Los alimentos de la felicidad. ¿Cuáles son los alimentos que nos hacen felices? Estos son esos alimentos que son buenos para el buen humor y mejoran nuestra sensación de bienestar, casi como si alimentaran el alma al mismo tiempo que el cuerpo. Luz verde entonces a los alimentos súper nutritivos y saludables, amigos del buen humor, cuando nos sentimos un poco deprimidos.
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Que son los alimentos que nos hacen felices? Estos son esos alimentos que son buenos para el buen humor y mejoran nuestra sensación de bienestar, casi como si alimentaran el alma al mismo tiempo que el cuerpo. Luz verde entonces a los alimentos súper nutritivos y saludables, amigos del buen humor, cuando nos sentimos un poco deprimidos. Recordemos esto todo el año, no solo con motivo de la Día Mundial de la Felicidad, que ocurre en 20 de marzo de cada año.
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Spinaci
Espinacas y verduras de hoja verde oscuro nos ayudan a sentirnos mejor sobre todo si nos encontramos en una situación de falta de vitaminas y sales minerales. espinacas, por ejemplo,, son ricas en vitamina C y magnesio, dos sustancias importantes para transformar el triptófano y la tiroxina en serotonina y dopamina, los neurotransmisores responsables de la felicidad y el bienestar.
semillas y nueces
Nueces, almendras, avellanas, pero también semillas de girasol e Semilla de lino, la calabaza y la chía son una buena fuente de sustancias beneficiosas para el buen humor a partir de su contenido en ácidos grasos omega 3. Los anacardos también se encuentran entre las mejores fuentes vegetales de triptófano. Las almendras contienen zinc, que ayuda a mantener el estado de ánimo estable, y hierro, que contrarresta la fatiga mental, mientras que las grasas saludables ayudan a reducir la ansiedad.
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Arándanos
I arándanos, bachillerato di acai y bayas silvestres en general son considerados superalimentos, es decir, alimentos súper nutritivos capaces de enriquecer nuestra dieta con vitaminas y antioxidantes. Los arándanos ayudan al cerebro a activar respuestas positivas y señales de bienestar, al igual que las bayas de Acai. Aprovechamos para cosechar y disfrutar de los arándanos frescos cuando están en temporada.
Cacao crudo
Una pieza de chocolate sentirse mejor: ciertamente no es nuevo. El ingrediente secreto es el cacao que se convierte en un alimento súper nutritivo cacao crudo. El cacao crudo es rico en antioxidantes y sustancias que permiten la liberación de endorfinas en nuestro organismo, las hormonas del bienestar que nos hacen sentir mejor de forma inmediata.
Alimentos ricos en vitamina B
Bajos niveles de vitaminas del grupo B en el organismo (B1, B3. B6. B9 y B12) se relacionaron con la aparición de mal humor. De ahí la necesidad de enriquecer la dieta con alimentos que contengan vitamina B, como legumbres, nueces, semillas, arroz integral, avena, espinacas y brócoli. La vitamina B12 está presente en los alimentos de origen animal y en caso de deficiencia -que puede aparecer en cualquier tipo de dieta, por ejemplo por una situación de mala absorción- se puede tomar a través de suplementos.
Comidas fermentadas
laintestino es uno de los principales indicadores de nuestra salud. Mucho de serotonina se produce aquí mismo. Intestino, cerebro y el estado de bienestar o malestar están íntimamente relacionados. De ahí la importancia de tomar alimentos fermentados que ayuden al buen funcionamiento del intestino, como el chucrut, el tempeh, el miso, kéfir, kombucha y kimichi, solo por nombrar algunos ejemplos de alimentos y bebidas fermentados que contienen bacterias buenas para nuestro sistema digestivo.
Plátano
Los plátanos son un alimento energetico. Son una fuente importante de vitamina B6, triptófano, hierro, magnesio y potasio. También son un prebiótico natural, son ricos en fibra que ayudan a la digestión y regulan los niveles de azúcar en la sangre. Comer un plátano a media mañana es un auténtico placer remedio natural antiestrés debido al aporte de magnesio que aportan los plátanos a nuestro organismo.
Maca
La maca, que se vende en forma de polvo, se conoce desde la época de los incas como remedio natural para el estrés. Es rica en calcio, fósforo y potasio. También contiene magnesio y hierro, dos nutrientes importantes para controlar la ansiedad. También es fuente de vitamina B1 y B2, vitamina C y vitamina E.
Spirulina
La espirulina Es un 'alga que suele venderse en polvo como suplemento natural pero también es un ingrediente muy versátil para usar en la cocina. Es un alga de agua dulce, rica en proteínas de fácil asimilación por nuestro organismo. Es equivalente a un verdadero multivitamínico y además contiene minerales, antioxidantes y ácidos grasos esenciales.
Alimentos ricos en vitamina D.
Nuestro cuerpo se abastece de La vitamina D Gracias a 'exposición al sol y con elsuministrar. Entre los alimentos vegetales que son fuente de vitamina D encontramos principalmente las setas, mientras que esta vitamina está presente en alimentos de origen animal como la leche y derivados. Algunas bebidas vegetales a la venta están fortificadas con vitamina D. En los países nórdicos, donde la exposición a la luz solar es escasa durante la mayor parte del año, se toman suplementos de vitamina D3 para evitar el riesgo de depresión. De hecho, la vitamina D estimula la producción de serotonina, la hormona de la felicidad.
marta albe
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