El bubble tea es una bebida deliciosa y fresca hecha con té y perlas de tapioca. Aquí hay tres recetas para hacer té de burbujas en casa.
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El bubble tea es una bebida deliciosa y fresca hecha con té y perlas de tapioca. Aquí hay tres recetas para hacer té de burbujas en casa.
Il té de la burbuja es una de las bebidas más populares en este momento. Fresco y refrescante, es excelente para disfrutarlo frío en verano, pero incluso en otoño, cuando las temperaturas no son demasiado rígidas, se puede disfrutar sin la adición de hielo. Además de la receta clásica, el té de burbujas se puede preparar de muchas formas diferentes. Vamos a averiguar tres deliciosas recetas para hacer té de burbujas en casa tan bueno como el que compraste.
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¿Por qué hacer té de burbujas en casa?
Hay mil razones para Aprende a hacer té de burbujas en casa.: Al principio es muy sencillo, luego es saludable sobre todo en su versión afrutada, con fruta fresca en lugar de almíbar de frutas rico en azúcares. Por último, pero no menos importante, hacer bubble tea en casa es mucho más barato en comparación con la que se compra en los bares. (Lea también: Cómo hacer un delicioso té helado de melocotón en casa: la receta rápida y sin azúcar)
Lo que se necesita para hacer té de burbujas en casa
Antes de continuar con las recetas, debe comprender lo que necesitará para hacer su propio té de burbujas.
Estos son los ingredientes necesarios:
- Perlas de tapioca: necesitarás perlas de tapioca, también llamadas boba, porque obviamente no puedes hacer té de burbujas sin las "burbujas". Las perlas de tapioca se pueden comprar en línea o en cualquier supermercado étnico.
- miel: se mezcla con perlas cocidas para agregar ese dulce sabor almibarado.
- té verde o té negro sin azúcar
- rodajas de limon
- cubitos de hielo
- leche o leche de almendras
- frutta fresca
Recetas: tres variaciones de té con burbujas
Hacer té de burbujas en casa es muy sencillo. Aquí está el procedimiento paso a paso:
- en una cacerola grande, hierva 8 tazas de agua a fuego alto
- agregue las perlas de tapioca (o boba) y mezcle suavemente hasta que comiencen a flotar en la superficie
- baje el fuego y cocine por otros 40 minutos, revolviendo ocasionalmente
- Retire del fuego, cubra y deje reposar por otros 20 minutos.
- escurrir las perlas y transferirlas a un tazón pequeño
- mezclar la miel y dejar reposar durante 5 minutos.
Ahora prepara las tres variantes; luego, divide las perlas en tres vasos altos y agrega los demás ingredientes.
- Para el té de burbujas clásico agregue té (o té helado), hielo y una rodaja de limón.
- Para el té de burbujas con leche: Agregue té verde o negro, leche o alternativa a base de plantas y hielo.
- Para el té de burbujas afrutado: Licue la fruta, la leche, la miel y el hielo hasta que quede suave y vierta en el vaso.
Sugerencias y consejos
Para un té de burbujas perfecto, use perlas de tapioca a las pocas horas de cocinarlas, para que alcancen el textura perfecta. Para conservar las perlas cocidas, colócalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente y cúbrelas con jarabe de miel para que no se peguen entre sí. Incluso en este caso, sin embargo, es recomendable consumirlos dentro de las 4 horas antes de que comiencen a ablandarse; no los guardes en el refrigerador ya que se endurecerán.
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