O salame de chocolate é uma sobremesa sem assar que é muito fácil de preparar em minutos. Ideal para ser consumido no final de uma refeição para acompanhar o café, o salame de chocolate também é perfeito como lanche. Oferecemos-lhe a receita sem ovos ou açúcares adicionados.
Il salame de chocolate é um doce sem cozinhar muito fácil de preparar em poucos minutos. Ideal para ser consumido no final de uma refeição para acompanhar o café, o salame de chocolate também é perfeito como lanche. Propomos o receita sem ovos ou açúcares adicionados.
Preparado com excelente chocolate simples; com o salame de chocolate você também pode dar fundo aos restos do biscoitos que você costuma consumir no café da manhã.
conteúdo
Ingredientes para um salame de chocolate
- 180 gr de chocolate amargo 75%
- 50 gramas de leite
- 40 gramas de óleo de girassol
- 1 colher pequena de canela em pó
- 180 gr de biscoitos secos
- açúcar mascavo em pó para decorar (opcional)
- Tempo de preparação:
minutos 15 - Tempo de cozimento:
- - Tempo de descanso:
4 horas - Doses:
para 6 pessoas - Dificuldade:
baixo
Como preparar o salame de chocolate: procedimento
- Lugar os biscoitos em um saco de comida e esfarele-os grosseiramente, depois coloque-os em uma tigela grande,
rompimento o chocolate e meça o leite e o óleo,
- mettere o chocolate em uma tigela para derretê-lo em banho-maria, em seguida, coloque a tigela contendo o chocolate em uma panela cheia de água fria, coloque no fogão e com o calor da água fervente o chocolate derreterá,
- quando o chocolate está quase completamente derretido, adicione a canela,
- incorporar para seguir o leite e finalmente também o óleo,
- remover depois do fogo e misture bem todos os ingredientes com o chocolate,
- e fazendo cuidado para não se queimar despeje o chocolate derretido sobre os biscoitos,
- misturar rapidamente certificando-se de que cada biscoito é polvilhado com chocolate e transfira tudo para uma folha de papel manteiga,
- com a ajuda do mesmo papel moldar os biscoitos dando-lhes uma forma cilíndrica,
- em seguida, enrole-os apertados como se fossem doces e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.
- quando o salame de chocolate sem ovos fica firme e pode polvilhar com açúcar de cana pulverizado ou, em alternativa, com farinha de coco.
Como armazenar salame de chocolate sem ovos:
O salame de chocolate sem ovos pode ser armazenado na geladeira por alguns dias.
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Ilaria Zizza
