muffins sin levadura

Muffins sin levadura, el paso a paso para prepararlos en poco tiempo

muffins sin levadura, Aquí hay uno prescripción rápido y fácil de preparar sabrosas y crujientes focaccia en muy poco tiempo. Perfecto para aquellos que sufren de intolerancias alimentarias a las levaduras, también son una excelente estratagema para uno bocadillo alternativa o si, por ejemplo, se ha quedado sin pan para la cena.

Al prepararse con harinas sin refinar, los scones sin levadura también se pueden modificar según sus gustos personales agregando, por ejemplo, un puñado de semillas de hinojo a la masa.

ingredientes

60 gr de harina tipo 2
240 gramos de harina de sémola remolida
200 gramos de agua
40gr de aceite de oliva virgen extra
6 gr de sal
aceite de oliva virgen extra al gusto

Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

Cómo preparar bollos sin levadura: procedimiento

Fusionar en un bol la harina y la sal y mezclarlos juntos,
aggiungere luego regar y empezar a amasar,
incorporar luego también el aceite y seguir amasando enérgicamente hasta que la mezcla ya no esté pegajosa,

dividere ahora la masa en partes de igual peso,
lavorare cada trozo de masa con las manos formando así scones que tienen un grosor de aproximadamente un centímetro,
lugar los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cepille la superficie con aceite.
Hornear y hornear en horno caliente a 200° durante unos veinte minutos o hasta que esté completamente dorado.
Cocinando cuando termine, saque y enfríe los scones sin levadura en una rejilla,
una vez se puede servir frio.

Nota:

Los bollos sin levadura mantendrán su fragancia durante algunas horas, por lo que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo y también desaconsejamos la congelación.