Petit pain farci, la recette pour le préparer à la maison avec des ingrédients non raffinés et sans lactose
Rouleau Nutella fait maison, un ordonnance rapide et facile à préparer un dessert moelleux à base de pâte à biscuits (pâte à biscuit) parfaite pour un goûter, pour accompagner un café en fin de repas ou pour enrichir le buffet de desserts lors d'un anniversaire. Si vous n'aimez pas le nutella ou la crème de noisette maison, vous pouvez également garnir le rouleau de confitures, marmelades ou crèmes de votre choix.
La préparation du rouleau Nutella est très simple, nécessite une courte cuisson et un repos de quelques heures au réfrigérateur ; la pâte de la pâte à biscuits est sans lactose mais se prête bien à l'ajout d'arômes comme le jus de citron ou la cannelle ou encore toutes les liqueurs. Dans cette recette, il est enrichi d'un peu de rhum et garni de del noix de coco séché en flocons
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Ingrédients
- 4 œufs de taille moyenne
- 100 gr de farine de type 1
- 120 grammes de cassonade
- 8 gr de levure chimique
- 10 ml de rhum
- cannelle moulue au goût
- flocons de noix de coco séchés au goût
- nutella maison au goût
- Temps de préparation:
20 minutes - Temps de cuisson:
15 minutes - Temps de repos:
4 heures - Doses:
personnes à 8 - difficulté:
faible
Comment préparer le rouleau de nutella maison : procédure
- Coquille les oeufs dans un bol, les battre au fouet et ajouter le sucre,
- après l'ajouter aux œufs, ajouter la farine,
- et à suivre ajouter également le rhum et la cannelle,
- continue fouetter et enfin incorporer la levure.
- Garniture la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et versez-y la pâte en prenant soin de l'égaliser à la spatule,
- cuisinier dans un four chaud à 180° pendant quinze minutes,
- nel frattempo poser une nouvelle feuille de papier sulfurisé saupoudrée de sucre supplémentaire sur le plan de travail,
- cuisine une fois la pâte à biscuit sortie du four et en faisant attention de ne pas la brûler, la retourner sur la feuille saupoudrée de sucre (ainsi la pâte à biscuit sera sur le sucre et en surface vous verrez la feuille de papier cuisson ),
- supprimer Détacher délicatement le papier sulfurisé du gâteau et découper les bords irréguliers lui donnant ainsi une forme rectangulaire très précise,
- saupoudrer au nutella maison et à la noix de coco,
- quindi en partant du côté le plus court, rouler le gâteau sur lui-même,
- envelopper bien serré dans une nouvelle feuille de papier sulfurisé et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins quatre/cinq heures,
- passé que vous pouvez trancher, laissez-le refroidir un peu et servez-le.
Comment conserver le rouleau de nutella maison :
Le rouleau de Nutella peut être conservé au réfrigérateur pendant environ deux jours tant qu'il est recouvert d'un film alimentaire.
Ilaria Zizza
