucre ajouté

Confiture de kaki, la recette pas à pas sans sucre ajouté pour une confiture savoureuse, saine et authentique La confiture de kaki est un ordonnance […]

Discuter avec la friteuse à air : la recette de base et les variantes les plus savoureuses

Découvrons comment préparer la recette de base du bavardage avec la friteuse à air et quelques variantes plus délicieuses @123RF/leonori Les […]

Pâtes fraîches maison: la recette des gnocchis aux asperges

Gnocchis aux asperges, la recette pour les préparer fermes et savoureux à la maison Boulettes d'asperges, la ordonnance pour les préparer à la […]

Demoiselles de carnaval : la recette parfaite pour les rendre moelleuses et dorées sans ingrédients raffinés

Castagnole, la recette pas à pas pour les préparer @ 123rf Castagnole, la ordonnance parfait pour préparer l'un des plats les plus traditionnels […]

Zoom Koom : la recette du « verre de bienvenue » du Burkina Faso à base de gingembre et de mil

Découvrons comment préparer le Zoom Koom, la boisson de bienvenue du Burkina Faso, à base de mil et de gingembre. @123rf/topntp Zoom signifie farine, […]

Levain: recettes, astuces et secrets sur le levain dans le livre de Riccardo Astolfi

Pasta Madre, le livre de Riccardo Astolfi. Faire du pain au levain est un art à redécouvrir. Ces dernières années, beaucoup d'entre vous auront suivi l'histoire de la Mother Pasta Food Community, née pour répandre l'utilisation de la levure […]

Tarte aux pommes : la recette sans beurre ni lactose

Tarte à la crème et aux pommes, la recette pour préparer un dessert sans lactose délicieux, friable et savoureux Tarte aux pommes, la ordonnance pas […]

Riz Venere aux courgettes [recette vegan]

Riz vénéré aux courgettes, la recette d'une entrée simple, savoureuse et facile à réaliser, adaptée à toute la famille. Riz vénéré […]

Samoussas aux légumes : la recette traditionnelle indienne (vegan) pour les préparer à la maison

Samosa aux légumes, voici la recette (végétalienne) pour préparer chez soi la populaire entrée indienne à la forme triangulaire, appréciée dans le monde entier. Samosa […]

Mostaccioli : la recette originale et 10 variantes

Les mostaccioli sont des confiseries de Noël typiques des Abruzzes et du Molise que l'on retrouve également dans d'autres régions du Sud.Il existe de nombreuses variantes des recettes pour préparer les mostaccioli, car il existe de nombreux […]

Desserts sans beurre : 20 recettes douces et savoureuses

Une collection de recettes de desserts sans beurre pour répondre aux besoins de ceux qui, par choix ou pour des raisons de santé, préfèrent éviter cette graisse animale. Une […]

Cheesecake au citron [recette sans cuisson]

Cheesecake au citron, la recette sans épaississants et avec des ingrédients peu raffinés Gâteau au fromage au citron, la ordonnance pour préparer […]

Sucettes glacées aux fleurs de sureau et au citron : épatez tout le monde avec la recette la plus rafraîchissante de l'été

La délicieuse recette estivale de sucettes glacées à la fleur de sureau et au citron pour préparer un goûter d'été sain et frais @jenifoto-Elena Schwitzer/123rf La […]

Cookies, la recette sans beurre des cookies aux pépites de chocolat

Cookies, la recette pour préparer les cookies typiquement américains aux pépites de chocolat même sans le beurre Cookies, la ordonnance pour […]

Pas que du jus : 10 recettes pour mieux profiter du fruit de la grenade

Recettes à la grenade. Nous avions déjà expliqué comment décortiquer la grenade et comment préparer le jus de grenade (un presse-agrumes normal suffit). Mais au-delà du jus de grenade - toujours excellent et riche en vitamines et antioxydants […]

Tarte salée au chou-fleur : la recette sans beurre et sans levure

Tarte salée au chou-fleur, la recette (vegan) pour préparer une tarte salée savoureuse, délicieuse et rassasiante sans beurre et sans levure. Tarte […]

Crème anglaise: la recette originale et 9 variations (également vegan)

La crème pâtissière est peut-être la crème douce la plus connue de toutes les pâtisseries. Nous avons rassemblé pour vous une série de recettes très intéressantes pour préparer la crème anglaise à la maison selon la recette traditionnelle […]

Comment préparer des fraises au sirop pour en profiter toute l'année

Fraises au sirop, la recette simple et rapide pour préparer une confiture maison à déguster pendant les froides journées d'hiver. Parfaits pour manger en fin de repas, ils peuvent également être utilisés pour préparer ou garnir des desserts. @ […]

Artichauts farcis : la recette vegan

Artichauts farcis, la recette (vegan) d'un plat d'hiver savoureux couverture d'artichauts farcis Artichauts farcis, voici le recette (vegan) pour […]

Salade de tofu et sarrasin

Salade de tofu et sarrasin, la recette pour préparer un plat froid estival vegan savoureux et léger L'salade de tofu et sarrasin est une recette […]

Céréales et muesli du petit-déjeuner DIY sans (ou avec peu) de sucre : 10 recettes

On choisit souvent de prendre le petit-déjeuner avec des céréales ou du muesli à déguster avec du lait, des boissons végétales ou des yaourts. Malheureusement, de nombreuses solutions toutes faites sur le marché sont particulièrement […]

Omelette aux courgettes : la recette pour la rendre parfaite

Omelette de courgettes, voici comment préparer un excellent plat d'été végétarien avec quelques idées en plus pour le rendre encore plus appétissant Comment […]

10 biscuits sans beurre et sans oeufs (recettes vegan)

Biscuits vegan, de nombreuses recettes pour préparer des biscuits maison sans beurre et sans œufs. Préparer d'excellents biscuits végétaliens, sans beurre ni œufs, est très simple. Vous obtiendrez des douceurs très savoureuses, adaptées […]

Tarte salée de courgettes et pommes de terre au pesto

Tarte salée aux courgettes et pommes de terre au pesto Préparer une tarte salée avec des ingrédients de saison est très simple. Pendant l'été, vous aurez facilement à votre disposition des ingrédients frais tels que du basilic et des […]

Scones à la citrouille avec curcuma et sauge sans levure

Scones de potiron au curcuma et à la sauge, la recette sans levure pour les préparer en un rien de temps. Scones de potiron au curcuma et à la […]

Biscuits sablés : 10 recettes pour tous les goûts

La pâte brisée est la base la plus utilisée en pâtisserie pour préparer des biscuits. Pour vos biscuits maison, vous pouvez utiliser aussi bien la pâte brisée en version classique que dans l'une de ses variantes, par exemple la pâte brisée […]

Tarte salée aux artichauts et gingembre

Tarte salée aux artichauts et gingembre, la recette pas à pas pour préparer ce bon plat végétarien Tarte salée aux artichauts et gingembreune […]

Salade d'épeautre d'automne aux grains de grenade et graines de citrouille

Salade d'épeautre d'automne avec grains de grenade, raisins, noix et graines de citrouille. Voici une recette qui contient les saveurs de l'automne et qui vous permettra d'apporter de nouvelles saveurs et couleurs à table, grâce au jus de grenade […]

Muffins au chocolat : la recette sans beurre

Muffins au chocolat, la recette sans beurre pour préparer de délicieux desserts moelleux et gourmands en portion individuelle muffins au chocolat, […]

Donut au citron : la recette légère sans matières grasses ajoutées

Beignet au citron, voici la recette étape par étape pour le préparer avec des ingrédients non raffinés et sans matières grasses ajoutées couverture de beignet au citron Il […]

Chips de carottes: la recette pour les préparer à la maison

Chips de carottes, voici la recette pour les préparer à la maison. Comment préparer des chips de carottes ? Voici une recette alternative aux frites classiques. Les chips de carottes ne sont pas frites, mais cuites au four à basse température. […]

Timbale de pâtes et brocoli

Timbale de pâtes et brocolis, la recette d'une entrée au four savoureuse et nutritive Timbale de pâtes et brocoli, la ordonnance pour un entrée […]

10 recettes appétissantes avec des pommes de terre

Comment cuisiner des pommes de terre de manière savoureuse et appétissante, au-delà des frites ? Les pommes de terre, on le sait, sont très bonnes et sont appréciées à toutes les sauces aussi bien par les adultes que par les enfants, qui […]

Lasagne froide sans cuisson au pesto de courgettes, tomates et pain carasau

Lasagnes froides, voici la recette d'un plat d'été vegan frais et rapide, parfait pour l'été. Préparée avec du pain carasau et des légumes frais de saison, cette première sans cuisson est certainement l'un de vos points forts. Lasagne […]

Soupe purifiante de lentilles rouges, curcuma et gingembre

Voici la recette de la soupe aux lentilles corail, curcuma et gingembre, qui vous permettra de purifier votre corps et de vous sentir plus légère ! @Anna Puzatykh/Shutterstock Avec […]

Pain de semoule maison au levain

Comment faire du pain maison avec de la semoule de blé dur et de la levure mère. La recette étape par étape. Comment faire le pain fait maison […]

Croustilles de chou frisé : 3 façons de faire la collation croustillante, légère et la plus saine de toutes

Comment faire des chips de chou noir délicieuses et saines à l'aide d'une friteuse à air, d'un sèche-linge ou d'une cuisson @claudiostocco/123rf Comment […]

Génoise : la recette originale et 10 variantes

Génoise, les recettes pour la préparer à la maison. La génoise est l'une des préparations de base en pâtisserie les plus connues. Il a une pâte molle qui sert principalement à préparer des gâteaux à farcir, mais sert également de point […]

Pâtes avancées : 10 recettes savoureuses

Recettes avec des restes de pâtes. Plein d'idées pour réutiliser les restes de pâtes en cuisine et éviter le gaspillage alimentaire. RECETTES […]

S'il vous reste du vin mousseux, nous vous dévoilerons toutes les astuces et recettes pour ne pas le gaspiller

Après les fêtes, vous avez encore une bouteille de vin mousseux ouverte dans le frigo ? On vous donne quelques idées pour le recycler ! ©shutterstock/Antonina Vlasova Avez-vous […]

Tablettes chocolatées aux céréales à faire soi-même : la recette pour préparer un goûter sain et énergétique

Comment préparer des tablettes d'épeautre et de chocolat à la maison : la recette (sans sucre ni conservateur) d'un en-cas sain, gourmand et énergétique qui vous séduira @belchonock/123rf Tablettes […]

Crème d'aubergine maison

crème d'aubergine, mousse d'aubergine, confitures, confitures maison, confitures bio @ 123rf L'aubergine est le légume d'été par excellence, mais […]

Gâteau à l'eau, recette moelleuse sans beurre, œufs, lait et huile ajoutée

Water cake, la recette pour préparer le fameux gâteau sans beurre, œufs et lait avec des ingrédients peu raffinés et dans une version encore plus légère car sans aucune matière grasse ajoutée. Dessert végétalien moelleux et savoureux, […]

Pomme caramélisée : la recette pas à pas pour la préparer à la maison

Pomme caramélisée, la recette pas à pas pour la préparer sans colorants et avec du sucre roux Pomme caramélisée, voici le ordonnance étape […]

Comment faire de la confiture de fraises (sans sucre blanc) et faire un délicieux sirop

Nous révélons une recette très simple pour préparer une délicieuse confiture de fraises et obtenir un sirop super délicieux et très polyvalent à partir de la macération 123rf Ce […]

Pâtes aux feuilles de navet et aux noix

Pâtes aux feuilles de navet et aux noix, la recette pour préparer une entrée savoureuse et rassasiante pour l'automne La pâtes aux feuilles de […]

Glaçons de Karkadè et pêche

Popsicles carcadè et pêche, voici la recette pour préparer une collation saine et fraîche parfaite pour les chaudes journées d'été, même pour ceux qui veulent rester en forme Carcace […]

Levain : levure naturelle maison

Fabriquer de la levure mère (ou levure naturelle) à la maison et l'utiliser dans la préparation de pains, de pizzas et de focaccias, signifie faire un pas en arrière dans notre passé, à la recherche de ces principes fondamentaux d'une alimentation […]

Tomates cerises : les 10 meilleures recettes pour les utiliser et valoriser leurs bienfaits

Une sélection de recettes végétariennes à préparer avec des tomates cerises pour profiter et sublimer les bienfaits des fruits rouges juteux de l'été. Une […]

Comment préparer la pâte de tomate avec 2 ingrédients, en évitant les pesticides et les moisissures

La pâte de tomate est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à différentes recettes. Voici comment le faire à la maison. @ Atlasphoto / 123rf La […]

Soupe à l'oignon, la recette vegan aux croûtons

Soupe à l'oignon, voici la recette vegan pour préparer ce délicieux plat d'origine française Soupe aux oignons, la recette végétalienne d'un […]

Tarte salée aux petits pois et graines de cumin

Comment préparer une tarte salée de saison aux petits pois frais, bonne et légère à servir en entrée ou en second plat accompagnée d'un bon accompagnement. Idéal aussi pour les enfants. Tarte […]

Gâteau mimosa : la recette parfaite pour le préparer sans ingrédients raffinés

Gâteau mimosa, la recette parfaite pour le préparer à la maison. Doux symbole de la journée de la femme de par son aspect particulier rappelant les fleurs de mimosa, ce gâteau à base de génoise et de crème diplomatique est moelleux et […]

Tarte aux fruits légère sans cuisson

La tarte légère aux fruits sans cuisson est un dessert estival frais et gourmand à préparer sans matières grasses ni sucres ajoutés La tarte […]

Tiramisu Aux pistaches

Tiramisu pistache, la recette pour préparer une alternative colorée et gourmande au tiramisu classique Tiramisu Aux pistaches, la ordonnance pour […]

Nourriture vivante : comment faire des pousses de lentilles et les idées les plus savoureuses pour les manger

Les pousses de lentilles sont faciles à préparer même sans pousses et peuvent être utilisées dans les salades, les pokes et les tacos @katerynabibro / 123rf Les […]

Pas que du riz : 10 recettes de tomates farcies

La tomate est la reine de l'été. Il est frais, riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Vous serez encore plus chanceux si vous avez la possibilité de cueillir des tomates directement de votre jardin et de les préparer sur place. Un […]

Marrons au four : la recette et les astuces pour des marrons parfaitement grillés

Les châtaignes au four sont délicieuses et sont vraiment faciles à préparer, en prêtant attention à quelques détails et astuces KarepaStock/Shutterstock Les […]

Pastiera napolitaine: la recette végétarienne sans saindoux

Pastiera napolitaine : l'incontournable recette végétarienne pour la préparer avec des ingrédients peu raffinés, sans fruits confits, saindoux et arômes artificiels @ Zinaida Zaiko […]

Gâteau au yaourt léger, la recette parfaite pour le rendre moelleux et léger

Gâteau au yaourt léger, la recette parfaite pour le rendre moelleux, léger et savoureux sans beurre ni matières grasses ajoutées au-delà du yaourt grec. Préparé avec des ingrédients peu raffinés, il peut être consommé au petit-déjeuner […]

Paëlla aux légumes

Paella aux légumes, la recette. La paella est un plat typique d'Espagne. En été, avec de nombreux légumes de saison de différentes couleurs disponibles, nous pouvons créer une version alternative de la paella pour créer un plat vraiment […]

Recettes végétaliennes : raviolis tyroliens aux épinards en bouillon

Le Canederli ou le Knödel sont un plat typique du Tyrol mais aussi une spécialité allemande, autrichienne et tchèque à déguster en entrée, en entrée ou même en dessert, en effet ils peuvent être réalisés avec des pâtes variables. […]

Comment faire de la confiture de pétales de pavot

La recette pour préparer une confiture originale à base de pétales de coquelicot, une plante spontanée aux propriétés émollientes et sédatives ©kumikomii/Shutterstock Il […]

Soupes d'automne : 10 recettes à déguster

En automne avec les premiers froids nous sommes nombreux à avoir hâte de déguster un velouté chaud et crémeux. Voici 10 recettes Natalie Zakharova / Shutterstock In […]

Tresse sucrée maison au levain

Une tresse sucrée au levain naturel que vous pourrez déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Voici une nouvelle recette à préparer à la maison avec du levain, inspirée de la tradition sicilienne. Avec les ingrédients indiqués, vous […]

Crêpes légères au quinoa [recette végétalienne à la stevia]

Pancakes au quinoa, la recette pour les préparer avec des ingrédients peu raffinés, sans matières grasses ajoutées et parfumées à la stévia Pancake […]

Cube de légumes granulés : la recette pour le préparer à la maison

Cube de légumes granulés, voici la recette étape par étape pour préparer le cube à base de légumes de saison à la maison à utiliser pour cuisiner des bouillons, des soupes ou pour aromatiser divers plats et se conserver au réfrigérateur […]

Chips de topinambours : la recette pour les rendre savoureuses et croustillantes

Chips de topinambours, la recette pour les rendre savoureuses et croustillantes à la maison sans séchoir Chips au topinambur, la ordonnance pour […]

Tartelettes vegan : 10 recettes sans lait, sans beurre et sans oeufs pour tous les goûts

Tartes vegan, voici de nombreuses recettes pour préparer des tartes vegan à la maison pour tous les goûts, sans lait, sans beurre et sans œufs. Tartelettes […]

Biscuits pain d'épices glacés à l'eau : la recette du pain d'épices sans beurre

Pains d'épices sans beurre, la recette pas à pas pour les rendre friables et savoureux et les décorer d'un glaçage à l'eau Madeleine Steinbach/Shutterstock Biscuits […]

Confiture de pêches maison sans sucre ajouté

Confiture de pêches sans sucre ! C'est le bon moment pour faire une confiture maison avec ces délicieux fruits d'été à la maison. ©lenyvavsha/123rf Confiture […]

Fêtes d'anniversaire : le menu pour un buffet riche, nutritif et beau

Si vous êtes à la recherche d'idées pour le buffet des prochaines fêtes d'anniversaire, jetez un œil aux propositions que nous avons rassemblées pour vous. De cette façon, vous pouvez préparer à la fois un buffet sucré et salé avec […]

Tarte à la citrouille salée (et restes de frigo)

Pour fêter ce précieux produit de saison, nous vous proposons une tarte salée à base de potiron et des restes de frigo. Oui, vous avez bien compris : cette recette permet de combiner tous les restes du frigo qui risquent de finir dans le seau […]

Sauce au poivre : la recette facile et parfaite, pour profiter de l'été toute l'année sur des pâtes et du pain

Comment préparer une sauce au poivre savoureuse et authentique à la maison, à conserver dans le garde-manger, à utiliser comme assaisonnement toute l'année @lenyvavsha/123rf Comment […]

Salade de pommes de terre printanière

La salade de pommes de terre de printemps est un plat froid vraiment appétissant, rassasiant et très savoureux, parfait aussi pour ceux qui mangent leurs repas loin de chez eux. Pour le préparer, j'ai également choisi d'utiliser les produits […]

Boulettes de chicorée au bouillon

Boulettes de chicorée au bouillon, une recette végétarienne préparée à base de boulettes tyroliennes pour recycler le pain rassis I boulettes […]

Gaspacho aux fruits d'été

Gaspacho de fruits d'été. Le gaspacho est une soupe froide à base de légumes crus pour la plupart, mais parfois aussi cuits, typique de l'Espagne et en particulier de l'Andalousie. Par rapport à la recette traditionnelle, à base de tomates […]

Salade de chicorée : la recette pas à pas

Puntarelle, la recette pas à pas pour préparer ce plat typique de la tradition romaine (mais sans anchois) Le chicorée Je suis un ordonnance typique […]

Donuts avec friteuse à air: la recette et les variantes les plus délicieuses

Découvrons comment préparer la recette des beignets de carnaval avec la friteuse à air et quelques variantes savoureuses ©123Rf/margouillat I […]

ÉMERILLONS MAISON : la RECETTE pas à pas facile, SAINE et gourmande

Emerillons maison, la recette pas à pas pour préparer des en-cas moelleux et délicieux sans sucre blanc avec des ingrédients peu raffinés Émerillons […]

Pâte brisée sans beurre (recette avec de l'huile)

La pâte brisée sans beurre est une recette de base de pâtisserie à utiliser pour préparer des tartes et des biscuits en utilisant de l'huile de tournesol à la place du beurre, garantissant la même douceur et friabilité de la pâte brisée […]

Pâtes aux aubergines et au gingembre, parfumées à la menthe [recette végétalienne]

Pâtes aux aubergines et au gingembre parfumées à la menthe, la recette d'une entrée tout végétal légère, fraîche et savoureuse qui sera préparée en peu de temps, donc idéale pour des déjeuners rapides et faciles. Pâtes […]

Cake vegan poire, cacao et cannelle à la farine d'épeautre

Un dessert classique, cruelty-free et étonnamment facile à préparer ? Une version végétalienne d'un gâteau poire, cacao et cannelle est pour vous, surtout avec cette ambiance hivernale et pré-Noël dans l'air. D'autant plus qu'il diffusera […]

Choux à la crème : la recette de la pâte à choux pour les faire maison

Comment préparer une pâte à choux pour faire des choux sucrés ou salés à la maison. Voici la recette étape par étape et les astuces pour les rendre gonflés et parfaits pour le remplissage. Comment […]

Beurre d'Amande : Préparez-le en 10 minutes, c'est super facile avec cette recette

Beurre d'amande maison, la recette. Vous pouvez l'étaler sur du pain ou des biscottes ou l'utiliser en remplacement du beurre traditionnel © heikerau/123rf Vous […]

Boulettes de légumes: 15 recettes pour tous les goûts

Boulettes de viande végétariennes et vegan, voici de nombreuses recettes pour les préparer à la maison avec des légumes et des légumineuses. Vous cherchez des alternatives aux boulettes de viande classiques ? Pour varier la carte et enrichir […]

Agretti: 10 recettes savoureuses à essayer

Vous ne savez pas quoi cuisiner avec la soi-disant barbe de moine ? Voici les meilleures recettes avec des agretti sélectionnées par la rédaction au-delà des traditionnels agretti au citron Les […]

Barres énergétiques aux céréales, 10 recettes pour les faire maison avec des ingrédients authentiques

Envie d'une collation pour calmer votre faim ? Les barres énergétiques sont idéales, encore meilleures si elles sont fabriquées à la maison @alex9500/123rf Envie […]

Pancakes protéinés : les recettes les plus délicieuses et originales de TikTok

Envie de pancakes protéinés ? Les recettes ne manquent pas sur TikTok et nous avons sélectionné pour vous les plus délicieuses et originales, parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter plein d'énergie @123RF/lilechka75 Vous […]

Popsicles pastèque sans sucre : la délicieuse recette estivale qui va vous rafraîchir

La recette des sucettes glacées à la pastèque : 3 ingrédients suffisent pour préparer un en-cas délicieux, rafraîchissant et sain @fascinadora/123rf Fraîche, […]

Gâteau au pain au chocolat, la délicieuse recette du zéro déchet

Pain et gâteau au chocolat, la délicieuse recette pour recycler le pain rassis Pain et gâteau au chocolat, la ordonnance gourmand de recyclage […]

Tomates farcies au couscous et courgettes

Tomates farcies au couscous et courgettes, la recette tout végétal pour les préparer et les déguster les jours les plus chauds Tomates farcies […]

Escalopes de légumes aux pois chiches : la recette pas à pas

Escalopes de pois chiches aux légumes, la recette parfaite pour préparer un deuxième plat végétalien pour toute la famille Escalopes de pois […]

Flan aux artichauts : 10 recettes pour tous les goûts

Flan d'artichaut, voici quelques-unes des recettes les plus savoureuses et les plus saines pour le préparer I artichauts ils font partie des légumes […]

Panelle sicilienne : la recette pour les faire maison

Les panelle (ou crêpes à la farine de pois chiche) sont l'un des plats les plus populaires de la cuisine sicilienne, ou plutôt de Palerme. Panelle sicilienne Voici […]

Accompagnements végétariens : chou-fleur gratiné

Chou-fleur râpé, la recette pas à pas pour le préparer Gratin de chou-fleur, une façon alternative et délicieuse de servir ce légume d'hiver. […]

Tarte salée au tournesol, blettes et graines de chia

Tarte salée au tournesol, la recette végétarienne d'un beau et savoureux second plat Gâteau au tournesol salé, la ordonnance pas à pas […]

Struffoli napolitain : la recette traditionnelle qui apporte bonté et joie à table à Noël

Délicieuses boules sucrées frites trempées dans du miel. A Naples ce n'est ni Noël ni Carnaval sans struffoli (mais aussi mostaccioli et roccocò ...) @Alessio Orru/shutterstock Struffoli […]

Moelleux au chocolat : la recette

Le gâteau au chocolat est-il votre dessert préféré ? Ensuite, il est temps d'essayer de préparer un gâteau au chocolat moelleux vraiment délicieux et excellent à servir au petit-déjeuner, en collation ou en dessert. Gâteau […]

Épinards aux légumes maison

Épinards maison, la recette tout végétal pour les préparer légers et savoureux Spinacine fait maison, voici le recette tous légumes pour préparer […]

Friggitelli dans une casserole

Friggitelli dans une casserole, la recette pour préparer un plat d'accompagnement simple mais très savoureux (végétalien) I friggitelli dans […]

Flan de semoule au potiron et brocoli (recette vegan)

Flan de semoule à la citrouille et au brocoli, la recette pour préparer une entrée garnie et savoureuse avec uniquement des ingrédients végétaux Le […]

Plumcake salé aux courgettes parfumées à la menthe

Le plumcake n'est pas qu'un dessert. On peut aussi le préparer en version salée, à servir en tranches en entrée ou à l'apéritif, ou pour enrichir un second plat. L'association de la menthe et de la courgette est originale et savoureuse. […]

Tarte aux blettes : recette avec du pain rassis

Tartes aux blettes, la recette pour préparer un plat végétarien rassasiant et savoureux en réutilisant du pain rassis Tartelette betteraves, un […]

Maison en pain d'épice : comment faire la maison en pain d'épice

Gingerbread house, la recette avec tuto étape par étape pour préparer la maison en pain d'épice La Maison de pain d'épice elle est belle […]

Crème au lait d'amande: la recette pas à pas

Comment préparer la crème au lait d'amande, un entremets frais à la cuillère qui peut également être utilisé pour garnir gâteaux et entremets en alternative à la crème pâtissière. La recette étape par étape Comment […]

Biscuits légers à la noix de coco et au citron [recette vegan]

Biscuits coco et citron, voici la recette légère et entièrement végétale pour préparer des desserts de buffet au goût frais et délicat Biscuits […]

Comment préparer des écorces d'oranges confites : la recette facile et rapide

Vous avez des oranges bio disponibles et vous ne voulez pas gaspiller leur précieuse peau ? Préparez des écorces d'oranges confites maison. @ 123rf Vous […]

Omelette aux asperges : la recette au four

Omelette aux asperges, voici la recette étape par étape pour la rendre encore plus légère. Comment préparer le parfait omelette aux asperges […]

Risotto Alle Orties

Comment préparer un risotto aux orties, une recette simple et "gratuite" à base d'ortie du jardin. @ 123rf.com Orties, voici comment les utiliser […]

Timbale d'aubergine et boulgour

Timbale d'aubergines et de boulgour, une recette étape par étape pour une entrée végétarienne légère mais impressionnante Il timbale d'aubergine […]

Fleurs de courgettes farcies (recette végétarienne au four)

La recette des fleurs de courgettes farcies en version végétarienne avec tomates cerises et parmesan. Le processus étape par étape pour les préparer Le […]

Flan d'artichauts

Flan d'artichauts, la recette pour préparer un deuxième plat végétarien savoureux et léger Flan d'artichauts, la ordonnance pour préparer un […]

Seconds plats aux courgettes : les 10 meilleures recettes

Plats principaux aux courgettes, voici une collection de recettes végétariennes et végétaliennes légères et savoureuses à essayer absolument Plats […]

Pâtes aux haricots verts : la recette du Salento

Pâtes et haricots verts, la recette étape par étape de l'un des premiers plats les plus populaires de la tradition du Salento Les pâtes aux haricots […]

Gressins maison avec surplus de levain et farine de lupin

Gressins maison avec surplus de levain et de farine de lupin, voici la recette pour préparer un produit de boulangerie parfumé et savoureux enrichi en graines de lin. Un en-cas parfait pour toute la famille à servir à la place du pain ou à […]

Bargnolino, la recette traditionnelle de la liqueur de prune sauvage de Plaisance (plus une variante)

Bargnolino est une liqueur traditionnelle de Piacenza, qui est préparée avec les fruits de l'épine noire, de l'alcool, du sucre et du vin rouge tranquille ©Steidi/Shutterstock Il […]

Pâte sablée complète sans beurre : la recette pas à pas

Comment préparer une variante de pâte brisée, sans beurre et avec de la farine complète Comment préparer une variante du pâte brisée, sans […]

5 alternatives à la friture pour rendre les aliments savoureux et savoureux

Ceux qui choisissent de manger léger et de ne pas trop manger d'aliments gras préfèrent généralement éviter la friture. Bien sûr, il peut arriver de manger quelque chose de frit de temps en temps, mais mieux vaut ne pas en faire trop et […]

Dorayaki : la recette japonaise inspirée du chef d'oeuvre de Miyazaki "Kiki - Livraison à domicile"

On vous dévoile comment préparer les dorayaki, les douceurs emblématiques de la tradition japonaise. Voici la recette du livre "La cuisine enchantée" @byjeng/123rf On […]

Pain aux épinards (recette au levain)

Pain aux épinards, comment le préparer avec du levain. La recette étape par étape pour un pain maison savoureux et nutritif Pain aux épinards, […]

Confiture Tomates Vertes

La recette de la délicieuse confiture de tomates vertes, à manger sans exagérer, car elle regorge de solanine @ 123rf La tomate est un fruit, et […]

Biscuits secs maison, type "Digestif"

Biscuits secs maison. Biscuits maison sans huile de palme, très simples à réaliser. Aujourd'hui nous vous proposons une recette pour préparer chez vous des biscuits secs maison avec de la farine complète qui rappellent beaucoup les biscuits […]

Boulettes de chou de Savoie (recette vegan)

Boulettes de chou de Milan, la recette (vegan) pour les préparer de manière légère et croustillante Boulettes de chou de Milan, la ordonnance […]

Gâteau aux restes de pain

Vous avez du pain rassis et vous ne savez pas quoi en faire ? Au lieu de le jeter, vous pouvez le réutiliser de différentes manières : laissez-le durcir puis mixez-le pour obtenir une chapelure utile pour la panure, ramollissez-le avec […]

Sapin de Noël fruité pour décorer la table : tutoriel pas à pas

Sapin de Noël fruité, voici le tuto pas à pas pour le préparer Sapin de Noël aux fruitsune pièce maîtresse comestible facile à […]

Pâtes fraîches : 10 recettes à faire maison (avec et sans œufs)

Dix recettes à préparer avec des pâtes fraîches maison Dix recettes à préparer avec des pâtes fraîches maison. Les pâtes, une préparation […]

Salade d'épeautre et de haricots en bocal : recette rapide, estivale et facile

Salade d'épeautre et de haricots en bocal, la recette estivale d'un repas complet et équilibré facile à manger hors de chez soi Salade d'épeautre […]

Salade d'épeautre et poivrons

Comment préparer la salade d'épeautre et de poivrons, une recette simple, savoureuse et colorée qui servie froide devient un excellent plat unique d'été. Comment […]

Boulettes de courgettes au gingembre

Boulettes de courgettes, la recette au gingembre pour préparer un savoureux second plat végétarien à la saveur délicate, fraîche et légèrement piquante. Boulettes […]

Salade de pommes de terre et haricots verts - Recette

Salades de pommes de terre et haricots verts, un plat froid coloré et nutritif. Voici la recette pas à pas pour le préparer. A servir strictement froide, la salade de pommes de terre est à préparer uniquement avec des légumes de saison de […]

Comment faire de la mayonnaise à la maison (classique et vegan)

Pourquoi acheter de la mayonnaise si vous pouvez en faire à la maison ? De cette façon, vous êtes sûr de connaître parfaitement les ingrédients qui composent la sauce et vous avez la possibilité de déguster un produit frais, exempt de […]

Glace à la fraise, les meilleures recettes sans sorbetière, très rapides et super faciles !

Découvrons les meilleures recettes sans sorbetière de glace à la fraise, très rapide, délicieuse et super onctueuse. @ Jacek Nowak / 123rf La […]

Tarte salée à la confiture de tomates cerises

Tarte salée à la confiture de tomates cerises, la recette d'un apéritif savoureux Tarte salée à la confiture de tomates cerises, la ordonnance […]

Poivrons jaunes aigre-doux

Poivrons aigre-doux. Les poivrons font partie des légumes de saison de l'été. Ils peuvent être consommés crus ou soumis à une cuisson courte et légère, comme dans le cas des poivrons aigre-doux, dont je vous propose aujourd'hui la recette. […]

Raviolis sardes farcis aux pommes de terre (culurgiones)

Les culurgiones sont les raviolis sardes traditionnels farcis aux pommes de terre. La recette que nous proposons est typique de l'Ogliastra, mais dans d'autres régions de l'île, il existe des variantes de ce plat. En réalité, la recette peut […]

Huile aromatisée : 10 recettes pour enrichir et rendre votre huile plus savoureuse avec des herbes, des épices et des agrumes

Pas seulement de l'huile de piment, comment aromatiser votre huile préférée avec des épices, des herbes et des agrumes pour avoir des garnitures savoureuses et polyvalentes à utiliser dans vos recettes préférées. @al1962/123rf.com Les […]

Confiture de cerises : comment la préparer à la maison avec seulement 3 ingrédients et sans sucre blanc

La recette facile, délicieuse et sans sucre de la confiture de cerises, parfaite sur les biscottes et pour garnir les tartes @chamillewhite/123rf Gourmandes […]

Danube salé : la recette originale et 10 variantes

Salty Danube, la recette originale napolitaine et ses nombreuses déclinaisons (végétarienne, sans gluten, au thermomix, etc.) Il Sel du Danube […]

Pâtisseries à la noix de coco : recette sans beurre

Les pâtisseries à la noix de coco, la recette étape par étape pour préparer de délicieux desserts en portion individuelle pour accompagner le thé ou ajouter aux buffets d'anniversaire I […]

Pâtes brisées : 15 recettes de l'entrée au dessert

La pâte brisée est une base facile à utiliser en cuisine. Il convient aussi bien aux plats salés qu'aux sucrés. Avec la pâte brisée vous pouvez créer des recettes toujours différentes à apporter à table pour varier votre menu. La […]

Risottos d'hiver : 10 recettes savoureuses, saines et faciles à préparer

Risotto, un plat que nous apportons souvent à table surtout pendant les mois les plus froids. Il est agréable de varier la préparation du risotto avec des ingrédients de saison, d'enrichir son alimentation et de découvrir de nouvelles saveurs. […]

Pâtes au four à la chicorée : une recette végétarienne rapide à préparer

Pâtes au four avec radicchio, voici la recette végétarienne pour préparer un premier plat rapide et facile, avec un goût délicat qui parvient à équilibrer la saveur caractéristique du radicchio. Pâtes […]

Sandwichs à l'huile à l'épeautre et au curcuma : la recette avec surplus de levain

Panini all'olio, voici la recette pour préparer à la maison des panachés moelleux au curcuma avec de la farine d'épeautre avec surplus de levain. Pain […]

Glace au kéfir ? 4 recettes fraîches, saines et super crémeuses

Le kéfir se prête à la préparation de savoureuses glaces. Découvrons les recettes les plus fraîches, les plus savoureuses et les plus saines. @123rf/bhofack2 Le […]

Boulettes de pain et roquette (recette sans oeufs)

Boulettes de pain et roquette, la recette végétarienne pour recycler le pain rassis de façon rapide et savoureuse Le boulettes de pain et roquette […]

Pommes de terre pas pommes de terre : les meilleures et les plus saines recettes alternatives aux frites sur le Web

Mais comme les pommes de terre sont bonnes, pas les pommes de terre ! Voici les recettes alternatives aux frites les plus délicieuses et les plus saines du web @123RF/bhofack2 Les […]

Farifrittata di asperge : recette enrichie au curcuma

Farifrittata di asparigi, voici la recette pour préparer un plat principal entièrement végétal au printemps Tarif asperges, la ordonnance préparer […]

Crème de topinambour, recette légère et détoxifiante

Crème de topinambour, la recette pour préparer une entrée légère et détoxifiante Topinambours à la crèmeune ordonnance simple et léger pour […]

Agrafes avec friteuse à air : la recette et les variantes les plus savoureuses

Découvrons comment préparer les incontournables du Carnaval avec une friteuse à air et quelques variantes décidément délicieuses @123RF/francescope Le […]

Crêpes au gingembre et à la banane

Les pancakes au gingembre et à la banane sont une délicieuse recette parfaite pour le petit-déjeuner de toute la famille, même pour ceux qui suivent un régime végétalien car ils ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale. La […]

Gnocchis de carottes aux asperges (recette vegan)

noyaux de carottes aux asperges, une recette vegan savoureuse et saine adaptée à toute la famille Gnocchis de carottes aux asperges, une recette […]

Ne jetez pas les pelures de coing, utilisez-les dans la délicieuse et ancienne recette du coing

3 ingrédients suffisent pour préparer le coing, une friandise automnale très appréciée des adultes et des enfants @belchonock/123rf 3 ingrédients […]