Tarta light de yogur, la receta perfecta para que quede suave y ligera

Bizcocho light de yogur, la receta perfecta para hacerlo suave, ligero y sabroso sin mantequilla ni grasas añadidas más allá del yogur griego. Preparado con ingredientes no muy refinados, se puede tomar en el desayuno remojado en leche o como merienda de los niños acompañado de un extracto o jugo de frutas.



Tarta light de yogur, la receta perfecta para que quede suave y ligera

Bizcocho ligero de yogur, la prescripción perfetta para hacerlo suave, ligero y sabroso sin mantequilla ni grasa añadida más allá del yogur griego. Preparado con ingredientes no muy refinados, se puede tomar en el desayuno remojado en leche o como merienda de los niños acompañado de un extracto o jugo de frutas.

La preparación de este postre de "remojo" es muy sencilla y es posible variar la receta utilizando yogur casero o cremoso de yogur blanco. Para servir simplemente con una pizca de azúcar moreno finamente picado, el pastel de yogur también se puede rellenar con cremas o mermeladas y así convertirse en un delicioso snack.

índice

ingredientes

  • 2 huevos medianos
  • 150 gramos de yogur griego
  • 200 gr de harina tipo 1
  • 150 gramos de azúcar morena
  • 10 gr de levadura en polvo
  • 1 molde de pastel (22 cm de diámetro)
  • aceite y harina al gusto del molde
  • Tiempo de preparación:
    15 minutos
  • Hora de cocinar:
    30 minutos
  • Tiempo de descanso:
    tiempo de enfriamiento
  • Dosis:
    6 a la gente
  • dificultad:
    bassa

Cómo preparar la tarta de yogur light: proceso

  • Aceite y enharinar el molde de bizcocho.
  • Cáscara los huevos y los ponemos en un bol grande junto con el yogur griego,
  • mezcla con una batidora eléctrica o una batidora planetaria y luego agregar el azúcar moreno,
  • monte Todavía la mezcla hasta que esté espumosa
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  • y añadir ahora la harina,
  • incorporar siempre con batidoras y por ultimo agregar el polvo de hornear,
  • continuar batir la masa hasta que escriba, es decir, no bajará de los batidores sin romperse y quedará en la superficie.
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  • Transferir la masa en el molde
  • y hornear en un horno caliente a 180 °,
  • cocinar durante unos treinta minutos y cuando esté cocido, retirar del horno inmediatamente,
  • desmoldar suavemente y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • cuando el bizcocho se haya enfriado, espolvorear con azúcar moreno finamente picado y servir.
Tarta light de yogur, la receta perfecta para que quede suave y ligera

Cómo almacenar el pastel de yogur griego:

Si se almacena en recipientes herméticos especiales, la torta de yogur griego mantendrá su fragancia durante al menos un par de días.



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Ilaria Zizza
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