Recettes à la grenade. Nous avions déjà expliqué comment décortiquer la grenade et comment préparer le jus de grenade (un presse-agrumes normal suffit). Mais au-delà du jus de grenade - toujours excellent et riche en vitamines et antioxydants - que peut-on préparer avec les grains de ce fruit précieux ?
Nous vous avons déjà expliqué comment décortiquer la grenade e comment faire du jus de grenade (un presse-agrumes normal suffit). Mais au-delà du jus de grenade (ou grenade) - toujours excellente et riche en vitamines et antioxydants - que peut-on préparer avec les grains de ce précieux fruit ? Nous en avons collecté dix pour vous recettes qui voient la grenade comme protagoniste à la fois sous forme de jus et surtout grâce à ses grains de couleur rubis. N'oubliez pas que la grenade est une excellente alliée pour la santé. Par exemple, la grenade est un aliment bon pour le cœur: Aide à réduire l'accumulation de plaque dans les artères et à abaisser la tension artérielle. En voici dix pour vous recettes à la grenade tout à expérimenter pour apporter de nouvelles saveurs à la table.
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Smoothie à la grenade
Pour préparer le vôtre smoothie à la grenade pour 2 personnes combinés dans le verre du mixeur 300 ml de jus de grenade - à obtenir en pressant les fruits avec un presse-agrumes normal -, 1 banane coupée en tranches, 125 gr de yaourt végétal nature et 100 grammes de pomme ou de baies. Mélanger jusqu'à consistance lisse et garnir chaque verre de quelques grains de grenade.
Confiture de grenade sans sucre ajouté
La confiture de grenade est très simple à préparer, cette recette consiste à n'utiliser que le jus, sans sucre ajouté et sans épaississants artificiels. Édulcoré uniquement avec un peu de stévia et convient donc également aux personnes souffrant de diabète. Vous trouverez ici la recette complète.
Pudding à la grenade et aux graines de chia
source photo : homemadelevity.com
Pour préparer un pouding à la grenade adapté au petit-déjeuner ou en dessert, on vous servira du lait de coco, de la farine de coco, des graines de chia, des graines de grenade, du zeste de citron râpé, du sirop d'agave ou autre édulcorant naturel, de l'extrait de vanille et des éléments de garniture tels que des pépites de chocolat, des baies mélangées ou des noix hachées. ici la recette complète.
Riz à la grenade
Vous pouvez préparer un savoureux Riz à la grenade dans quelques minutes. Le procédé est celui du risotto classique, la seule précaution est de combiner le jus d'une grenade avec du riz juste rôti dans l'huile et l'oignon ; une fois évaporé, un peu de bouillon est ajouté jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajoutez ensuite quelques grains de grenade entiers et c'est tout. ici une recette pour vous inspirer.
Couscous aux pistaches et à la grenade
source photo : bbcgoodfood.com
Une combinaison inattendue est donnée par les grains de grenade accompagnés de pistaches à utiliser comme ingrédients pour la préparation d'un excellent couscous à servir chaud en entrée. Voici tous les ingrédients pour la préparation de couscous à la grenade et aux pistaches. ici la recette complète.
Quinoa à la grenade et au chou noir
source photo : elizabethrider.com
La Quinoa il est parfait pour préparer des plats simples ou des salades au goût hivernal. Vous pouvez l'associer à la grenade et au chou noir coupés en lanières, crus ou sautés. De cette façon, vous obtiendrez un plat riche et savoureux, adapté à l'automne et à l'hiver ici la recette complète.
Salade de chou rouge et grenade
source photo : cookandbemerry.com
Le chou rouge et la grenade sont deux aliments riches en antioxydants. Ils sont parfaits pour en préparer un excellent Salade d'hiver, à assaisonner d'un peu de jus d'orange. Vous pouvez combiner les ingrédients avec des carottes coupées en julienne, des amandes hachées, des raisins secs, des quartiers de mandarine, du radicchio coupé en lanières. Ce sera un plat vraiment savoureux, également excellent pour être servi dans de petits verres à l'apéritif.
Strudel aux pommes et à la grenade
La grenade est l'ingrédient parfait pour varier le strudel classique et l'enrichir de saveur. Pour le remplissage du strudel, vous pouvez combiner des grains de grenade avec des pommes et également ajouter des pignons de pin, de la cannelle, de la noix de muscade et de la confiture de fruits de votre choix. ici la recette complète pour le préparer strudel à la grenade.
Tartelettes à la grenade
Voici une dernière idée originale pour utiliser la grenade en cuisine pour la préparation de desserts. ses grains sont parfaits pour garnir tartelettes maison, que vous remplirez de crème végétale au citron, toujours strictement maison. ici la recette complète avec les ingrédients et la procédure.
Muesli à la grenade
source photo : goodtoknow.co.uk
Pour préparer le vôtre muesli maison à combiner avec une tasse de lait d'amande, d'avoine ou de riz, ou avec du yaourt végétal, vous pouvez combiner des grains de grenade avec des flocons de grains entiers, des raisins secs, des amandes, des noisettes, des graines de chia, des graines de tournesol, de citrouille et de chanvre, et d'autres fruits de saison. Ce sera un petit déjeuner vraiment énergique.
Marta Albè
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