Les aliments du bonheur. Quels sont les aliments qui nous rendent heureux ? Ce sont ces aliments qui sont bons pour la bonne humeur et améliorent notre sentiment de bien-être, presque comme s'ils nourrissaient l'âme autant que le corps. Feu vert alors aux aliments super nutritifs et sains, amis de la bonne humeur, quand on se sent un peu déprimé.
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Lesquels sont-ils les aliments qui nous rendent heureux? Ce sont ces aliments qui sont bons pour la bonne humeur et améliorent notre sentiment de bien-être, presque comme s'ils nourrissaient l'âme autant que le corps. Feu vert alors aux aliments super nutritifs et sains, amis de la bonne humeur, quand on se sent un peu déprimé. Souvenons-nous-en tout au long de l'année, pas seulement à l'occasion de la Journée mondiale du bonheur, qui se produit le 20 Mars de chaque année.
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Épinards
épinards et légumes à feuilles vert foncé ils nous aident à nous sentir mieux surtout si nous sommes en situation de manque de vitamines et de sels minéraux. épinards, par exemple, sont riches en vitamine C et en magnésium, deux substances importantes pour transformer le tryptophane et la thyroxine en sérotonine et en dopamine, les neurotransmetteurs responsables du bonheur et du bien-être.
Graines et noix
Noix, amandes, noisettes, mais aussi graines de tournesol e La graine de lin, la citrouille et le chia sont une bonne source de substances bénéfiques pour la bonne humeur à partir de leur teneur en acides gras oméga 3. Les noix de cajou font également partie des meilleures sources végétales de tryptophane. Les amandes contiennent du zinc, qui aide à maintenir une humeur stable, et du fer, qui neutralise la fatigue mentale, tandis que des graisses saines aident à réduire l'anxiété.
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myrtilles
I myrtillesle bacche d'açai et baies sauvages en général, ils sont considérés comme des superaliments, c'est-à-dire des aliments super nutritifs capables d'enrichir notre alimentation en vitamines et en antioxydants. Les myrtilles aident le cerveau à activer des réponses positives et des signaux de bien-être, tout comme les baies d'açaï. Nous profitons de la récolte et de la dégustation de bleuets frais en saison.
Cacao brut
Un morceau de chocolat se sentir mieux : ce n'est certainement pas nouveau. L'ingrédient secret est le cacao qui devient un aliment super nutritif cacao brut. Le cacao cru est riche en antioxydants et en substances qui permettent la libération d'endorphines dans notre corps, les hormones du bien-être qui nous font nous sentir mieux immédiatement.
Aliments riches en vitamine B
De faibles niveaux de vitamines du groupe B dans l'organisme (B1, B3. B6. B9 et B12) étaient liées à l'apparition de la mauvaise humeur. D'où la nécessité d'enrichir l'alimentation avec des aliments contenant des vitamines B, notamment des légumineuses, des noix, des graines, du riz brun, de l'avoine, des épinards et du brocoli. La vitamine B12 est présente dans les aliments d'origine animale et en cas de carence - qui peut apparaître dans tout type de régime, par exemple en raison d'une situation de mauvaise absorption - elle peut être prise par le biais de suppléments.
Aliments fermentés
L'intestin c'est l'un des principaux indicateurs de notre santé. Une grande partie de la Sérotonine il est produit ici. Intestin, cerveau et l'état de bien-être ou de mal-être sont étroitement liés. D'où l'importance de prendre des aliments fermentés qui aident au bon fonctionnement de l'intestin, comme la choucroute, le tempeh, le miso, kéfir, kombucha et kimichi, pour ne citer que quelques exemples d'aliments et de boissons fermentés contenant des bactéries bénéfiques pour notre système digestif.
Banana
Les bananes sont un nourriture énergétique. Ils sont une source importante de vitamine B6, de tryptophane, de fer, de magnésium et de potassium. Ils sont également un prébiotique naturel, sont riches en fibres qui facilitent la digestion et régulent le taux de sucre dans le sang. Manger une banane en milieu de matinée est un vrai régal remède naturel anti-stress en raison de l'apport de magnésium que les bananes fournissent à notre corps.
maca
La maca, vendu sous forme de poudre, est connu depuis l'époque des Incas sous le nom de remède naturel contre le stress. Il est riche en calcium, phosphore et potassium. Il contient également du magnésium et du fer, deux nutriments importants pour contrôler l'anxiété. C'est aussi une source de vitamine B1 et B2, de vitamine C et de vitamine E.
spiruline
La la spiruline Il est un "algues qui est généralement vendu sous forme de poudre comme complément naturel, mais est également un ingrédient très polyvalent à utiliser dans la cuisine. C'est une algue d'eau douce, riche en protéines facilement assimilables par notre organisme. Il équivaut à une véritable multivitamine et contient également des minéraux, des antioxydants et des acides gras essentiels.
Aliments riches en vitamine D.
Notre corps s'approvisionne vitamine D grâce à 'exposition au soleil et avec lefournir. Parmi les aliments végétaux sources de vitamine D, on retrouve principalement les champignons, alors que cette vitamine est présente dans les aliments d'origine animale comme le lait et ses dérivés. Certaines boissons végétales en vente sont enrichies en vitamine D. Dans les pays nordiques, où l'exposition au soleil est faible la majeure partie de l'année, des suppléments de vitamine D3 sont pris pour éviter les risques de dépression. La vitamine D stimule en effet la production de sérotonine, l'hormone du bonheur.
Marta Albè
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