Recetas

Agretti: 10 sabrosas recetas para probar

¿No sabes qué cocinar con la llamada barba de fraile? Aquí están las mejores recetas con agretti seleccionadas por los editores más allá del tradicional agretti de limón. Las […]

Salsa a la pimienta: la receta fácil y perfecta, para disfrutar del verano todo el año sobre pasta y pan

Cómo preparar en casa una sabrosa y genuina salsa a la pimienta, para guardarla en la despensa, para usarla como condimento todo el año @lenyvavsha/123rf Cómo […]

Mermelada de frambuesa sin azúcar: la conserva perfecta para preparar el otoño

Cómo preparar una deliciosa mermelada de frambuesa con muy pocos ingredientes y dos manzanas en lugar de azúcar @sharosa39/123rf Cómo preparar […]

Mermelada casera de albaricoque sin azúcar añadido

Mermelada de albaricoque, la receta para prepararla en casa sin azúcares añadidos @ 123rf Mermelada de albaricoque sin azúcar, el prescripción paso […]

Recetas sin levadura: cómo preparar la masa para pan ázimo, pizza, focaccia y crackers

¿Preparar pan, pizzas y focaccias sin levadura parece una misión imposible? Aquellos que son intolerantes o alérgicos a la levadura siempre deben prestar mucha atención a la lectura de los ingredientes de los productos que compran. La alternativa […]

Grapas con freidora: la receta y las variantes más sabrosas

Descubramos cómo preparar platos básicos de Carnaval con una freidora y algunas variaciones decididamente deliciosas. @123RF/francescoespacio Le […]

Plumcake de yogur con harina de castañas

Plumcake de yogur con harina de castañas, la receta para prepararlo suave y fragante con ingredientes no muy refinados. Plumcake de yogur con harina […]

Pastel de papa con ensalada de repollo

Tortitas de patata con ensalada de col, la receta paso a paso para preparar un sabroso y eficaz segundo plato vegetariano pastel de patata con ensalada de col Il […]

Ensalada de berenjena: la receta rumana de la deliciosa 'ensalada' de berenjena

¿Cómo se prepara la famosa "Salată de vinete" rumana? Descubramos la receta de ensalada de berenjena de Giulia. @123rf/fanfo ¡Pero qué buenas […]

Canelones veganos: la receta para prepararlos en casa

Canelones veganos, cómo prepararlos en casa. Aquí tienes la receta de los canelones veganos. Hoy te explicamos cómo preparar canelones veganos en casa. El consejo es buscar en el supermercado un paquete de canelones elaborados únicamente con […]

Buffet: 10 deliciosas recetas para servir más allá de la pasta fría

Recetas vegetarianas fáciles para el buffet para servir a tus invitados más allá de la clásica pasta fría. Aquí hay muchas ideas para ti. bufé Si […]

Alcachofas rellenas fritas: la receta vegetariana sin sal añadida

Alcachofas rellenas fritas, la versión vegetariana de un sabroso plato de Salento Alcachofas rellenas fritas, el prescripción de un delicioso y […]

Masa madre: levadura natural casera

Hacer levadura madre (o levadura natural) en casa, y utilizarla en la elaboración de pan, pizzas y focaccias, significa dar un paso atrás en nuestro pasado, en busca de esos principios fundamentales de alimentación saludable, que son la base […]

Calabacines rellenos de espárragos

Calabacín relleno de espárragos, una receta vegetariana sabrosa y fácil de preparar Calabacines rellenos de espárragos, una receta de primavera […]

Pimientos rellenos de quinoa (receta vegana)

Pimientos rellenos de quinoa, la receta paso a paso para preparar un sabroso y colorido plato de verano para servir incluso a temperatura ambiente I […]

Albóndigas de espinacas y lentejas sobre crema de alcachofa de Jerusalén

Albóndigas de espinacas y lentejas sobre crema de alcachofas de Jerusalén, el paso a paso para preparar un segundo plato vegano ligero, sabroso y saciante, excelente también para los niños Le […]

Pastel de polenta con achicoria

Pastel de polenta con achicoria, la receta para preparar un plato único sabroso y eficaz La Pastel de polenta con achicoria, Aquí hay […]

Albóndigas de calabacín con jengibre

Albóndigas de calabacín, la receta con sabor a jengibre para preparar un sabroso segundo plato vegetariano de sabor delicado, fresco y ligeramente picante. Albóndigas […]

Pangoccioli: la receta (vegana) con masa madre

Pangoccioli. la receta vegana para prepararlas con levadura natural pangoccioli, la receta para preparar gourmands en casa Rollos dulces con solo […]

Panelle siciliano: la receta para hacerlos en casa

Panelle (o tortitas de harina de garbanzos) es uno de los platos más populares de la cocina siciliana, o mejor dicho, de Palermo. Panelle siciliano He […]

Rosas de acelgas y cuscús

Acelgas rosas y cuscús, la receta de un sabroso primer plato vegetariano Rosas de acelgas y cuscús, aquí está el prescripción de un primer plato […]

Ciruelas: ¡no solo mermelada! Trucos y recetas para conservarlas y disfrutarlas todo el año

Desde la mermelada hasta el secado, estas son algunas formas de conservar las ciruelas y tenerlas disponibles todo el año. @fotoshechasamano/123rf Desde […]

Focaccia al romero, la receta con masa madre y harina de sémola

Cómo preparar focaccia de romero con masa madre y harina de sémola. La receta paso a paso para hacerlo fragante y crujiente en el punto justo Como […]

Pasta risotto con cebolla

Cómo preparar pasta de risotto con cebolla en poco tiempo. Una receta económica, saludable y nada obvia, también apreciada por los niños. El risotto de pasta con cebolla es un buen plato de pasta que se prepara en muy poco tiempo sin sacrificar […]

Crema catalana: la receta original y 10 variaciones

Crema catalana, ¿has probado alguna vez a prepararla en casa? Puede hacer esto siguiendo la receta original o una de las muchas variaciones. La Crema Catalana, como su nombre indica, es un postre de cuchara típico catalán. Crema […]

Fettuccine Kamut® con salsa de champiñones

Fettuccine de Kamut con salsa de champiñones, la receta paso a paso para prepararlos en casa con productos ecológicos y de temporada Fetuccini […]

Bagel: la receta con masa madre para prepararlos en casa

Bagel, aquí está la receta con masa madre para el pan suave en forma de dona tan amado en los Estados Unidos. Rosquilla, el prescripción para […]

Espinaca: 10 recetas vegetarianas y veganas para todos los gustos

Recetas vegetarianas y veganas con espinacas. En otoño e invierno las espinacas están en temporada y podemos tenerlas frescas fácilmente para preparar nuestros platos. Si a su familia y amigos no les gustan un poco las verduras, intente usar […]

Galletas sin mantequilla: 10 recetas deliciosas y rápidas

¿Te gustan las galletas caseras? Si quieres prepararlas en una versión un poco más ligera de lo habitual, te sugerimos hacer galletas sin mantequilla según diferentes recetas. Tus galletas caseras seguirán siendo suaves y sabrosas. El […]

Charla al horno

Charla al horno, el paso a paso de la receta para prepararlas desmenuzables y sabrosas Charla en el horno, aquí está el prescripción de uno de […]

Bissap: la receta tradicional senegalesa de una bebida con flores de hibisco secas

Descubramos cómo preparar Bissap, una bebida refrescante senegalesa, siguiendo la receta recomendada por Adama. ©123rf/robxnxroll Bissap, así […]

Mijo con coles de Bruselas, nueces y pipas de girasol

Mijo con coles de Bruselas, nueces y pipas de girasol, la receta de un primer plato de invierno con sabores alternativos a la pasta o al risotto de siempre. Mijo con coles de bruselas ¿Quieres […]

Trucos y recetas para no desperdiciar los Pandoro y Panettone sobrantes

El reciclaje en la cocina es posible. Aquí tienes algunas ideas sabrosas y creativas para "reciclar" los dulces más famosos de las fiestas navideñas. @leonori/123rf El […]

Galletas de limón: 10 recetas para todos los gustos

Las galletas de limón se encuentran entre los postres más populares que puedes servir para acompañar una taza de té caliente. Dado que muchas recetas de galletas de limón implican el uso de la cáscara de esta fruta, le sugerimos que elija […]

Focaccia blanca: la receta del pan plano toscano con levadura madre

Schiaccia Toscana, la receta para prepararla con masa madre Focaccia blanca, eso es todo la prescripción para preparar la tradicional pan plano […]

Cómo hacer mermelada sin azúcar

Preparar mermelada sin azúcar ni espesantes artificiales es una operación que se puede hacer en casa sin problemas. ©AtlasStudio/Shutterstock Realmente […]

Lasaña con alcachofas

Lasaña de alcachofas, la receta paso a paso para preparar un primer plato vegetariano lleno de sabor para ocasiones especiales @ 123rf Lasaña con […]

Risotto de primavera: 10 recetas sanas, depurativas y fáciles de preparar

La primavera ofrece muchas verduras y hierbas espontáneas muy adecuadas para preparar unos risottos excelentes, ligeros y depurativos, aquí tienes una selección de risottos de primavera, todos vegetarianos y veganos, con las mejores verduras […]

Tarta salada de calabaza y brócoli: receta sin mantequilla

Tarta salada de calabaza y brócoli, la receta para preparar un delicioso segundo plato sin mantequilla La tarta salada con calabaza y brócoli es […]

Focaccia dulce de centeno

la receta para preparar una deliciosa y suave focaccia, ideal para el desayuno, pero también para la merienda. Puedes hacerlo tanto en versión dulce (con stevia), perfecto si lo acompañas de mermelada de arándanos o de melocotón, como en […]

Pan de hamburguesa casero y súper suave [receta vegana]

Sándwiches para hamburguesas, aquí está la receta (vegana) para preparar en casa las llamadas "burger bans", suaves y fragantes como las de paquete o las mejores hamburguesas. Mezclados con ingredientes no muy refinados y levadura de cerveza, […]

Galletas de mantequilla con glaseado de chocolate

Excelente con una taza de té o té de hierbas, pero el non plus ultra es probar las galletas de mantequilla junto con chocolate caliente. Ha llegado […]

Pascua Puddhrica Salentina, la receta con Pasta Madre

La puddhrica es un producto con levadura que se prepara cerca del período de Pascua en toda la península de Salento. Cada familia de Salento tiene su propia receta tradicional y los panaderos de todas las ciudades preparan puddrhica tanto en […]

Tomates confitados, la receta original paso a paso

La receta original de los tomates confitados, un excelente acompañamiento de temporada y un condimento perfecto para enriquecer bruschetta, platos fríos y aperitivos. La […]

Galletas caseras de copos de avena (tipo Grancereale)

En el supermercado siempre estás buscando galletas sin aceite de palma, sin leche y/o sin huevo, pero ¿tu negocio te parece casi imposible? Aquí tienes una receta para preparar en casa unas galletas muy sencillas y realmente ricas, además […]

Profiteroles: la receta y los trucos para preparar el hojaldre de nata más famoso

Profitterol, la receta paso a paso para prepararlo en casa Profiteroles, el prescripción paso a paso prepararlo en casa. Torta hecha de un delicioso […]

Conserva de judías verdes picantes

La confitura picante de judías verdes es una receta (vegana) para preparar en verano con solo legumbres de temporada para abastecerse en la despensa y saborear el sabor y el crocante de las judías verdes también en invierno. La […]

Ensalada de patata primavera

La ensaladilla primaveral de patata es un plato frío verdaderamente apetecible, saciante y muy sabroso, perfecto también para quienes comen fuera de casa. Para prepararlo, también opté por usar los productos orgánicos Coop green live, en […]

Pandoro: la receta con masa madre y trigo duro (o Kamut)

Pandoro de trigo duro, la receta paso a paso para prepararlo con levadura natural Il pandoro, aquí está el prescripción paso a paso para preparar […]

Arroz basmati especiado con zanahorias, guisantes y anacardos

Arroz basmati especiado con zanahorias, guisantes y anacardos. El arroz basmati es una variedad muy fragante de arroz. Su característico y delicado sabor lo hacen apto para maridar con diferentes especias, con especial referencia al jengibre […]

Bagels caseros con masa madre

¿Alguna vez has intentado hacer bagels en casa? Los bagels son bollos de masa de levadura en forma de anillo. Se hierven ligeramente en agua antes de cocerlos en el horno y se suelen decorar con semillas de amapola o semillas varias. Hoy os presentamos […]

Galletas caseras "abrazo": la receta de galletas de mantequilla de cacao y nata de doble sabor

Galletas tipo abrazo, la receta para autoproducirlas en casa con ingredientes no muy refinados galletas caseras, aquí está el prescripción […]

Mermelada casera de melón: la receta con muy poca azúcar

Mermelada de melón, la receta de una confitura para el invierno con un sabor dulce y delicado. @Ali Safarov / 123rf mermelada de melon, el prescripción paso […]

Ensalada fría de bulgur, tomates y calabacines a la plancha

Ensalada fría de bulgur, tomates y calabacines a la plancha, aliñada con emulsión de limón. O, si lo prefieres, llámalo una variante del Tabbouleh o Tabulè, un plato de la cocina levantina que normalmente se sirve al principio como parte […]

Rollitos de primavera: la receta para prepararlos en casa

Cómo preparar rollitos de primavera en casa, la receta paso a paso Los rollitos de primavera son un plato típico de la tradición oriental. Prepararlos en casa es sencillo y no lleva mucho tiempo. El relleno de los rollos puede variar dependiendo […]

Día de la Madre: 10 postres para preparar en casa con amor

¿Qué mejor manera de celebrar el Día de la Madre que con una tarta casera con nuestras propias manos? Aquí hay algunas recetas deliciosas para probar Sven Hansche/123rf La […]

Natillas: la receta original y 9 variaciones (también veganas)

La Natilla es quizás la crema dulce más conocida de toda la pastelería. Hemos recopilado para ti una serie de recetas muy interesantes para preparar unas natillas en casa según la receta tradicional y en sus múltiples variantes. Natillas La […]

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate, la receta paso a paso para prepararlas suaves y sabrosas Trufas de chocolate ¡Qué sabroso! Ahí prescripción de estos deliciosos […]

Muffins de verduras saladas (receta sin lactosa)

Sabrosos muffins de verduras, un snack sabroso y sin lactosa que no tiene estacionalidad; aquí está la receta paso a paso. I muffins de verduras […]

Sushi vegetariano: 10 recetas sabrosas

sushi de verduras Un plato fresco y sabroso, para degustar en mil variantes. Se trata del sushi, con especial referencia a los rollitos de arroz y algas, que puedes aderezar con numerosas verduras de temporada, semillas, salsas y especias, como […]

Semifrío: 10 recetas para todos los gustos

Ha llegado el calor, ¿quieres un buen parfait para preparar como postre? Hemos recopilado varias recetas para que prepares un semifrío en casa, que te permitirán complacer a todos tus invitados según los gustos y preferencias de cada uno. […]

Al vapor: 20 recetas desde el aperitivo hasta el postre

La cocción al vapor le permite preparar muchas recetas ligeras, desde aperitivos hasta postres. De hecho, no solo se cuece al vapor arroz y verduras, sino también muffins, pasteles y galletas. La cocción al vapor es muy cómoda en verano cuando […]

Helado light de melocotón y aguacate: la receta (vegana) sin azúcares añadidos y sin heladera

Helado de melocotón y aguacate, la receta totalmente vegetal para prepararlo en casa sin heladera y sin azúcares añadidos. Helado de pescado […]

Donuts con freidora: la receta y las variantes más deliciosas

Descubramos cómo preparar la receta de las donas de Carnaval con la freidora y algunas sabrosas variaciones. ©123Rf/margouillat I rosquillas son […]

Colivă, los orígenes y la receta del tradicional 'dulce de los muertos' rumano que debes probar

Descubramos los orígenes y la receta del tradicional 'dulce de los muertos' rumano llamado Colivă, para ser absolutamente probado. 123rf/marugod83 El […]

Barritas de chocolate con cereales caseras: la receta para preparar un snack saludable y energético

Cómo preparar barritas de espelta y chocolate en casa: la receta (sin azúcar ni conservantes) de un snack saludable, delicioso y energético que te cautivará @belchonock/123rf Barritas […]

Ensalada de melón con feta, aguacate y friggitelli

Ensalada de melón con feta, aguacate y friggitelli, la receta de una fresca y deliciosa ensalada de verano. Nutritivo y con ingredientes crudos, es perfecto para consumir en los calurosos días de verano y se recomienda aliñarlo únicamente […]

Pastiera napolitana: la receta vegetariana sin manteca de cerdo

Pastiera napolitana: la receta vegetariana imbatible para prepararla con ingredientes no muy refinados, sin frutas confitadas, manteca y sabores artificiales @Zinaida Zaiko/Shutterstock Pastel […]

Bollos caseros con masa madre (masa)

Hacer pan en casa no es solo una forma de aprender el arte de un oficio milenario y noble, que tiende a perderse con la rutina y los ritmos de la vida cotidiana, sino también una oportunidad para elegir con cuidado y personalmente las materias […]

Guisantes frescos: 10 recetas para disfrutarlos al máximo

¿Cómo cocinar guisantes frescos? Una vez peladas, aquí tienes 10 recetas rápidas y fáciles para disfrutarlas al máximo ¿Cómo cocinar guisantes […]

Cómo hacer un delicioso té helado de melocotón en casa: la receta rápida y sin azúcar

¿Cansado del té comprado en el supermercado, con regusto artificial? ¡Aquí le mostramos cómo preparar rápidamente un té de durazno refrescante y genuino! @bhofack2/123rf ¿Cansado […]

Plumcake de fresa: la receta para hacerlo suave y delicioso

Plumcake de fresa, la receta fácil y rápida para prepararlo suave, delicioso y genuino Tarta de fresas, el prescripción para prepararlo suave […]

Albóndigas de col de Saboya (receta vegana)

Albóndigas de col de Saboya, la receta (vegana) para prepararlas de forma ligera y crujiente Albóndigas de col de Saboya, la prescripción […]

Cerezas caseras en alcohol

Cerezas en alcohol, la receta paso a paso para preparar en casa una conserva tradicional que te permite disfrutar de las cerezas todo el año, para usar al final de una comida o para acompañar postres y helados @pixabay cerezas […]

Pesto de rúcula: la receta y cómo usarlo

Si te encanta el sabor de la rúcula puedes utilizarla para preparar un pesto casero de sabor fuerte, sola o combinada con albahaca. Puedes elegir la rúcula común, de hojas grandes, o la rúcula salvaje, de hojas más estrechas y alargadas, […]

Risotto con achicoria

Risotto con achicoria, la receta paso a paso para prepararlo Il risotto con achicoria es una primer plato tradicional que nació hace muchos […]

Magdalenas de patata con polvo de romero: receta (vegana) sin levadura

Muffins de patata, la receta (vegana) sin levadura y con ingredientes sin refinar enriquecida con romero en polvo DIY bollos de patata, la receta […]

Donut de limón: la receta ligera sin grasas añadidas

Rosquilla de limón, aquí tienes la receta paso a paso para prepararla con ingredientes sin refinar y sin grasas añadidas cobertura de donut de limón Il […]

Mermelada de sandía sin azúcar: la receta para hacerla en casa

Aquí se explica cómo preparar una deliciosa y dulce mermelada de sandía, utilizando únicamente los azúcares presentes en la fruta. @ bondd/123rf.com Descubramos […]

Cheesecake de limón [receta sin horno]

Cheesecake de limón, la receta sin espesantes y con ingredientes no muy refinados Cheesecake de limón, el prescripción para preparar un postre […]

Tartas saladas: tarta de ricotta y espárragos

Tarta salada de espárragos y ricotta, la receta vegetariana para prepararla Tartas saladas rápido y fácil, aquí está prescripción de tarta […]

Risotto con alcachofas: la receta rápida y fácil

Risotto con alcachofas, aquí tienes la receta para preparar uno de los primeros platos de invierno clásicos de nuestra tradición de una forma sencilla y rápida. Risotto […]

Onigiri: la receta de las bolas de arroz japonesas, inspirada en la obra maestra "La ciudad encantada" de Miyazaki

He aquí cómo hacer fácilmente onigiri, bolas de arroz japonesas tradicionales. La receta del libro "La cocina encantada" @bhofack2/123rf Los onigiri […]

Mermelada de tomate Datterini sin azúcar refinada

Mermelada de tomate Datterini, la receta para preparar en casa una confitura dulce para disfrutar del tomate todo el año. @ 123rf Mermelada de tomate […]

Plumcake de coco sin mantequilla

Plumcake de coco sin mantequilla, aquí tienes la receta para preparar postres suaves y sabrosos sin grasas añadidas y con ingredientes sin refinar Plumcake […]

Roll con nutella (casero) y coco

Rollito relleno, la receta para prepararlo en casa con ingredientes sin refinar y sin lactosa Rollo de Nutella hecho en casa, uno prescripción rápido […]

Risotto Alle Ortigas

Cómo preparar risotto con ortigas, una receta sencilla y "gratuita" con ortigas de la huerta. @ 123rf.com Ortigas, he aquí cómo usarlos para preparar […]

Chocolate caliente casero: 10 recetas para todos los gustos

Chocolate caliente casero, aquí tienes muchas recetas. Para facilitar la preparación del chocolate caliente, tamiza siempre con un colador el cacao en polvo, la fécula de maíz, la fécula de patata y la harina de arroz. Así evitarás la formación […]

Panqueque en botella: la idea ingeniosa, muy fácil y súper rápida de preparar el desayuno en 5 minutos sin ensuciarse

¿Te encantan los panqueques? Prueba la versión de panqueques embotellados, es más rápido y fácil, ¡y nada se ensucia! @pixelselection-youtube/Ekaterina Kondratova-123rf Rápidos […]

Guarniciones rápidas: zanahorias agridulces

Zanahorias agridulces, la receta para preparar una guarnición colorida y sabrosa en poco tiempo Le Zanahorias Agridulce Soy uno prescripción fantasioso […]

Tortilla de espárragos: la receta al horno

Tortilla con espárragos, aquí tienes la receta paso a paso para que quede aún más ligera. Cómo preparar el perfecto tortilla de esparragos al […]

No vuelvas a tirar las cáscaras de alcachofa, úsalas en estas 2 recetas fáciles

¡Un alimento precioso del que no se tira nada! Aquí se explica cómo reutilizar las hojas de alcachofa para preparar el agua y la nata. ©Shutterstock/Magnago Alcachofas, […]

¡No tires las hojas de alcachofa! Conviértelos en salsa para untar sobre pan.

La receta de la crema de alcachofas para untar en pan o aliñar pastas sin coste alguno, porque se prepara con las hojas de desecho que se suelen tirar Brent Hofacker/123rf La […]

Timbal de pasta y brócoli

Timbal de pasta y brócoli, la receta de un sabroso y nutritivo primer plato al horno Timbal de pasta y brócoli, el prescripción para una primer […]

Ensalada de espelta, pesto y tomate cherry

Ensalada de espelta, pesto y tomate cherry, aquí tienes la receta vegetariana perfecta y sabrosa para servir en los días más calurosos del año laensalada […]

10 meriendas saludables y caseras para llevar a la escuela

De vuelta a la escuela. Meriendas saludables para llevar a la escuela. Se acerca el momento de volver a la escuela. ¿Qué merienda elegir para el intervalo de los más pequeños? Los estantes de los supermercados ofrecen numerosas opciones, pero […]

Hagamos sopa, no guerra: el chef ucraniano nos pide que preparemos todo el típico borscht, aquí está la receta

Incluso un plato típico puede ser un signo de paz y relajación: de ahí el atractivo de uno de los chefs ucranianos más importantes, Ievgen Klopotenko. @chandlervid85/123rf.com El […]

Ñoquis con pesto de brócoli (receta sin patatas)

Ñoquis con pesto de brócoli, la receta para preparar un abundante y sabroso primer plato con agua, harina y brócoli siciliano Las ñoquis con […]

Alcachofa de Jerusalén al horno

Alcachofa de Jerusalén al horno, la receta paso a paso para prepararla sabrosa y crujiente Alcachofa de Jerusalén al horno, aquí está el prescripción […]

Jengibre confitado: la receta para prepararlo en casa

Jengibre confitado. Aquí tienes una receta que no puedes dejar de probar. Veamos cómo preparar jengibre confitado en casa. @ 123rf jengibre confitado. […]

Palitos de pan caseros con excedentes de masa madre y harina de chocho

Palitos de pan caseros con excedentes de masa madre y harina de lupino, aquí está la receta para preparar un producto horneado fragante y sabroso enriquecido con semillas de lino. Un snack perfecto para toda la familia para servir en sustitución […]

Barritas energéticas de chocolate caseras: la receta (vegana) con avena y bayas de goji

Barritas energéticas, la receta (vegana) para prepararlas en casa con ingredientes sin refinar Barras de energía, aquí está el receta (vegana) […]

Croissant: la receta de croissants caseros con masa madre

Croissant, aquí tienes la receta paso a paso para preparar croissants caseros con masa madre para servir en el desayuno. Cuerno, aquí está el […]

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas, la receta para preparar un sabroso plato rico en proteínas vegetales La sopa de lentejas es una receta tradicional fácil […]

Tarta 7 tarros: la receta perfecta de tarta sin escamas

Tarta siete tarros, la receta paso a paso de la famosa tarta "sin escamas". Muy fácil de preparar, esta tarta es perfecta para el desayuno, para la merienda pero también, si está rellena de cremas y mermeladas, para ocasiones "especiales". Tarta […]

Berenjenas con champiñones: la receta paso a paso para hacerlas sabrosas y deliciosas en el punto justo

Berenjenas con champiñones, la receta para preparar esta sabrosa guarnición veraniega perfecta para acompañar platos principales, pero también para sazonar pastas o para enriquecer bruschetta y bocadillos caseros de comida rápida. Berenjena […]

Primeros platos con calabacín: las 10 mejores recetas (más una)

Primeros platos con calabacín, la colección de diez platos veganos y vegetarianos Primeros platos con calabacín, ¡aquí hay una colección de […]

Pasta con pimientos friggitelli

Pasta con i friggitelli, así es como se prepara un excelente plato de pasta vegetariana en poco tiempo La pasta con friggitelli es una primer plato […]

Tarta de acelgas: receta con pan duro

Tartas de acelgas, la receta para preparar un saciante y sabroso plato vegetariano reutilizando pan duro tartaleta remolachas, un receta […]

Muffins de café con semillas de lino (receta vegana)

Muffins de café con semillas de lino, una receta vegana para saciar las ganas de dulce sin poner en riesgo la línea, elaborados con aceites de oliva Muffins […]

¡Nada se tira del brócoli! Cómo reutilizar sobras para aderezar pasta sin costo

El tallo y las hojas de brócoli no se deben tirar: aquí se explica cómo usarlos para preparar un pesto rápido y delicioso @Tatiana Maselli Al […]

Harina de garbanzo: 10 sabrosas recetas

harina de garbanzos La harina de garbanzos representa un ingrediente especialmente versátil en cuanto a sus posibles usos en la cocina. También es rico en propiedades beneficiosas y tiene un contenido no subestimado en proteínas vegetales y […]

10 recetas de verduras con puerros

Puerro, 10 recetas de temporada para disfrutar al máximo de esta hortaliza rica en propiedades beneficiosas. 10 recetas con puerros Il puerro no […]

Mascarpone: la receta paso a paso para hacerlo en casa

Mascarpone, aquí tienes la receta para preparar en casa este cremoso y versátil queso vegetariano Mascarpone, aquí está el prescripción paso […]

Medallones de judías azuki con sabor a salvia

Medallones de judías azuki y zanahorias, aromatizados con salvia, una receta vegetariana sencilla y alternativa para servir verduras y legumbres en la mesa haciéndolas atractivas incluso para los niños. Suaves y sabrosas, pero muy nutritivas, […]

Jengibre: 10 recetas para aprovecharlo al máximo

El jengibre es una especia que solo ha comenzado a aparecer en la cocina occidental en los últimos años. Se le atribuyen numerosas propiedades curativas, que indican su uso como portentoso sobre todo en caso de resfriados, tos o dolores de garganta. […]

Mermelada de mora: la receta fácil y sin azúcar para tener el sabor del bosque disponible todo el año

Con su aroma embriagador, la mermelada de moras sin azúcares añadidos es la conserva perfecta para disfrutar del verano todo el año @lsantilli/123rf Con […]

Pasta brisée: la receta vegana con aceite

Masa quebrada con aceite, la receta (vegana) para prepararla sin mantequilla Pasta rota all'olio, el receta vegana de una de las bases más versátiles […]

Mermelada casera de melón sin azúcar añadido

Mermelada de melón, el paso de la receta para tener una conserva para todo el invierno a preparar sin azúcar. @Ali Safarov / 123rf mermelada de […]

Muffins de chocolate y naranja cocidos con cáscara, receta sin mantequilla (y sin vasitos)

Muffins de chocolate y naranja, la receta para prepararlos sin mantequilla y sin vasitos @ 123rf índice Muffins de chocolate y naranja aquí la […]

Calabacines redondos rellenos de arroz y patatas

Calabacines redondos rellenos, aquí tienes la receta paso a paso para rellenarlos con relleno vegetariano y sin huevo Le calabacines redondos rellenos […]

Si te sobra el espumoso, te desvelamos todos los trucos y recetas para no desperdiciarlo

Después de las vacaciones, ¿todavía tienes una botella abierta de vino espumoso en la nevera? ¡Te damos algunas ideas para reciclarlo! ©shutterstock/Antonina Vlasova ¿Todavía […]

Tortitas proteicas: los trucos para prepararlas sin usar proteína en polvo

Para preparar tortitas de proteína no tenemos que usar proteína en polvo, aquí tienes los ingredientes a utilizar para enriquecerlas @ Jacek Nowak / 123rf Los […]

Galletas de miel cubiertas de chocolate y cereales: la receta sin mantequilla

Galletas de miel sin mantequilla, una receta rápida y fácil para preparar unas deliciosas galletas de té cubiertas de chocolate y avellanas troceadas. I […]

Friggitelli en una sartén

Friggitelli en una sartén, la receta para preparar una guarnición simple pero muy sabrosa (vegana) I friggitelli en una sartén Soy uno receta […]

Dorayaki: la receta japonesa inspirada en la obra maestra de Miyazaki "Kiki - Entrega a domicilio"

Te revelamos cómo preparar dorayaki, los dulces icónicos de la tradición japonesa. Aquí está la receta del libro "La cocina encantada" @byjeng/123rf Te […]

Cómo hacer mermelada de fresa (sin azúcar blanca) y hacer un sirope delicioso

Te desvelamos una receta realmente sencilla para preparar una deliciosa mermelada de fresa y obtener de la maceración un almíbar súper delicioso y muy versátil 123rf Lo […]

Flan de alcachofas: 10 recetas para todos los gustos

Flan de alcachofas, aquí tienes algunas de las recetas más ricas y saludables para prepararlo I alcachofa son una de las verduras de invierno más […]

Chips de alcachofa de Jerusalén: la receta para hacerlos sabrosos y crujientes

Chips de alcachofa de Jerusalén, la receta para hacerlos sabrosos y crujientes en casa sin secador Patatas fritas en topinambur, el prescripción […]

Mini-farifritata con pimientos

Farifrittata con pimientos, la receta para prepararla también en cómodas raciones individuales Mini-tarifa con pimientos, el prescripción de un […]

Árbol de Navidad de frutas para decorar la mesa: tutorial paso a paso

Arbol de navidad de frutas, aqui el tutorial paso a paso para prepararlo árbol de Navidad de frutas, un centro de mesa comestible fácil […]

Dulces y confitería: 5 recetas caseras

Algunas recetas rápidas nos permiten hacer dulces y dulces caseros en pocos minutos perfectamente acordes con el ambiente navideño que se pueden utilizar para rellenar el tradicional calcetín navideño. Probablemente, siguiendo unos sencillos […]

Ensalada de tofu y trigo sarraceno

Ensalada de tofu y trigo sarraceno, la receta para preparar un sabroso y ligero plato frío vegano de verano laensalada de tofu y trigo sarraceno […]

Focaccia con harina de garbanzo con cebolla y semillas de amapola

Cómo preparar una deliciosa focaccia con harina de garbanzos para enriquecer con cebolla y semillas de amapola Focaccia con harina de garbanzo con cebolla y semillas de amapola Cómo […]

Pizzas sin levadura: receta rápida y fácil

Pizzas sin levadura, la receta rápida para prepararlas aromáticas y sabrosas Mini pizzas sin levadura, aquí tienes la receta paso a paso para […]

Tarta salada de patatas y espinacas (receta sin gluten ni huevo)

Tarta salada de patata y espinacas, la receta para preparar un sencillo y sabroso segundo plato sin gluten y sin huevo La tarta salada de patatas […]

Crema de café: la receta para prepararla en casa

Crema de café: también la podemos preparar en casa, su realización es sencilla y además bastante rápida 123rf Crema de cafe, el prescripción […]

Mantequilla de Almendras: Prepárala en 10 minutos, es súper fácil con esta receta

Mantequilla de almendras casera, la receta. Puedes untarlo en pan o bizcochos o utilizarlo en sustitución de la mantequilla tradicional © heikerau/123rf ¿Te […]

Pappardelle casero con crema de calabacín y jengibre fresco

Pappardelle con crema de calabacín y jengibre fresco, la receta vegetariana para prepararlas en casa con ingredientes no muy refinados Pappardelle […]

Tarta de chocolate con corazón tierno

Tarta de chocolate con corazón tierno, aquí tienes la receta y los trucos para preparar esta deliciosa tarta de chocolate Tortita de chocolate […]

Cozonac, la receta tradicional del postre rumano típico de las fiestas

Cozonac, descubramos la receta tradicional de este delicioso postre rumano típico de las fiestas, no solo de Navidad. 123RF Il Cozonac es una postre […]

Rebanada de leche casera: la receta

¿A tus pequeños realmente les gustan esos refrigerios frescos del refrigerador que anuncian Fiona May y su familia? Pues a partir de hoy también puedes hacerlos en casa, con ingredientes frescos, de calidad y sin conservantes: tu Verdiana ha […]

Agua detox con manzana y canela, la más antioxidante y digestiva según la nutricionista

El nutricionista Flavio Pettirossi recomienda un agua saborizada con manzana y canela con poder digestivo y antioxidante @jenifoto/123rf Las aguas […]

Pan casero: recetas y trucos para hacerlo perfecto

Hacer pan casero es sencillo, divertido y es una pequeña gran revolución. De hecho, cuando preparamos pan casero sabemos perfectamente los ingredientes que contendrá ya que los elegiremos nosotros. Prepara […]

Arroz venere con calabacines [receta vegana]

Arroz venere con calabacín, la receta de un primer plato sencillo, sabroso y fácil de hacer, apto para toda la familia. Arroz Venere con […]

Cómo reciclar Pandoro sobrante: 5 recetas

¿Te sobró algún pandoro de las últimas vacaciones? Si quieres experimentar en la cocina, prueba a reciclar los Pandoro sobrantes ©Shutterstock/Rimma Bondarenko cómo […]

Tarta de manzana: la receta sin mantequilla

Tarta de manzana, la receta sin mantequilla y sin ingredientes refinados para preparar un postre suave y de sabor delicado La Tarta de manzana es […]

Timbal de pasta con friggitelli y bechamel de verduras

Timbal de pasta con friggitelli, aquí está la receta de un primer plato vegano goloso y sabroso perfecto para el almuerzo del domingo y, gracias a su delicado sabor, apto para toda la familia. Timbal […]

Puré de tomate casero: la receta y los trucos para preparar una salsa perfecta

La receta con tutorial paso a paso para hacer en casa una deliciosa y genuina salsa de tomate, para disfrutar todo el año @annapustynnikova/123rf La […]

Hojaldre sin mantequilla (receta con aceite)

La masa quebrada sin mantequilla es una receta de repostería básica que se utiliza para preparar tartas y bizcochos utilizando aceite de girasol en lugar de mantequilla, garantizando la misma suavidad y friabilidad de la masa quebrada clásica. La […]

Pasta con grelos y nueces

Pasta con grelos y nueces, la receta para preparar un sabroso y saciante primer plato para el otoño La pasta con grelos y nueces, la prescripción […]

Albóndigas de verduras de amaranto

Albóndigas de amaranto, la receta para prepararlas ricas y crujientes Albóndigas de amaranto, el prescripción para preparar un secondo piatto […]

Tarta de manzana: la receta para prepararla blanda con masa madre y sin mantequilla

¿Antojo de tarta de manzana? Aquí te mostramos cómo prepararlo en una versión light, sin mantequilla, y hacerlo súper suave. La receta que te conquistará @ 123rf Lo […]

Pasta con alcachofas: 10 recetas para todos los gustos

La pasta con alcachofas es una forma estupenda de utilizar esta verdura para sazonar y hacer un primer plato muy sabroso. recetas de pasta con alcachofas La […]

Pastel de carne vegetariano con salsa Worcester casera

Pastel de carne vegetariano de patata y lentejas con salsa worchester casera, aquí tienes la receta paso a paso para prepararlo Pastel de carne […]

Rollitos de pimienta [receta vegana]

Rollitos de pimiento, la receta vegana para prepararlos Rollos de pimienta, el prescripción de un plato de verano sabroso y colorido. Un plato vegano […]

PASTA CON ALCACHOFAS, la RECETA perfecta para prepararla en poco tiempo

Pasta con alcachofas, la receta perfecta para prepararla con un toque de chef Pasta con alcachofas, el prescripción perfecto para prepararlo en […]

Paletas de melón: la receta rápida y sin azúcar para un tentempié fresco y ligero

La golosa receta (sin azúcar) de las paletas de melón cantalupo, perfectas para refrescarse en los calurosos días de verano @dashhu83/123rf La […]

Caponata de berenjenas, calabacines y pimientos - Receta

Caponata con berenjenas, calabacines y pimientos, aquí tienes el paso a paso de la receta para preparar una guarnición vegana realmente deliciosa. La […]

Cocinar con sobras: 3 recetas para reciclar la paloma de Pascua

Después de las vacaciones de Semana Santa, quedan los habituales restos de palomas que regularmente corren el riesgo de terminar en la papelera... ¡aquí hay 3 recetas para reutilizar la paloma de una manera sabrosa! pastel […]

No solo arroz: 10 recetas de tomates rellenos

El tomate es el rey del verano. Es fresco, rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Será aún más afortunado si tiene la oportunidad de recoger tomates directamente de su jardín y prepararlos en el acto. Un poco de creatividad es suficiente […]

No solo jugo: 10 recetas para disfrutar mejor de la fruta de la granada

Recetas con granada. Ya te habíamos explicado cómo pelar la granada y cómo preparar el zumo de granada (basta con un exprimidor normal). Pero más allá del jugo de granada -todavía excelente y rico en vitaminas y antioxidantes- ¿qué podemos […]

Tofu birmano: cómo hacer tofu de garbanzos

Cómo hacer tofu de garbanzos o tofu birmano. Se llama tofu de garbanzos o tofu birmano. Es una variedad de tofu diferente al clásico, preparado a partir de habas de soja de las que se obtiene leche de soja para cuajar con nigari o zumo de limón. […]

De la almendra al coco, cómo hacer kéfir con bebidas vegetales

El kéfir es una bebida fermentada con mil beneficios para nuestro organismo. Descubramos la receta para prepararla en casa con bebidas vegetales, desde la leche de coco hasta la de almendras o anacardos. ©Belchonock/123rf El […]

Higos caramelizados: la receta de la conserva perfecta para el desayuno, alternativa a la mermelada

Higos caramelizados: la receta perfecta para preparar una rica confitura para disfrutar de los higos todo el año @veliavik/123rf Higos caramelizados, […]

Hamburguesas vegetarianas Bulgur: la receta acompañada de pesto de tomate seco

Hamburguesas vegetarianas de bulgur, aquí tienes la receta paso a paso para prepararlas y servirlas acompañadas de un delicioso pesto de tomates secos. Hamburguesas […]

Postres de cuchara: las 10 recetas más deliciosas

Cuchara de dulces que bondad, aquí tienes una recopilación de recetas fáciles y rápidas para todos los gustos y para todos los paladares. Postres […]

Berenjenas a la plancha (receta con piñones)

Berenjenas a la plancha, la receta para preparar un plato fragante, sabroso y versátil para proponer también como plato frío. Berenjenas a la […]

Muffins de calabaza: la receta sin mantequilla

Muffins de calabaza, la receta para prepararlos sin mantequilla y con pepitas de chocolate I panecillo de calabaza Soy uno prescripción rápidos […]

Tartas de cumpleaños: 10 recetas fáciles de hacer

La tarta de cumpleaños es el dulce símbolo de una fiesta importante donde podemos reunirnos con familiares y amigos para celebrar todos juntos. Podemos probar a preparar nuestra tarta de cumpleaños en casa o una tarta de cumpleaños para regalar […]

Risottos de invierno: 10 recetas ricas, sanas y fáciles de preparar

Risotto, un plato que solemos llevar a la mesa sobre todo en los meses más fríos. Es agradable variar la preparación del risotto con ingredientes de temporada, para enriquecer la dieta y descubrir nuevos sabores. Trate de variar también el […]

Natillas de café: la receta súper cremosa y las variaciones más ricas (hasta con la Thermomix)

Excelente para rellenar pasteles, galletas y otros postres, pero también para disfrutarlo como postre de cuchara. He aquí cómo preparar el excelente flan de café siguiendo la receta básica y algunas variaciones. @123RF/anaumenko No […]

Albóndigas de pan y rúcula (receta sin huevo)

Albóndigas de pan y rúcula, la receta vegetariana para reciclar pan duro de forma rápida y sabrosa Le albóndigas de pan y rúcula Soy uno receta […]

Ñoquis con flores de calabacín (receta vegana)

Cómo preparar ñoquis de flor de calabacín con aliño de calabacín, una receta vegetariana apta también para quienes siguen una dieta vegana porque es sin leche ni huevos. Colorido y sabroso, es uno de los primeros platos primaverales por […]

Pastiera napolitana: la receta original del pastel de Pascua

Aquí está la receta original con los ingredientes y el procedimiento paso a paso para preparar la verdadera pastiera, un postre típico napolitano que se lleva a la mesa durante la Pascua. Zinaida […]

Pasta fresca: 10 recetas para hacerla en casa (con y sin huevo)

Diez recetas para preparar con pasta fresca casera Diez recetas para preparar con pasta fresca casera. La pasta, preparación culinaria a base de […]

Medallones de espinaca y patata

Medallones de espinacas y patatas, receta vegana para preparar un sabroso segundo plato para llevar hasta al trabajo Medallones de espinaca y patata […]

Albóndigas de sémola de cúrcuma

Albóndigas de sémola de cúrcuma, recetas. ¿Quieres preparar un plato rico y sabroso para el almuerzo o la cena? Esta receta para hacer albóndigas de sémola con sabor a cúrcuma en casa es realmente muy sencilla. Puede agregar hierbas y especias […]

Cómo conservar las fresas: trucos y recetas infalibles para disfrutarlas todo el año

Desde la clásica mermelada hasta las papas fritas, aquí hay 7 formas y recetas para almacenar fresas y tenerlas disponibles todo el año Desde […]

Masa de pizza: 10 formas de hacerla suave y sabrosa

¿Quién de vosotros prepara masa de pizza en casa? Con el tiempo, es posible que haya descubierto trucos y soluciones para que sea suave para trabajar y sabroso para comer. Hay tantas maneras de preparar una masa de pizza suave y buena. ¿Masa […]

Pastel de quinua light (receta vegana sin grasas añadidas)

El pastel light de quinoa con anís estrellado es un "postre para remojar" de sabor delicado y consistencia blanda. Fácil de hacer, es una receta ligera (vegana) porque no lleva mantequilla ni grasas añadidas. Il […]

Cómo hacer mermelada de pétalos de amapola

La receta para preparar una original mermelada con pétalos de amapola, una planta espontánea con propiedades emolientes y sedantes ©kumikomii/Shutterstock Il […]

GIRATORIOS CASEROS: la RECETA paso a paso fácil, SALUDABLE y golosa

Giratorios caseros, la receta paso a paso para preparar unos suaves y deliciosos snacks sin azúcar blanca con ingredientes no muy refinados Giratorios […]

Tiramisú en tarro, la receta con azúcar moreno

El tiramisú en tarro es una receta fácil y rápida para preparar un postre de cuchara en cómodas y originales raciones individuales; El dulce repartido por toda nuestra península es perfecto para servir al final de una comida junto con un […]

Tarta de calabaza salada

Tarta salada de calabaza. La calabaza es una de las protagonistas más queridas de las recetas de otoño. Es una verdura muy versátil, apta tanto para recetas dulces como saladas y rica en propiedades beneficiosas. Su textura suave tras la cocción […]

Zanahorias: 10 recetas para disfrutarlas mejor desde aperitivos hasta postres

¿Cómo cocinar zanahorias? ¿Cómo realzar su sabor y color? Aquí hay una colección de recetas con zanahorias para todos los gustos, desde aperitivos hasta postres. ¿Cómo […]

Muffins de chocolate: la receta sin mantequilla

Muffins de chocolate, la receta sin mantequilla para preparar deliciosos postres monoraciones suaves y riquísimos Muffins de chocolate, el receta […]

Masa quebrada batida, la receta perfecta para galletas de té y tartas desmenuzables

Masa quebrada batida, la receta para prepararla con ingredientes no muy refinados y hacer tú mismo unas auténticas galletas desmenuzables y rápidas Masa […]

Cómo hacer mayonesa en casa (clásica y vegana)

¿Por qué comprar mayonesa si puedes hacerla en casa? De esta forma tienes la seguridad de conocer a la perfección los ingredientes que componen la salsa y tienes la oportunidad de degustar un producto fresco, libre de conservantes y espesantes […]

Alcachofas fritas en tempura: receta light, vegana y sin gluten

Alcachofas en tempura, la receta y los trucos para que queden doradas y crujientes alcachofas en tempura, el prescripción para preparar un frito […]