Salade de fenouil et orange

Salade de fenouil et d'orange, essayez ce plat d'accompagnement d'hiver à la saveur fraîche et irrésistible

Salade de fenouil et orange

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Salade de fenouil et orange, un accompagnement d'hiver au goût frais et savoureux, rapide à préparer, utilisant de préférence des produits bio et zéro kilomètre.

En particulier, pour le fenouil, il est préférable d'utiliser ceux qui ont une forme plus arrondie, tandis que pour les oranges, il est conseillé de choisir la variété "tarocco" qui a une belle couleur rouge et une saveur douce et irrésistible. La quantité d'ingrédients à utiliser pour préparer la salade de fenouil et d'orange est évidemment à votre discrétion et varie selon vos goûts personnels. Nous avons choisi d'enrichir la recette avec des noix et des olives.

Ingrédients

  • 4 fenouil
  • 2 oranges tarocco
  • 100 gr d'olives (si vous préférez dénoyautées)
  • 100 grammes de noix décortiquées
  • huile d'olive extra vierge au goût
  • sel au goût
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: -
  • Temps de repos: -
  • Doses: personnes à 4
  • difficulté: faible

Comment préparer la salade de fenouil et d'orange : mode opératoire

 



  • Nettoyer le fenouil, coupé en quartiers et lavez-le soigneusement en le trempant dans de l'eau et du bicarbonate, puis rincez-le et émincez-le finement,
  • éplucher les oranges, les laisser entières et les trancher,
Salade de fenouil et orange
  • fusionner maintenant tout dans un bol, ajouter les olives, les noix et assaisonner avec du sel et de la bonne huile d'olive extra vierge,
  • quindi sers immédiatement.
Salade de fenouil et orange

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