Rolinho recheado, a receita para prepará-lo em casa com ingredientes não refinados e sem lactose
Rolinho de Nutella caseiro, um receita rápido e fácil de preparar uma sobremesa macia à base de massa de biscoito (massa de biscoito) perfeita para um lanche, para acompanhar um café no final de uma refeição ou para enriquecer o buffet de sobremesas em uma festa de aniversário. Se você não gosta de nutella ou creme de avelã caseiro, também pode rechear o rolinho com geleias, marmeladas ou cremes de sua preferência.
A preparação do rolo de Nutella é muito simples, requer um cozimento curto e um descanso de algumas horas na geladeira; a massa da massa de biscoito é isenta de lactose mas presta-se bem à adição de aromas como sumo de limão ou canela ou mesmo quaisquer licores. Nesta receita é enriquecido com um pouco de rum e guarnecido com del coco seco em flocos
conteúdo
Ingredientes
- 4 ovos de tamanho médio
- 100 gr em farina di tipo 1
- 120 gramas de açúcar mascavo
- 8 gr de fermento
- 10 ml de rum
- canela em pó a gosto
- flocos de coco seco a gosto
- nutella caseira a gosto
- Tempo de preparação:
minutos 20 - Tempo de cozimento:
minutos 15 - Tempo de descanso:
4 horas - Doses:
para 8 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como preparar o rolinho de nutella caseiro: procedimento
- Casca os ovos em uma tigela, bata-os com um batedor e adicione o açúcar,
- depois adicione-o aos ovos, adicione a farinha,
- e para seguir adicione também o rum e a canela,
- continuar bater e finalmente incorporar o fermento.
- Resina a assadeira com papel manteiga e despeje a massa, tendo o cuidado de nivelar com uma espátula,
- cozinheiro em forno quente a 180° por quinze minutos,
- nel frattempo coloque uma nova folha de papel manteiga polvilhada com açúcar adicional na superfície de trabalho,
- cozinhando depois de retirar a massa de biscoito do forno e tomando cuidado para não queimá-la, vire-a sobre a folha polvilhada com açúcar (desta forma a massa de biscoito ficará sobre o açúcar e na superfície verá a folha de papel manteiga ),
- remover Delicadamente, retire o papel manteiga do bolo e corte os lados irregulares, dando-lhe uma forma retangular muito precisa,
- borrifar com nutella caseira e coco,
- em seguida começando pelo lado mais curto, enrole o bolo sobre si mesmo,
- embrulhe isso bem apertado em uma nova folha de papel manteiga e deixe descansar na geladeira por pelo menos quatro / cinco horas,
- passado que você pode cortá-lo, deixe esfriar um pouco e sirva.
Como guardar o rolinho de nutella caseiro:
O rolo de Nutella pode ser armazenado na geladeira por cerca de dois dias, desde que coberto com filme plástico.
Ilaria Zizza
