A esponja de cozinha é um dos objetos da casa mais contaminados por germes e bactérias, como higienizá-la em poucos segundos
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaA esponja de cozinha é um dos objetos da casa mais contaminados por mofo, germes e bactérias, como higienizá-la em poucos segundos?
Qual objeto da casa está mais infestado de germes e bactérias? O assento do vaso sanitário pode ser a resposta, mas estudos mostraram que a esponja de cozinha é a que está no topo da lista. Também venceria outros lugares carregados de germes, como a pia da cozinha, a tigela para animais de estimação e o ralo do chuveiro. (Leia também: Esponja de cozinha usada, contém o mesmo número de bactérias que as fezes)
O uso frequente de uma esponja de cozinha para absorver sujeira e respingos, bem como sua textura úmida e porosa, tornam-no um terreno fértil para bactérias de origem alimentar, mofo e bolor.
Para impedir a propagação de germes e higienizar sua esponja, a melhor maneira, segundo os cientistas da ARS, é colocá-la no microondas por alguns segundos ou, alternativamente, na lava-louças. De fato, os pesquisadores realizaram um teste no qual tentaram higienizar esponjas deixadas em temperatura ambiente por 48 horas após entrarem em contato com uma solução de carne moída para atingir um alto nível de micróbios (20 milhões por esponja).
Cada uma dessas esponjas foi tratada de 5 maneiras:
- imerso por 3 minutos em uma solução de lixívia de cloro a 10%,
- embebido em suco de limão ou água desionizada por um minuto,
- aquecido no microondas por um minuto,
- colocado em uma máquina de lavar louça funcionando com um ciclo de secagem
- Sem tratamento
Os cientistas escolheram esses métodos porque são os mais usados na maioria das cozinhas domésticas. Eles descobriram que entre 37 e 87 por cento das bactérias foram mortas em esponjas embebidas em 10 por cento de solução de água sanitária, suco de limão ou água deionizada, e aquelas não tratadas. Na prática, existem bactérias suficientes para potencialmente causar doenças.
O microondas, por outro lado, matou 99,99999% das bactérias nas esponjas, enquanto a lavagem na máquina de lavar matou 99,9998% das bactérias.
Um resultado muito semelhante surgiu para bolores e leveduras. (Leia também: Você sabe a diferença entre sanitizar, desinfetar e sanitizar?)
Como desinfetar a esponja no microondas:
- Certifique-se de que a esponja está completamente molhada. Isso é essencial para não deixar queimar ou pegar fogo no micro-ondas;
- coloque-os no micro-ondas por 30 segundos, um minuto se você tiver limpado as superfícies onde mexeu com carne ou frango;
- Tenha cuidado ao remover a esponja, pois ela ainda estará quente. Espere pelo menos 5 a 10 minutos para retirar a esponja e esfriar bem.
Alternativamente, você pode lavá-lo na máquina de lavar louça todas as noites
As esponjas com peças de metal ou redes não têm que ser higienizadas desta forma, mas podem ser colocadas na máquina de lavar loiça.
Fonte: USDA / Michigan State University
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