Galletas sin mantequilla: galletas de mantequilla ligeras de aguacate y chocolate

Galletas de mantequilla de aguacate y chocolate, la receta ligera para preparar deliciosas galletas sin mantequilla, sabrosas y fragantes

Galletas de mantequilla ligeras de aguacate y chocolate, el prescripción para preparar galletas sin mantequilla ligero, fragante y sabroso, para tomar en el desayuno o como merienda.

Preparadas con una masa quebrada a base de aguacate, nuestras galletas ligeras de mantequilla están enriquecidas con del chocolate amargo y pedacitos de pistacho. Si prefiere personalizar la receta, posiblemente pueda darle sabor a la masa quebrada agregando la ralladura de un limón sin tratar a la masa.

Nuestras galletas de mantequilla permanecen fragantes durante varios días, simplemente colóquelas en cajas de hojalata para tener siempre una disponible. snack ligero y saludable para ser ofrecido también a los niños.

índice

ingredientes

1 huevo
Una pizca de bicarbonato de sodio 1
80 gr de aguacate maduro
Gramos 200 1 de harina
80 gramos de azúcar morena
50 gramos de chocolate negro
pistachos pelados al gusto
harina adicional al gusto

Tiempo de preparación:
Minutos 20
Hora de cocinar:
Minutos 15
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

Cómo preparar galletas de mantequilla de aguacate y chocolate: procedimiento

Pelar el aguacate, quitarle el hueso y triturarlo en un procesador de alimentos hasta que quede un puré,
Ponlo luego en un bol grande junto con la harina, el azúcar y el bicarbonato y amasamos todo hasta obtener una masa pegajosa.

Transferirlo luego sobre una superficie ligeramente enharinada y estirar con un rodillo hasta obtener un espesor de medio centímetro aproximadamente,
con una cortador, corta las galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cortar grueso chocolate e

póntelo en la superficie de las galletas junto con trocitos de pistachos,
hornear y hornear en un horno caliente a 200 ° durante unos quince minutos o en cualquier caso hasta que estén doradas,
Cocinando cuando haya terminado, retírelo del horno y transfiera las galletas de mantequilla a una rejilla para que se enfríen.