Tartas de frutas de granada (receta vegana)

Tartas de granada, la receta. Aquí tienes una idea original para utilizar la granada en la cocina para la preparación de postres. sus granos son perfectos para adornar tartas caseras, que rellenarás con crema de limón. Para la preparación de estas tartaletas de granada, prefieres ingredientes de origen biológico y edulcorantes naturales, como el sirope de agave o de arroz. Aquí están todos los ingredientes y las instrucciones para la preparación.

Tartas con fruta de granada

Aquí hay una idea original para usar el granada en la cocina para la preparación de postres. sus frijoles son perfectos para decorar tartaletas caseras, que rellenarás con un poco flan de limon a base de plantas.

Para la elaboración de estos tartaletas de granada prefiere ingredientes de origen orgánico y edulcorantes naturales, como el sirope de agave o de arroz.

ingredientes

• 200 gr de espelta o harina 0
• 90 ml de agua
• 120 gramos de excedente de levadura madre
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• ½ cucharadita de vainilla en polvo
• ½ sobre de polvo de hornear orgánico
• 200 ml de leche de arroz o de almendras
• 20 gr de farina di riso
• 6 cucharadas de arroz o sirope de agave
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 1 cucharadita de vainilla en polvo
• 1 pizca de cúrcuma
• Cuchara 1 de jugo de limón
• 1 granada para decorar

• Tiempo de preparación:
  20 minutos
• Hora de cocinar:
  20 minutos
• Tiempo de descanso:
  30 minutos
• Dosis:
  3 a la gente
• dificultad:
  bassa

Tartaletas de frutas de granada: preparación

Empezar a preparar las tartas desdemasa para la base. En un bol, vierte la harina, el sirope de agave o de arroz, la ralladura de limón y la vainilla en polvo. Añadir también medio sobre de levadura química y aceite de oliva virgen extra. Mezclar los ingredientes con las manos y empezar a amasar vertiendo el agua poco a poco, hasta formar una mezcla tersa y homogénea. Abandonar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. La masa se ablandará durante el tiempo de reposo, luego se elevará en el horno.

Una vez transcurrido el tiempo de descanso, dividir la masa en 6 bolas y estirarlos con las manos o con la ayuda de un rodillo 6 moldes para tarta. Pinchar el fondo con un tenedor y cocinar en horno 180 ° para 20 minutos, hasta que estén doradas. Para evitar que la base de las tartaletas suba demasiado, puedes cubrirla con legumbres secas durante la cocción.

Mientras tanto, dedícate a preparar el flan de limon. En un cazo vertemos la leche vegetal, junto con el almíbar, la vainilla y la ralladura de limón. Añade también una pizca de cúrcuma. Llevar a hervir. Bajar el fuego, verter la harina de arroz y mezclar con un tenedor, hasta que la crema espese. Comprueba el dulzor de la nata y si es necesario, añade un poco más de almíbar. Si es necesario, agregue un poco más de harina de arroz. Apaga la llama y dejar enfriar.

Cuando las bases de las tartaletas estén listas, puedes rellenarlas con la crema de limón, una vez que se haya enfriado. En este punto, pelar la granada y recoge los frijoles en un bol. Agregue una cucharada de jugo de limón y mezcle. Luego decora las tartaletas con granos de granada y sirve.

marta albe

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