Truffes au chocolat, la recette pas à pas pour les préparer moelleuses et savoureuses
Truffes au chocolat Comment savoureux! Là ordonnance de ces délicieux bonbons en portion individuelle c'est vraiment très simple à faire; à servir en fin de repas avec le café, ces petits délices sont également excellents à consommer en collation avec du thé et des tisanes.
La texture de nos truffes au chocolat est douce, presque veloutée, et leur saveur est douce, non écoeurante et avec un léger arôme de cannelle. Ces friandises ils n'ont pas de saisonnalité, ils n'ont pas besoin de cuisson, ils sont prêts en quelques minutes et aussi ils peuvent aussi être préparés à l'avance.
Ingrédients pour 22 truffes au chocolat
- 250 gr de mascarpone
- 100 gr de biscuits secs
- Grammes de poudre de cacao 20
- cannelle moulue au goût
- cacao amer supplémentaire au goût
- Temps de préparation:
30 minutes - Temps de cuisson:
- - Temps de repos:
- - Doses:
personnes à 6 - difficulté:
faible
Comment préparer des truffes au chocolat : procédure
- Émietter les biscuits très finement,
- dans un terrine mélanger le mascarpone avec la cannelle et le cacao,
- aggiungere puis les biscuits émiettés et mélanger en mélangeant bien tous les ingrédients.
- Prendre morceaux de pâte et les rouler sur la paume de la main pour former les truffes,
- couvrez-les avec du cacao, mettez-les dans un plateau ou dans des gobelets en papier
- les ranger au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Ilaria Zizza
