Pasta con alcachofas: 10 recetas para todos los gustos

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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La pasta con alcachofas es una forma estupenda de utilizar esta verdura para sazonar y hacer un primer plato muy sabroso.

recetas de pasta con alcachofas



La pasta con alcachofas es una estupenda forma de cocinar esta preciada verdura y al mismo tiempo de sazonar y hacer un primer plato muy sabroso.

preparar el pasta con alcachofas nos ayuda a incluir estas verduras de temporada en nuestra dieta diaria de una forma muy sencilla y nos permite acercar incluso a los niños a la buena costumbre de comer verduras.

Aquí hay una colección de recetas de pasta con alcachofas para todos los gustos.

 

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Pasta con alcachofas

Pasta con alcachofas, aquí tienes una receta; perfecto para prepararlo en poco tiempo. Esteprimer plato vegano con un delicado sabor típico de nuestra cocina, es rápido y fácil de hacer. Necesitarás algunos ingredientes simples y un toque de jengibre para realzar el sabor del aderezo de este plato.



 

Pasta con alcachofas integrales

Para preparar tu plato de pasta con alcachofas, te sugerimos elegir la fusilli integral porque te ayudarán a que tu pasta sea mucho más rica en fibra, como en nuestra receta. Mira aquí la receta de fusilli integral con alcachofas para seguir paso a paso.

 

Pasta con alcachofas veganas

Fuente de la foto: El diente de ajo

Pasta con alcachofas en versión vegana es sin mantequilla, sin nata para cocinar y sin queso rallado. Puedes usar almendras tostadas y picadas o semillas de sésamo como condimento. Aquí la receta.

 

Pasta con alcachofas y nueces

Fuente de la foto: En la cocina con el naturópata.

¿Cómo enriquecer tu pasta con alcachofas? Por ejemplo, puede decidir agregar al aderezo de nuez enteras, troceadas o troceadas, quizás después de tostarlas en una sartén. Aquí la receta.

Lea también: ALCACHOFAS: 10 RECETAS DE VERDURAS PARA DISFRUTARLAS

 

Pasta con alcachofas vegetarianas

Fuente de la foto: Tipi Casa

Es muy sencillo enriquecer el pasta con alcachofas vegetarianas porque lo puedes aderezar con queso fresco, crema fresca o queso rallado de tu preferencia. Aquí la receta.

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Pasta con alcachofas sin gluten

Para preparar la pasta de alcachofas sin gluten tendrás que elegir un formato de penne, spaghetti o fusilli, u otro tipo, apto para celíacos, por ejemplo pasta de maíz, arroz o pasta de trigo sarraceno. Aquí la receta.



 

Pasta Thermomix con alcachofas

Con el procesador de alimentos es aún más fácil preparar pasta con alcachofas porque te ayudará a hacer la salsa y en la cocción. Muy útil cuando hay que gestionar grandes cantidades. Aquí la receta.

 

Pasta con alcachofas y patatas

Fuente de la foto: En la cocina con Peppa

¿Cómo hacer un plato de pasta con alcachofas aún más rico? Solo agrégalo a la salsa. patatas ya hervida o al vapor o se pueden cocer las patatas junto con la pasta. Aquí la receta.



 

Pasta con alcachofas y nata

Fuente de la foto: Mis pequeñas recetas

La pasta con alcachofas y nata es un plato muy sencillo y rápido de preparar, apto para vegetarianos e incluso veganos si utilizas crema de soja, arroz o avena como alternativa para aliñarlo. Aquí la receta.

 

Pasta con alcachofas y azafrán

Fuente de la foto: Cocina Mágica

Si no tienes a mano la cúrcuma para condimentar tu pasta con alcachofas, puedes optar por un clásico y elegir un sobre de azafrán o los pistilos de azafrán para darle un toque extra a tu plato. Aquí la receta.

 

Cómo limpiar alcachofas

¿Te asusta limpiar alcachofas? Sin embargo, las alcachofas frescas para comprar en el mercado o para recolectar en el jardín son las mejores que tenemos a nuestra disposición. Se necesita un poco de paciencia para limpiarlos pero luego el resultado en tus recetas será extraordinario. Además, con la adición de un poco de jugo de limón, todo se vuelve muy simple. Solo sigue nuestras instrucciones para aprender a limpiar alcachofas.

 

marta albe 

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