Berenjena al horno ligera (receta vegana)

Berenjenas al horno, aquí hay un segundo plato vegano para servir frío, ligero y sabroso. La receta paso a paso.

Berenjenas horneadas, aquí hay un segundo plato vegano, para servir frío, ligero y sabroso. Ahí prescripción paso a paso.

Le berenjenas al horno ligeras son un plato muy rico a base de soles vegetales de temporada. Servir rigurosamente a temperatura ambiente en los calurosos días de verano, este plato está dedicado a quienes buscan mantener unnutrición correcta y ligera.

Las berenjenas al horno son una alimentos con aporte calórico reducido, cocinar al horno reduce el uso de grasas necesarias para cocinar; L'aceite de oliva virgen extra de hecho, se usa en cantidades limitadas y solo para dar sabor al plato. tomates cherry ed hierbas aromáticas dale sabor a este plato rico en aromas y sabor, y si quieres también es posible personalizarlo. De hecho, puede añadir a las berenjenas al horno, alcaparra, orégano, pimiento y aceitunas Gaeta.
Las berenjenas al horno son un segundo plato vegano llenos de sabor que seguro prepararás más de una vez y por qué no, tal vez tambien te llevaras a la playa.

índice

Ingredientes para 6 berenjenas (4 personas)

Berenjena 6
3 ramitas de albahaca
3 ramitas de menta
400 gr de tomates cherry
aceite de oliva virgen extra al gusto
sal al gusto

Tiempo de preparación:
20 minutos
Hora de cocinar:
50 minutos
Tiempo de descanso:
Tiempo de enfriamiento
Dosis:
para 4 personas
dificultad:
bassa

Cómo preparar berenjenas al horno:

Lavare hierbas y tomates y picarlos en trozos grandes.
Lavare las berenjenas, sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente para el sentido de su longitud sin afectar el tallo, una vez que hayas terminado de cortarlas, la berenjena tomará el aspecto de un abanico abierto.

Arreglar las berenjenas en abanico sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino,
luego engrasarlos, salarlos y aliñarlos en la superficie con los tomates troceados y las hierbas,
cuidar que los condimentos vayan dentro de cada rodaja para dar sabor a la berenjena.
Cocinar en un horno caliente a 200 ° durante unos cincuenta minutos,
Cocinando cuando haya terminado, retírelo del horno y deje que se enfríe antes de servir.