Tarta casera de chocolate grisbi: la receta y los trucos para prepararla

Tarta Grisbì, la receta paso a paso para prepararla

Torta Grisbi, aquí está el prescripción paso a paso de una deliciosa tarta de chocolate con un delicado cofre exterior que contiene, al igual que las galletas homónimas, un corazón muy tierno.

Su preparación es muy sencilla y rápida ya que es bizcocho sin levadura, por lo tanto apto para quienes tienen problemas o intolerancias hacia este ingrediente.

Para que el bizcocho grisbì salga perfecto, soltando el relleno blando una vez cortado, será necesario cocerlo un poco ya temperatura alta para que se endurezca rápidamente por fuera y quede cremoso por dentro. Para evitar inconvenientes desagradables, es recomendable utilizar un molde con bisagras, o con fondo removible, para poder trasladar la torta más fácilmente a una bandeja.

ingredientes

huevos 4
Gramos 240 1 de harina
20 gramos de cacao en polvo
280 g de mantequilla
280 gramos de azúcar morena
50 gramos de chocolate negro
1 molde para tortas de 24

Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
22 minutos
Tiempo de descanso:
tiempo de enfriamiento
Dosis:
8 a la gente
dificultad:
bassa

Cómo preparar la torta grisbì: procedimiento

Mettere la mantequilla cortada en trozos pequeños en una cacerola y se derrite junto con el chocolate,
en un tazón mezclar la harina con el cacao.

Cáscara los huevos en un tazón grande y bátelos con el azúcar, luego cubra la mantequilla y el chocolate derretidos y ahora tibios,
seguir también combine la harina con el cacao y continúe batiendo hasta que la masa baje de los batidores sin romperse,

recubrimiento el molde con papel pergamino y vierta la mezcla en él,
hornear y hornee en un horno caliente a 250 ° durante doce minutos, luego baje la temperatura a 180 ° y cocine por otros doce minutos,
Cocinando cuando termine, saque la torta del horno y deje que se enfríe un poco antes de sacarla del molde,