Rosquilla de chocolate: la receta sin mantequilla (con aguacate)

Rosquilla de chocolate sin mantequilla, aquí la receta para prepararla suave y sabrosa con aguacate

rosquilla de chocolate, el receta sin mantequilla para prepararlo suave y sabroso gracias a la adición de aguacate. Goloso y ligero, este postre es perfecto para el desayuno o la merienda de la mañana.

Elaborado con ingredientes no muy refinados, nuestro donut es naturalmente libre de lactosa; 1 harina y harina de avellana son, de hecho, la base de este bizcocho de chocolate sin azúcar blanco, pero endulzado con sirope de agave. El aguacate, utilizado en lugar de la mantequilla, le da a este donut una agradable textura suave y aterciopelada.

La decoración con chocolate extra negro y avellanas troceadas lo hace realmente irresistible

índice

ingredientes

180 gr de aguacate
3 huevos (148 gr sin cáscara)
9 gr de cremor tártaro
Gramos 180 1 de harina
50 gr de harina de avellana
50 gramos de sirope de agave
50 gramos de chocolate negro
avellanas picadas al gusto
aceite y harina al gusto del molde

Tiempo de preparación:
Minutos 20
Hora de cocinar:
Minutos 30
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
6 a la gente
dificultad:
bassa

Cómo preparar la dona de chocolate: procedimiento

Grasa y enharinar el molde de donas.
Pelar el aguacate y triturarlo en un robot hasta obtener un puré,

caparazón los huevos en un bol y batirlos hasta que estén espumosos,
aggiungere sirope de agave y aguacate y seguir batiendo,
incorporar seguido de harinas, cacao y crémor tártaro.

Transferir la mezcla en el molde e
hornear en un horno caliente y hornee a 180 ° durante aproximadamente media hora,
Cocinando cuando termine, retire del horno, desmolde suavemente y deje que la dona se enfríe sobre una rejilla,