Dicas e truques

Como você deve lavar brócolis: truques para se livrar completamente de vermes e parasitas

Para lavar os brócolis corretamente, apenas enxaguá-los não é suficiente. Para eliminar vermes e parasitas ocultos, precisamos dar mais alguns passos Ele está prestes a acabar atropelado, sua […]

O truque para se livrar de coisas desnecessárias e se sentir bem consigo mesmo

É primavera e é tempo de muita limpeza e organização da casa, dando o que já não precisamos, mas que continuamos a guardar. Mas como abrir mão do supérfluo e se sentir bem sem ser alvo de sentimentos de culpa? Nós explicamos o truque […]

5 maneiras de armazenar melhor frutas e legumes

Com o tempo quente vem o desejo de comprar frutas e legumes frescos e sazonais. Mas se você não pode fazer suas compras todos os dias e não quer se ver no final da semana com tomates mofados e legumes murchos, não abra mão dos benefícios […]

Jantar de Halloween: um menu à base de abóbora

A noite mais assustadora do ano se aproxima e entre um doce e um deleite, alinhado ao nosso estilo all-green, decidimos oferecer a você, depois de provar com cannoli de abóbora e noz-moscada, um menu de Halloween, para surpreender seu amigos […]

Como armazenar sobras sem plástico

Como você costuma armazenar as sobras? Você gostaria de tentar evitar o plástico? Felizmente, existem inúmeras alternativas aos recipientes de plástico ou papel alumínio para armazenar as sobras, para que você possa escolher o método que […]

Como limpar aspargos

Como limpar aspargos de acordo com a tradição, de forma rápida e fácil. Ele está prestes a acabar investido, sua mãe o salva Primavera, tempo de espargos, mas como limpá-los de forma correta […]

Alcachofras protagonistas do inverno na cozinha: receitas e curiosidades

Algumas receitas e pequenas curiosidades sobre as alcachofras, verdadeiras estrelas da cozinha no inverno. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva "Contra […]

Limoncello, a receita siciliana

Limoncello é um licor típico à base de limão, com um sabor intenso, mas ao mesmo tempo doce. Embora Campania também ostente sua paternidade, especialmente na área de Sorrento, este licor é muito popular na Sicília, onde é comumente preparado […]

Batatas e alimentos cozidos em uma frigideira de ar são realmente mais saudáveis?

Fritar ao ar é realmente saudável? Vamos descobrir todos os benefícios e efeitos negativos para a saúde deste novo método de cozimento. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Cozinhar […]

Tomates grandes vermelhos secos ao sol

Se você está procurando uma maneira de criar um acompanhamento saboroso ou um aperitivo original, que use energia solar, sem a necessidade de instalar parábolas, painéis ou engenhocas estranhas, aqui está a receita para você: tomate seco! Ele […]

Como construir um desidratador de alimentos caseiro

Tudo começou com o custo dos figos secos orgânicos... um roubo! Então, por algum tempo, tendo comprado e lido apenas crus, a ideia da necessidade de aumentar a quantidade de alimentos crus em minha dieta se espalhou. A secagem não faz nada […]

Hora de Agretti! 5 truques e 5 erros para não cometer para cozinhá-los perfeitamente

Preciosos fios verde-esmeralda: os agretti são um verdadeiro tesouro de primavera! Mas como o agretti é cozido? Truques e erros a não fazer para realçar o sabor e os benefícios da "barba de frade" Ele […]

Contra o aumento dos preços do pão, 5 truques para reutilizá-lo (e não jogar fora nem uma migalha)

O que podemos fazer se sobrar pão? Aqui estão alguns truques para evitar o desperdício de um alimento humilde, mas muito precioso Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Il […]

Gorgulhos do trigo: truques e remédios para erradicar esses insetos das massas, arroz e cereais da despensa

O que são furadores de trigo e remédios eficazes para manter calandras e outros insetos longe de nossas despensas. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva O […]

Por que você deve sempre adicionar duas folhas de louro ao cozinhar brócolis e couve-flor

Veja por que as folhas de louro podem ajudá-lo quando você quiser cozinhar brócolis ou couve-flor. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Entre […]

Cozinha: 10 ferramentas essenciais para uma cozinha saudável

Cozinhar em casa, preparar os pratos para levar à mesa com as próprias mãos, sem depender de refeições prontas, é um passo fundamental para abordar uma cozinha e um estilo de alimentação mais saudáveis. Ao preparar os nossos pratos estaremos […]

Todos os truques para cozinhar saborosas massas e feijões sem "consequências"

Vamos descobrir quais são os truques para cozinhar uma massa e feijão saborosos e digeríveis que todos podem gostar. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Você […]

Armazene seu alecrim e outras ervas com este truque gratuito para tê-los durante todo o inverno

Como ter ervas aromáticas disponíveis durante todo o ano para dar sabor aos nossos pratos, graças ao congelamento Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva […]

Máquina de massas: tipos, diferenças e qual modelo escolher para preparar rapidamente massas caseiras frescas

Tudo sobre máquinas para fazer massas em casa. Os tipos, as diferenças entre os modelos e o que há de melhor no mercado. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Tudo […]

Cozinhe seus vegetais evitando esses erros triviais que os estragam

Para cozinhar os vegetais da melhor maneira possível, é bom saber quais são os erros mais comuns nesta área para aprender a evitá-los. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Vegetais […]

Urtiga: receitas, como usá-la na culinária e como armazená-la

A urtiga é uma "erva daninha" comestível muito versátil tanto para fins fitoterápicos quanto na culinária. Aqui estão algumas receitas "gratuitas" para preparar a partir daquela colhida "no jardim". Ele […]

Lavar frango e outros erros (cientificamente comprovados) que você provavelmente está cometendo ao cozinhar

Preparar alimentos pode ser muito perigoso se você não tiver em mente essas regras simples de higiene Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Preparar […]

Cozinha macrobiótica: duas receitas dedicadas ao bem-estar!

Cereais, leguminosas, vegetais terrestres e marinhos, como algas e frutas, são os ingredientes fundamentais da cozinha macrobiótica, que rima com saúde, bem-estar e equilíbrio. Então vamos ver algumas receitas que podem ser feitas facilmente […]

As 10 melhores ervas aromáticas que não podem faltar na sua cozinha e as formas certas de as combinar

Ervas aromáticas, que são as melhores e as melhores combinações para tornar os nossos pratos ainda mais saborosos limitando o uso de sal Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Ervas […]

Como armazenar feijão verde: truques e receitas infalíveis para tê-lo disponível o ano todo

Hora do feijão verde! Das conservas ao congelador, as melhores formas de abastecer e tê-las disponíveis durante todo o ano @Amarita/Shutterstock É […]

Se você derramou líquido no teclado do laptop, não entre em pânico: aqui estão os truques para salvá-lo (e o que não fazer)

O que fazer para tentar "salvar" nosso laptop se derramar algum líquido no teclado? Aqui estão todas as dicas Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Quem […]

Fumar em casa: é assim que se faz

Para dar aos alimentos aquele sabor intenso e persistente, típico dos defumados, não é essencial comprar alimentos prontos ou ir a um restaurante. Podemos fazer a defumação em casa: uma forma simples, económica e ecológica de embelezar […]

Pastiera avançado, talvez você esteja guardando no lugar errado: todas as dicas para que dure muito

Se sobrar a pastiera do almoço de Páscoa, não se preocupe: veja como conservá-la da melhor forma, por alguns dias ou até dois meses Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Tiramisu com ricota e açafrão

Uma sobremesa simples adequada para todos? Aqui está a receita para preparar um tiramisu de ricota e açafrão, com flocos de chocolate: uma preparação rápida e fácil, adequada mesmo para os menos experientes. Ele […]

O primeiro processador de alimentos a fazer paella está causando um grande rebuliço

Um incrível processador de alimentos capaz de cozinhar paella está gerando descontentamento na Espanha entre puristas e inovadores da cozinha Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Um […]

Cozinhar alimentos: quais panelas e frigideiras escolher? Os prós e contras de todos os materiais

Quais são os materiais mais adequados para cozinhar alimentos? Quais panelas ou frigideiras escolher? Melhor uma panela de aço inoxidável ou ferro fundido? O novo Guia para a escolha de materiais para cozinhar alimentos vem em nosso auxílio, […]

Como desengordurar garrafas de óleo: o truque infalível da vovó que realmente funciona

Aqui está uma técnica infalível para remover todos os vestígios de graxa e óleo de garrafas de óleo vazias, para que você possa reutilizá-las com segurança. Ele está prestes a acabar atropelado, […]

Se você tem mau cheiro em casa, experimente esta planta que faz o cheiro de fritura desaparecer em 15 minutos ou mais

Você sabia que existe um método absolutamente natural para eliminar os maus cheiros, como a fritura? Vamos ver o que é. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Toda […]

Métodos de cozimento: quais são os melhores e os piores para nossa saúde

Os métodos de cozimento não são todos iguais e também podem afetar negativamente nossa saúde. Aqui estão os melhores e os piores métodos Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Os […]

Receitas com sobras: Torta reciclada com peixe e batatas

É chamada de torta reciclada, porque é feita à base de peixe que sobrou do dia anterior. Sabe aquelas situações em que o peixe que você assou ou cozinhou na noite anterior olha para você, implorando para não jogá-lo fora? A torta que […]

Esses cientistas querem inovar a forma como o pão é feito... com a física!

Uma massa melhor graças à física: um grupo de pesquisa da Universidade Técnica de Munique - TUM (Alemanha) realizou a primeira simulação 3D de uma massa de pão, sugerindo melhores técnicas também aplicáveis a plantas industriais Ele […]

Como congelar alimentos sem plástico

Sacos de plástico e película aderente estão entre as ferramentas mais populares para congelar alimentos. No entanto, existem opções menos caras e mais ecológicas. De fato, os sacos plásticos e o filme plástico são descartáveis e […]

Como limpar feijão verde

Você gosta de feijão verde, mas não sabe como limpá-lo? Aqui está o tutorial para fazer isso direito no menor tempo possível. Ele está prestes a acabar investido, sua mãe o salva O tutorial […]

Como reciclar sobras de férias: receitas do aperitivo à sobremesa

Após os longos almoços e os intermináveis jantares festivos, você está sobrecarregado com as sobras e simplesmente não quer voltar às mesmas coisas por dias e dias? Aqui está a solução! Ele […]

Os utensílios essenciais na cozinha

Esta é uma lista de utensílios essenciais para cozinhar alimentos saudáveis em casa. Embora eu fique tentado a acrescentar muitos mais, garanto que, se você tiver esses 10 itens, não precisará de nada para se tornar um master chef. Ele […]

10 ferramentas que melhoram a vida na cozinha (especialmente para um vegetariano)

Melhore nossa vida na cozinha, economize tempo e facilite a autoprodução, bem como a preparação do café da manhã, almoço ou jantar. Aqui estão algumas ferramentas úteis - mesmo que não essenciais - para facilitar ao máximo quem segue […]

Teflon cancerígeno? 10 alternativas para panelas e panelas antiaderentes comuns

Teflon cancerígeno? Aqui estão dez alternativas para panelas antiaderentes comuns que apresentam um revestimento de Teflon. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Como […]

Você sabe por que você tem que fechar os zíperes antes de carregar sua máquina de lavar?

Quando carregamos a máquina de lavar, além das verificações relativas aos tecidos e cores, também prestamos atenção aos zíperes e outros tipos de fechamentos Ele está prestes a acabar atropelado, […]

Como limpar a varinha mágica de forma rápida e eficaz? Spoiler: não com vinagre

Aqui estão todos os remédios para limpar melhor um dos eletrodomésticos mais úteis da cozinha: a varinha mágica Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Il […]

Como cortar uma melancia inteira em cubos em menos de um minuto

como cortar melancia de forma prática? Assim como para muitos outros pequenos inconvenientes diários na cozinha, um vídeo está sendo filmado na web que mostra como cortar uma melancia em cubos em poucos passos, sem ser um ninja habilidoso. Ele […]

Estes são os alimentos que você nunca deve colocar na fritadeira

A fritadeira é um eletrodoméstico muito útil na cozinha, mas cuidado: nem todos os pratos podem ser preparados com este método de cozimento Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Muitas […]

Como remover mosquitos de casa: dicas e remédios eficazes

Como se livrar dos mosquitos naturalmente com dicas, truques e remédios que realmente funcionam. Às vezes eles parecem surgir do nada, outras vezes a causa de sua invasão é evidente. O fato é que, se não forem tratados da maneira mais eficaz, […]

Bolo de laranja: 10 receitas para todos os gostos (mesmo vegano e com Thermomix)

O bolo de laranja é uma sobremesa macia e saborosa que você pode facilmente preparar em casa em várias versões. Na verdade, o clássico bolo de laranja é fácil de enriquecer com outros ingredientes como farinha de amêndoa, cacau ou chocolate. Ele […]

Abobrinha cozida ao sol

procedimento para cozinhar abobrinha ao sol: uma receita simples, saudável, saborosa e ecológica ao mesmo tempo. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Desta […]

Colomba de Páscoa com Massa Mãe (receita vegana)

Colomba com fermento. Preparar a colomba em casa por ocasião da Páscoa é uma escolha que permite obter um verdadeiro bolo com fermento natural, para ser apreciado em companhia ou como presente, evitando a compra de produtos comerciais. Já […]

10 coisas que você pode fazer em casa com o liquidificador

Você só faz smoothies com o liquidificador? Claro que não. Os smoothies são deliciosos, mas também podemos usar o liquidificador para muitas outras preparações doces e salgadas. O liquidificador simplifica nossa vida e nos ajuda na autoprodução. Ele […]

Dicas e truques para deixar suas sobremesas caseiras mais saudáveis

As sobremesas caseiras são sempre uma delícia, mas como podemos torná-las mais saudáveis e leves? Por exemplo, podemos substituir alguns ingredientes por alternativas mais nutritivas e naturais, além de menos calóricas. Aqui está […]

Geléia de frutas: a receita para fazer doces orgânicos

A receita que propomos permitirá que você faça deliciosos doces de geleia orgânica à base de frutas frescas, naturais e sem adição de conservantes. Portanto, adequado para adultos e crianças e ideal a qualquer hora do dia. Ele […]

Wakati: como armazenar frutas e legumes sem geladeira

Manter os alimentos frescos sem o frigorífico? A partir de hoje, graças a um dispositivo inteligente, frutas e legumes podem ser armazenados até 10 vezes mais. Chama-se Wakati, que significa "tempo" em suaíli, e destina-se a regiões com climas […]

Buccellati e 'fantoche com ovo': bolos de Páscoa sicilianos

Buccellati (no dialeto de Palermo vucciddati ou cucciddati) é uma sobremesa típica da tradição siciliana. Eles estão preparados para as férias de Natal e Páscoa. Existem várias variantes: preparámos a com doce de figo e o "pupu cu l'ovu", […]

Como secar frutas em casa sem comprar secadora

A secagem é um dos métodos mais antigos de conservação de frutas e hortaliças. É também um dos métodos mais económicos e ecológicos, além de natural, pois esta técnica actua sobre os frutos sem provocar as alterações relacionadas […]

Como cozinhar quinoa: métodos, tempos de cozimento, receitas e erros para não cometer

Como cozinhar quinua? Tempos de cozedura, dicas e erros a evitar para um resultado perfeito Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Kefir de água: como conservar os grãos e reativar os tibicos se necessário

Como colocar os grânulos de Kefir de água em standby para reutilizá-los depois sem deixá-los morrer, secando os tibicons Como […]

Como armazenar ervas aromáticas e especiarias

Como conservar melhor as ervas aromáticas e especiarias para usar na cozinha. Muitas dicas úteis para armazenar ervas aromáticas e especiarias. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o […]

Airfryer: os 9 erros mais comuns a serem evitados para obter alimentos crocantes e saudáveis

A fritadeira a ar permite obter uma fritura dourada e crocante, mas somente se usada corretamente. Aqui estão os erros mais comuns. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Bons seres com a Terra começam com a mesa

Já é fato que a sustentabilidade e a atenção ao meio ambiente também devem passar por nossas escolhas alimentares e de consumo. Basta pensar nas centenas de quilômetros que os alimentos que consumimos todos os dias em nossas mesas têm que […]

É melhor nunca congelar esses 10 alimentos (especialmente batatas e arroz)

Quais são os melhores alimentos para não congelar? Descubra quais alimentos são melhores não colocar no congelador para evitar alterar seu sabor, textura ou propriedades Ele está prestes a acabar […]

Molho de tomate caseiro

Como os tomates estão acabando com os últimos raios de sol, propomos a receita para fazer o molho em casa, que permitirá obter um molho espesso e bom, pronto para usar em qualquer época do ano. Mesmo no meio do inverno, quando os preciosos […]

Castanhas na air fryer: castanhas assadas perfeitas em 20 minutos!

Você já tentou cozinhar castanhas com uma fritadeira? Leva apenas 20 minutos e descascá-los será uma brisa! Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Como […]

Quinoa: 5 truques e 5 erros que você não deve cometer para cozinhá-la

A quinoa é muito versátil e se adapta a diferentes preparações, desde saladas frias até receitas mais elaboradas. Nós revelamos 5 truques e 5 erros para não fazer para cozinhar! A […]

Se você acabou de comprar sua fritadeira, 3 coisas básicas que você deve fazer antes de usá-la

Se você acabou de adquirir uma fritadeira, há três passos básicos que você deve seguir antes de começar a usá-la para obter pratos super saborosos desde o primeiro cozimento. Ele está prestes […]

Todos os truques para congelar frutas, legumes e ervas

as frutas e legumes locais que você encontra nos mercados nesta época (para não mencionar os doces de verão que acabaram de passar, que espero que você tenha preservado, são fáceis de congelar e permitem que você saboreie o que você mais […]

Cantinas orgânicas: a oferta de refeições sustentáveis nos campi californianos está crescendo

A Universidade da Califórnia está intensamente comprometida em tornar mais sustentável o fornecimento de cantinas escolares em seus campi em todo o país. De fato, já há alguns anos os diretores dos refeitórios universitários constataram […]

Dia dos Namorados: Biscoitos de Malte de Arroz (Sem Açúcar)

Biscoitos de malte de arroz para o dia dos namorados. Para a realização destes biscoitos, perfeitos para dar de presente ou simplesmente para serem apreciados no Dia dos Namorados, decidi substituir o açúcar pelo malte de arroz. O malte de […]

Armazenamento de alimentos: 5 alternativas ao filme de PVC transparente

Vivemos em uma sociedade ainda excessivamente influenciada pela cultura do descarte, mas há muitos pequenos passos que cada um de nós pode dar para que alguns hábitos bem estabelecidos comecem a mudar, a começar pelas nossas escolhas diárias […]

Sopa etrusca com espelta, castanhas e pecorino de Tuscia

Aqui está outra saborosa receita vegetariana à base de castanhas: a sopa etrusca com espelta, castanhas e flocos de pecorino de Tuscia roubada durante o Vivere i Laghi Educ-tour Ele está prestes […]

Como preparar a salada perfeita e os erros a evitar

Como preparar saladas realmente saborosas, ricas e saudáveis? Aqui estão algumas dicas úteis e erros a serem evitados para obter a salada perfeita. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe […]

Especiarias: 7 misturas DIY do mundo para dar mais sabor aos nossos pratos favoritos

Você é um amante de sabores intensos e exóticos? Então você sabe muito bem que cheiros e especiarias podem realmente fazer a diferença na cozinha, dando um sabor diferente e cativante aos seus pratos e dando um toque étnico e original às […]

O truque engenhoso para limpar um saco inteiro de batatas em menos de um minuto

Descascar uma batata ou duas para fazer para o jantar é bastante fácil. Mas descascar dezenas deles não é fácil, a menos que você siga os truques deste vídeo viral Ele está prestes a acabar […]

Cogumelos Porcini: 5 maneiras de mantê-los durante todo o ano

Quem gosta de cogumelos porcini gostaria de apreciá-los mesmo fora de época, quando não têm a oportunidade de colher cogumelos frescos. Os cogumelos Porcini podem ser armazenados de diferentes maneiras para que você os tenha à mão para […]

Quais são os alimentos que você nunca deve cozinhar na sua fritadeira

A fritadeira a ar é uma importante aliada na cozinha, mas nem todos os alimentos podem ser cozinhados com este sistema Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Se você não mantiver o capô ligado enquanto estiver usando a fritadeira, está cometendo um erro

Cozinhar com a fritadeira oferece a possibilidade de preparar pratos saborosos, mas ao mesmo tempo saudáveis: evite cometer esse erro que pode comprometer a qualidade do ar dentro da cozinha Ele está […]

Solar Ibex: o prato solar portátil que cozinha a mais de 300 graus Celsius

Temos focado em cozinhar solar várias vezes, mas agora está no mercado SOLAR IBEX, uma antena parabólica transportável capaz de cozinhar e ferver qualquer tipo de prato nas temperaturas mais altas, acima de 300 graus centígrados! Ele […]

Máquina de lavar louça: você realmente sabe como carregá-la corretamente? Studio explica os erros que você não deve cometer ao colocar pratos e copos

Por que a louça nem sempre sai limpa e brilhante depois de lavada na lava-louças? A resposta pode estar na forma como arrumamos a louça e dentro dos carrinhos do eletrodoméstico Ele está prestes […]

Os aspargos podem ser congelados? Sim, mas somente se você seguir estas regras

Aqui estão os truques para congelar o vegetal típico desta temporada, para que você possa apreciá-lo durante todo o ano Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Os […]

Descasque as castanhas (cozidas ou cruas) sem dificuldade: truques e enganos a não cometer

Como descascar castanhas? Aqui estão os truques e erros para evitar descascá-los também com base na culinária Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Como […]

Elderflower: receitas, como usá-las na culinária e como armazená-las

Sabugueiro, rico em propriedades do ponto de vista fitoterápico, mas excelente e versátil na cozinha para enriquecer receitas e bebidas. Dicas para usá-los e armazená-los da melhor maneira possível para manter os benefícios inalterados Ele […]

Não basta enxaguar, esta é a melhor maneira de eliminar o arsênico do arroz

Um rápido enxágue em água corrente não é suficiente para eliminar vestígios de arsênico do arroz: aqui estão todos os passos a seguir Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva O […]

Todo mundo louco por frushi? Veja como é preparado

Todos loucos por frushi, aqui está a receita para prepará-lo com laranjas e framboesas Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Talvez […]

Pasta de transporte: o que é criscito, como é usado o 'fermento da vovó'

Vamos descobrir o que é massa de transição, as diferenças em relação ao fermento, como é usado na cozinha e algumas receitas deliciosas. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Você […]

Economia compartilhada: Kitchen Library, a biblioteca para utensílios de cozinha

A Kitchen Library é uma biblioteca sem fins lucrativos onde podem ser emprestados pequenos e médios electrodomésticos e utensílios de cozinha. O mais recente na economia compartilhada de Toronto Ele […]

Panelas de pedra e cerâmica: o golpe dos revestimentos falsos (VÍDEO)

Podemos confiar em panelas revestidas de pedra ou cerâmica? De que são realmente feitos os revestimentos das panelas antiaderentes que encontramos à venda? Panelas e frigideiras de pedra são confortáveis para cozinhar e certamente existem […]

Uma pinha é suficiente para perfumar sua casa: veja como usá-la

Uma pinha pode ser transformada em um delicioso aroma-ambiente natural, com a adição de algumas gotas de óleo essencial de nossa escolha Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva As […]

Por que não é uma boa ideia comer borragem com frequência?

A borragem é uma bela planta espontânea usada na culinária e também para problemas respiratórios e para purificar o corpo. No entanto, seu uso para fins terapêuticos não é recomendado, razão pela qual. Ele […]

Este filme biodegradável é feito com milho e beterraba e muda de cor se o alimento estragar

Este filme feito com materiais 100% biodegradáveis e compostáveis pode revolucionar não só o setor de embalagens de alimentos Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva É […]

10 alimentos e bebidas para reutilizar antes de jogá-los fora

Não ao desperdício alimentar. Restos, bebidas e alimentos vencidos ou vencidos são fáceis de reutilizar de mil maneiras diferentes, por exemplo, para cuidados pessoais e cuidados com a casa. Muitas vezes as sobras, como pão seco ou resíduos […]

10 dicas e truques para congelar frutas e vegetais

Como congelar melhor frutas e legumes? Congelar fruta permite tê-la sempre disponível para a preparação de batidos, mesmo quando não está na época. Congelar vegetais é especialmente útil se você tiver que gerenciar grandes quantidades […]

Em Nairóbi, delegados da ONU comem restos de comida de supermercados do Reino Unido

A recusa dos supermercados em vender produtos agrícolas imperfeitos do ponto de vista estético pode ser considerada uma das principais causas do desperdício mundial de alimentos. Isso acontece, por exemplo, no Reino Unido, com a rejeição […]

Receitas Low Cost / Tortas salgadas: bolo verde com arroz e espinafre

É primavera e a vontade de sair é urgente. Para desfrutar plenamente do sol suave e das brisas suaves, você quer comer no verde, em um dos parques de nossas cidades, sentado e enchendo os olhos com os prados verdejantes de margaridas e respirando […]

Eco-Catering: os cozinheiros da bio-feira de Sottencoop chegam das encostas do Vesúvio

Comer bem e respeitar o meio ambiente são agora um casal firme. Da pequena cadeia de suprimentos à agricultura orgânica, novas iniciativas começam cada vez mais a partir da boa alimentação. E o último é chamado Sottencoop. Ficou curioso […]

Aqui estão as dicas e truques para não estragar seus suéteres de lã na máquina de lavar

Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Os […]

Ovos de Páscoa: A receita para ovos de chocolate DIY

Sem ovos de chocolate, você sabe, não é Páscoa. Por isso, depois de ter recomendado ovos biológicos e de comércio justo, damos-lhe algumas dicas de como prepará-lo você mesmo, em casa, com os ingredientes mais genuínos e, sobretudo, com […]

Não jogue fora o fermento vencido! Você pode transformá-lo em fertilizante para plantas (e muito mais)

Aqui estão nossas dicas para reutilizar o fermento de cerveja fresco vencido, que não pode mais ser usado na cozinha Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Houve […]

Cozinhar a vapor: benefícios e ferramentas

Quais são os benefícios do vapor e quais ferramentas você pode usar para obter os melhores resultados? Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Como […]

Porque você NUNCA precisa lavar o frango antes de cozinhar, o estúdio que vai fazer você parar de cometer esses erros

Muitos ainda cometem o erro de lavar o frango antes de cozinhar, um estudo agora confirma o aumento dos perigos de contaminação por e.coli e outras bactérias Ele está prestes a acabar atropelado, […]

Este é o melhor truque para remover mofo e germes da sua esponja em segundos

A esponja de cozinha é um dos objetos da casa mais contaminados por germes e bactérias, como higienizá-la em poucos segundos Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Assar sementes de abóbora em uma panela ou no forno, truques e tudo o que você precisa saber

Aqui estão algumas dicas práticas para evitar o desperdício de sementes de abóbora preciosas e transformá-las em um lanche delicioso e saudável Aqui […]

Alimentos enlatados: como prepará-los com segurança, mantendo o Botox longe

Quando se trata de alimentos enlatados é importante saber prepará-los com segurança, evitando o risco de Botox Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Verão, […]

Como reciclar a farinha de milho: a receita do pão de polenta

A primavera chegou agora e nós simplesmente não falamos sobre cozinhar polenta. E o que você está fazendo com toda aquela sobra de fubá no saco que corre o risco de apodrecer no armário? Um belo pão amarelo, perfumado, de sabor forte e […]

“Pós mágicos”: descubra esta técnica milenar para desidratar alimentos e conservá-los por muito tempo

Desidratar alimentos não é apenas rápido e fácil, mas é uma ótima maneira de adicionar sabor e sabor aos seus pratos Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Desidratar […]

Fritadeira de ar: o que é, diferenças entre os modelos e qual escolher para cozinhar sem óleo

A airfryer é um aparelho ideal para fritar alimentos de forma saudável, evitando o uso de gorduras como manteiga e óleo. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Tudo […]

Os truques para combater a chegada do calor sem ligar continuamente os aparelhos de ar condicionado

Ligar o ar condicionado com frequência é uma grande fonte de poluição: vamos ver como combater o calor do verão de forma mais sustentável Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Depois […]

O homem que cozinhava com curry… e mudou seu estilo de vida!

Ela cozinhou alimentos à base de curry durante um ano inteiro e, graças aos novos hábitos alimentares, melhorou não apenas sua saúde, mas também seu relacionamento com os filhos. Ele está prestes […]

Slow Cooker: tudo o que você precisa saber antes de comprar um "pote mágico" de fogão lento

O Slow Cooker é um eletrodoméstico que está revolucionando a forma de cozinhar. Uma panela elétrica que cozinha alimentos em baixas temperaturas Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe […]

Ovos na geladeira: você sempre os guardou da maneira errada

Por que os ovos no supermercado estão fora da geladeira? Devemos colocá-los na geladeira em casa ou não? Vamos ver como mantê-los Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva para […]

Alho: melhor cru ou cozido? Os truques que você pode não saber para torná-lo mais digerível

Como tornar o alho menos indigesto e aproveitar todos os seus benefícios quando o consumimos? Algumas dicas e truques para usar o alho sem consequências para o hálito e o estômago inchado Ele está […]

Geleias e marmeladas: os truques que você talvez não conheça para esterilizar potes rapidamente

A esterilização de frascos e compotas é essencial. Veja como fazer isso com os métodos infalíveis da vovó. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva A […]

Pasta de amêndoa: a receita siciliana

Aqui está a receita clássica de pasta de amêndoa usada para produzir biscoitos e doces que se tornaram um dos símbolos da culinária siciliana Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o […]

Se cozinha espargos estas são as melhores especiarias para combinar para realçar o seu sabor

Aqui estão todos os temperos que você pode usar junto com os aspargos para realçar seu sabor e preparar inúmeros pratos deliciosos e salgados. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o […]

FreshPaper: o papel que ajuda a conservar frutas e legumes

Uma simples camada de papel pode nos ajudar a prolongar a conservação de frutas e legumes frescos na geladeira ou simplesmente dentro de cestas ou outros recipientes em nossa casa. É uma camada de papel embebida em substâncias vegetais que […]

Como manter insetos e mosquitos longe de frutas

Sugerimos alguns truques para remover naturalmente os insetos de frutas maduras, sem causar nenhum dano a elas. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva No […]

Fazendo pão em casa: os erros a evitar e os problemas mais comuns

Preparar o pão em casa permite-nos escolher as melhores farinhas e conhecer na perfeição os ingredientes que vão compor a nossa massa. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Fazer […]

Como limpar alcachofras (Vídeo)

Como limpar alcachofras. As alcachofras são um ingrediente perfeito para preparar pratos sazonais saudáveis. O conselho é comprar alcachofras frescas, talvez diretamente do agricultor ou no mercado zero quilômetro. Para poder saborear esses […]

Wok: o que é, como usar e qual escolher

Wok. como usá-lo e como escolhê-lo. Com a difusão da cozinha oriental, o wok chegou não só aos restaurantes, mas também às nossas mesas e cozinhas. O wok é uma frigideira especial usada na culinária chinesa. Possui formato hemisférico. […]

O Monstro do Lago Ness está de volta… como um infusor para chás e tisanas! (FOTO)

Quem tem medo do monstro do lago Ness? Nessie, como carinhosamente o chamam na Escócia, está de volta, mas não há nada a temer. Tornou-se um infusor original para chá e tisanas Ele está prestes […]

Molho de frutas vermelhas DIY: como fazer uma cobertura de cereja azeda ou framboesa

Como fazer molho de cereja preta (caso prefira cerejas ou framboesas), uma deliciosa cobertura caseira de frutas vermelhas para temperar e enriquecer bolos, sorvetes, cremes e pudins, molho caseiro, cobertura caseira, Ele […]

Couve-flor: você provavelmente nunca lavou corretamente para se livrar de vermes e parasitas

Para lavar melhor a couve-flor é bom não apenas enxaguá-la, mas mergulhá-la em pedaços em uma solução de água e vinagre ou sal. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Geralmente, […]

Conserve fai-da-te: i crauti

Então eu disse a mim mesmo, bem… vamos nos manter ativos e vamos com a preparação de outono por excelência: chucrute! Preparei-os com o espremedor de legumes... Tinha 2 couves-lombarda no frigorífico e decidi experimentar esta fermentação! Ele […]

Cozinhar com o sol

Fogão solar parabólico ou forno solar faça você mesmo, é uma alternativa válida ao uso de combustíveis fósseis. Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva O […]

Como armazenar alimentos sem geladeira usando o… design!

Hoje em dia, viver sem geladeira pode parecer uma tarefa impossível, ou um desafio ao qual tentar se dedicar em nome da eco-sustentabilidade. Bastaria nos perguntarmos quais medidas nossos avós implementaram para conservar alimentos como frutas […]

Retirado este trio de potes: podem contaminar alimentos

Se você comprou esse trio de potes, tome cuidado: eles podem contaminar os alimentos. O Ministério da Saúde ordenou o recall do trio de caldeiras Marte distribuídas pela Pengo e produzidas pela empresa Mario Miller de Nápoles. Ele […]

Como reaproveitar resíduos vegetais na cozinha e no jardim

Os restos de legumes e frutas são um verdadeiro recurso na cozinha e para o cultivo da horta. Você descobrirá que as folhas, cascas e partes verdes de muitos vegetais são perfeitamente comestíveis e podem ser usadas para a preparação de […]

Lidl forçado a retirar seu processador de alimentos de baixo custo: Monsieur Cuisine "copiou" a Thermomix para os juízes espanhóis

Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Sempre […]

Biscoitos: 10 erros para evitar que fiquem crocantes e quebradiços

Fazer biscoitos em casa é realmente uma grande satisfação. Você pode preparar biscoitos caseiros para lanche e café da manhã, por exemplo biscoitos amanteigados, mas também biscoitos para dar, talvez usando moldes especiais, dependendo […]

Cozinha ecológica: anchovas prensadas salgadas

Um snack para ser proposto como aperitivo, um prato simples para servir de aperitivo, ou um prato principal natural e sempre pronto, para saborear quando não temos tempo suficiente para cozinhar: anchovas maceradas e prensadas em sal. Ele […]

Esta é a maneira mais fácil e inesperada de esterilizar vegetais (mas também descascar frutas secas)

Você conhece o método do banho de gelo? Esta é uma técnica muito conveniente para remover facilmente a pele de amêndoas e nozes, mas também para esterilizar vegetais Na […]

Como cozinhar com a máquina de lavar louça

A máquina de lavar louça, quando entrou no mercado de eletrodomésticos, revolucionou significativamente a forma de viver a casa. Prático, rápido e capaz, acima de tudo, de evitar o desperdício de graxa de cotovelo de donas de casa em todo […]

Não apenas fervida, 4 formas alternativas de cozinhar quinoa mais rápido e com mais sabor

Como você cozinha a quinoa? Experimente estes 4 métodos para deixá-lo mais saboroso e também agilizar o tempo de preparo: na panela, no forno ou no micro-ondas você vai se surpreender com o resultado Ele […]

Quais são as melhores panelas e frigideiras? O mais seguro de acordo com a ciência

Alguns especialistas americanos destacam todas as vantagens e desvantagens dos diversos materiais usados para fazer panelas e frigideiras Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Quais […]

Amianto em garrafa térmica: atenção, retirada do Ministério da Saúde

Amianto em garrafa térmica. O Ministério da Saúde retirou um lote de recipientes térmicos fabricados na China porque há amianto no interior Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salva Amianto […]

O PFAS contido em panelas antiaderentes (e mais) promove o ganho de peso

PFAS, produtos químicos encontrados em embalagens antiaderentes, tapetes e panelas, são culpados por promover o ganho de peso. Para dizer isso, uma nova pesquisa que confirma a periculosidade dessas substâncias com as quais muitas vezes entramos […]

Pão verde com espinafre: um pão caseiro verdadeiramente verde!

Se você está planejando preparar um jantar vegetariano, vegano ou eco-sustentável, baseado em produtos sazonais e zero quilômetro, não pode colocar qualquer pão na mesa! É bom seguir os mesmos princípios de genuinidade e ecocompatibilidade […]

Wonderbag: cozinhar devagar e sem desperdícios com um… saco

Cozinhar lentamente usando uma fonte de energia e calor por apenas alguns minutos é possível graças ao Wonderbag, “uma receita de mudança” inventada por Sarah Collins. Ele está prestes a acabar […]