Rollito relleno, la receta para prepararlo en casa con ingredientes sin refinar y sin lactosa
Rollo de Nutella hecho en casa, uno prescripción rápido y fácil de preparar un postre suave a base de masa para galletas (masa de galleta) perfecta para una merienda, para acompañar el café al final de una comida o para enriquecer el buffet de postres en una fiesta de cumpleaños. Si no te gusta la nutella o la crema casera de avellanas, también puedes rellenar el panecillo con mermeladas, mermeladas o cremas de tu elección.
La preparación del rollo de Nutella es muy sencilla, requiere una cocción corta y un reposo de unas horas en el frigorífico; la masa de la masa de bizcocho no tiene lactosa pero se presta bien a la adición de aromas como jugo de limón o canela o incluso cualquier licor. En esta receta se enriquece con un poco de ron y se adorna con del coco secado en copos
índice
ingredientes
- 4 huevos medianos
- 100 gr de harina tipo 1
- 120 gramos de azúcar morena
- 8 gr de levadura en polvo
- 10 ml de ron
- canela molida al gusto
- hojuelas de coco seco al gusto
- nutella casera al gusto
- Tiempo de preparación:
20 minutos - Hora de cocinar:
15 minutos - Tiempo de descanso:
horas 4 - Dosis:
8 a la gente - dificultad:
bassa
Cómo preparar el rollo de nutella casero: procedimiento
- Cáscara los huevos en un bol, batirlos con unas varillas y añadir el azúcar,
- después agregarlo a los huevos, agregar la harina,
- y seguir añadir también el ron y la canela,
- continuar montar y finalmente incorporar la levadura.
- Recubrimiento la bandeja del horno con papel pergamino y vierta la masa en ella, teniendo cuidado de nivelarla con una espátula,
- cocinar en horno caliente a 180° durante quince minutos,
- nel frattempo coloque una nueva hoja de papel pergamino espolvoreada con azúcar adicional en la superficie de trabajo,
- Cocinando una vez sacada la masa de bizcocho del horno y con cuidado de no quemarla, darle la vuelta sobre la hoja espolvoreada con azúcar (de esta forma la masa de bizcocho quedará sobre el azúcar y en la superficie se verá la hoja de papel de horno ),
- eliminar Retire con cuidado el papel de pergamino del pastel y corte los lados irregulares para darle una forma rectangular muy precisa.
- espolvorear con nutella casera y coco,
- quindi comenzando desde el lado más corto, enrolle el pastel sobre sí mismo,
- envuélvelo bien apretado en una nueva hoja de papel pergamino y se deja reposar en el frigorífico durante al menos cuatro / cinco horas,
- pasó el cual lo puedes rebanar, dejar enfriar un poco y servir.
Cómo almacenar el rollo de nutella casero:
El rollo de Nutella se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente dos días, siempre que esté cubierto con una película adhesiva.
Ilaria Zizza
