Pâte à pizza : 10 façons de la rendre douce et savoureuse

Qui d'entre vous prépare la pâte à pizza à la maison ? Au fil du temps, vous avez peut-être découvert des astuces et des solutions pour le rendre doux à travailler et savoureux à manger. Il y a tellement de façons de préparer une pâte à pizza moelleuse et bonne.

Pâte à pizza douce et savoureuse ? Tu peux! Au fil du temps, vous avez peut-être découvert des astuces et des solutions pour le rendre doux à travailler et savoureux à manger. Il y a tellement de façons de préparer une pâte à pizza moelleuse et bonne.

Voici une collection d'idées et de recettes pour mieux préparer lesPâte à pizza maison et obtenir un bon résultat aussi bien avec le levain que la levure de bière, ou en ajoutant des ingrédients un peu atypiques par rapport aux indications traditionnelles.

Avec ces conseils, vous préparerez une pâte à pizza encore meilleure. Êtes-vous prêt à les expérimenter et à mettre la main dessus ?

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Pâte à pizza moelleuse aux pommes de terre

L'une des astuces les plus connues pour préparer une pâte à pizza très moelleuse consiste à utiliser les pommes de terre directement parmi les ingrédients de base après les avoir fait bouillir et les avoir laissées refroidir. Ici la recette.

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Source photo : la cuisine de grand-mère Rita

Pâte à pizza rapide au yaourt grec

Une pâte à pizza moelleuse mais rapide et facile à préparer contient du yogourt grec comme ingrédient secret. Grâce à cette astuce vous pouvez préparer une pizza rapide avec du yaourt. Voici la recette à suivre.

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Source photo : Tavolartegusto

Pâte à pizza comme dans une pizzeria

pour préparer la pâte à pizza comme dans une pizzeria vous aurez simplement besoin d'eau tiède, de farine, de levure, d'huile et de sel. L'ingrédient secret est la farine de blé dur. Au lieu de sucre, vous pouvez ajouter du malt ou du miel pour faciliter la levée. Regardez la vidéo pour apprendre à préparer une pizza comme dans une pizzeria.

Pâte à pizza au Thermomix

Ceux qui ont un robot culinaire auront plus de facilité à préparer la pâte à pizza, surtout lorsqu'il s'agit de grandes quantités d'ingrédients à manipuler. Regardez la vidéo pour savoir comment préparer lepâte à pizza au Thermomix.

Pâte à pizza avec levure mère

Si vous avez du levain à disposition, il vous faudra absolument expérimenter la préparation de la pâte à pizza maison obtenue grâce à un véritable levain naturel. Regardez la vidéo pour découvrir la recette et comment la faire.

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Pâte à pizza molle sans levure

Ceux qui sont intolérants à la levure peuvent expérimenter une variante de la pâte à pizza et la préparer sans utiliser de levure mais en choisissant la bicarbonate. Voici la recette à suivre.

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Source photo : Mon savoir-faire

Si vous souhaitez préparer une pâte à pizza un peu inhabituelle mais à la fois moelleuse et savoureuse, ajoutez une touche de curcuma aux ingrédients habituels.

Voici la recette à suivre.

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