Cookies, la receta sin mantequilla de galletas con chispas de chocolate

Cookies, la receta para preparar las típicas galletas americanas con pepitas de chocolate incluso sin la mantequilla

Cookies, el prescripción para preparar sabrosos platos en casa biscotti también americanos sin mantequilla. Sin lactosa pero golosos y deliciosos, son perfectos para el desayuno por la mañana o para la merienda.

La masa, elaborada con ingredientes no muy refinados y chocolate extra amargo, no necesita tiempo de reposo, no es pegajosa y es fácil de trabajar; una vez preparado solo hay que darle forma de cilindro y literalmente trocear las galletas.

Una vez listas y frías, nuestras galletas sin mantequilla mantendrán su fragancia durante varios días. Si quieres personalizar la receta, posiblemente puedas reducir el peso del chocolate sustituyéndolo, por ejemplo, por avellanas picadas.

índice

ingredientes

Gramos 600 1 de harina
120 gramos de azúcar morena
100 gramos de aceite de girasol
100 gramos de agua
100 gr de chocolate negro extra
2 huevos (120 gr sin cáscara)
2 pizcas de sal

Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
Minutos 25
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
6 a la gente
dificultad:
bassa

Cómo preparar las galletas: procedimiento

Cortar chocolate grueso,
combine los ingredientes secos en un tazón, luego agregue los huevos, el aceite y el agua,
amasar mezclar todo y por ultimo agregar los trocitos de chocolate,

incorporarlos a la masa, luego transfiera la mezcla a una tabla de cortar y, dándole forma con las manos, déle la forma de un cilindro largo y estrecho,

con un cuchillo corte rodajas de medio centímetro de grosor y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino,
cocinar en horno caliente a 200° por unos veinticinco minutos o comuqnue hasta que dore,
Cocinando Cuando termine, saque las galletas del horno y colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen.