El estropajo de cocina es uno de los objetos de la casa más contaminados por gérmenes y bacterias, cómo higienizarlo en unos segundos
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaLa esponja de cocina es uno de los objetos de la casa más contaminados por moho, gérmenes y bacterias, ¿cómo desinfectarla en pocos segundos?
¿Qué objeto de la casa está más infestado de gérmenes y bacterias? El asiento del inodoro podría ser la respuesta, pero los estudios han demostrado que la esponja de cocina es la primera de la lista. También vencería a otros lugares cargados de gérmenes, como el fregadero de la cocina, el recipiente para mascotas y el desagüe de la ducha. (Lea también: Esponja de cocina usada, contiene la misma cantidad de bacterias que heces)
El uso frecuente de una esponja de cocina para absorber la suciedad y las salpicaduras, así como su textura húmeda y porosa, lo convierten en un caldo de cultivo perfecto para las bacterias transmitidas por los alimentos, el moho y los hongos.
Para detener la propagación de gérmenes y desinfectar su esponja, la mejor manera, incluso según los científicos del ARS, es ponerla en el microondas durante unos segundos o, alternativamente, en el lavavajillas. De hecho, los investigadores realizaron una prueba en la que intentaron higienizar bizcochos dejados a temperatura ambiente durante 48 horas después de estar en contacto con una solución de carne picada para alcanzar un alto nivel de microbios (20 millones por bizcocho).
Cada una de estas esponjas se trató de 5 formas:
- sumergido durante 3 minutos en una solución de lejía con cloro al 10%,
- remojado en jugo de limón o agua desionizada durante un minuto,
- calentado en microondas durante un minuto,
- colocado en un lavavajillas que funcione con un ciclo de secado
- sin tratamiento
Los científicos han elegido estos métodos porque son los que se usan comúnmente en la mayoría de las cocinas caseras. Descubrieron que entre el 37 y el 87 por ciento de las bacterias se eliminaban en esponjas empapadas en una solución de lejía al 10 por ciento, jugo de limón o agua desionizada, y aquellas que no se trataban. En la práctica, quedan suficientes bacterias para causar enfermedades.
El microondas, por otro lado, mató el 99,99999% de las bacterias en las esponjas, mientras que el lavado en el lavavajillas mató el 99,9998% de las bacterias.
Un resultado muy similar surgió para mohos y levaduras (Lea también: ¿Sabe la diferencia entre higienizar, desinfectar y sanitizar?)
Cómo desinfectar la esponja en el microondas:
- Asegúrate de que la esponja esté completamente mojada. Esto es fundamental para no dejar que se queme o prenda fuego en el microondas;
- póngalos en el microondas durante 30 segundos, un minuto si ha limpiado las superficies donde ha manipulado carne o pollo;
- Tenga cuidado al retirar la esponja, ya que aún estará caliente. Espere al menos de 5 a 10 minutos para retirar la esponja para que se haya enfriado bien.
Alternativamente, puede lavarlo en el lavavajillas todas las noches.
Las esponjas con partes metálicas o pantallas no necesitan desinfectarse de esta manera, pero se pueden poner en el lavavajillas.
Fuente: USDA / Michigan State University
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