Você só faz smoothies com o liquidificador? Claro que não. Os smoothies são deliciosos, mas também podemos usar o liquidificador para muitas outras preparações doces e salgadas. O liquidificador simplifica nossa vida e nos ajuda na autoprodução.
Ele está prestes a acabar atropelado, sua mãe o salvaCom o batedeira você só faz smoothies? Claro que não. Os smoothies são deliciosos, mas também podemos usar o liquidificador para muitas outras preparações doces e salgadas. O liquidificador simplifica nossa vida e nos ajudaego.
Se você gosta de coisas caseiras, tenha em mente que existem algumas receitas muito simples para fazer molhos, sopas, condimentos, mas também sorvetes e picolés em poucos minutos simplesmente com um liquidificador comum.
Aqui estão muitas ideias para aproveitar ao máximo o seu liquidificador e variar os pratos e condimentos para levar à mesa.
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Sorvete caseiro
Ter um liquidificador disponível é essencial para fazer sorvete caseiro com ou sem sorveteira porque permite misturar e misturar bem os ingredientes para serem usados. Para um sorvete bem rápido de preparar, basta bater algumas rodelas de banana congelada por alguns minutos, sozinha ou com a adição de um pouco de cacau ou alguns pedaços de frutas frescas.
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Maionese clássica e vegana
Com o liquidificador e seguindo cuidadosamente as doses e as instruções das receitas, você pode facilmente preparar sua maionese de produção própria na versão clássica em casa ou vegan, sem ovos.
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Gaspacho
Gaspacho é o típico Sopa fria andaluza que é preparado com vegetais crus como ingredientes básicos começando, por exemplo, com tomates maduros e pepinos. Com o seu liquidificador você pode preparar um gaspacho perfeito em mil variações.
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Pesto
É verdade que o pesto tradicionalmente caseiro é preparado com um pilão, mas se você não tiver um disponível ou se tiver pouco tempo, pode usar seu liquidificador normal para misturar todos os ingredientes e criar este fantástico molho fresco para temperar.
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Icicles
Picolés podem ser facilmente feitos em casa a partir de frutas frescas que você pode misturar bem com um pouco de água e suco de limão e depois despejar tudo nas formas especiais para descansar no freezer.
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Molho de guacamole
O molho de guacamole é um condimento feito de abacate muito fácil de preparar, pois na versão básica você só precisa misturar a polpa de um abacate maduro com azeite extra virgem e suco de limão ou lima.
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Manteiga de frutas secas
A manteiga de nozes é um manteiga vegetal fácil de preparar em casa começando com amêndoas, castanhas de caju, amendoins, nozes ou avelãs. É adequado para receitas doces e salgadas e é perfeito para espalhar no pão.
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Hambúrguer vegetal
Você pode usar o liquidificador para misturar melhor os ingredientes para seus hambúrgueres vegetarianos caseiros. Começar com uma base de batata cozida, grão de bico ou feijão cozido garante um resultado perfeito.
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Hummus
Um simples liquidificador é suficiente para preparar um dos molhos mais populares para temperar legumes ou para passar no pão. Este é o fantástico húmus que segundo a receita original é preparado com grão-de-bico mas que também pode fazer com outros ingredientes, como ervilhas, abóbora ou cenoura.
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Nutella de fabricação própria
Para preparar Nutella de produção própria, você só precisa ter um liquidificador e os ingredientes certos à mão, começando com cacau e avelãs e também pode adicionar chocolate amargo.
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Quais são suas receitas favoritas de liquidificador?
Marta Albè