Pizzas sin levadura, la receta rápida para prepararlas aromáticas y sabrosas
Mini pizzas sin levadura, aquí tienes la receta paso a paso para preparar en muy poco tiempo unas sabrosas y deliciosas mini pizzas margherita, ideales para una merienda rápida, pero también para montar un buffet de fiesta de cumpleaños.
La masa de agua y harina 1, gracias a la adición de un buen aceite de oliva virgen extra, es muy suave y manejable; el aliño en cambio, compuesto por mozzarella y salsa de tomate, es el que más gusta a los niños, que, por supuesto, también puedes variar añadiendo, por ejemplo, orégano o aceitunas sin hueso.
Una vez cocidas, nuestras pizzas sin levadura permanecerán tan fragantes como recién horneadas durante varias horas y también se pueden servir tanto calientes como a temperatura ambiente.
índice
ingredientes
- Gramos 250 1 de harina
- 50gr de aceite de oliva virgen extra
- 165 gramos de agua
- 5 gr de sal
- queso mozzarella qb
- salsa de tomate al gusto
- 1 cortador de galletas redondo de 6 cm
- Tiempo de preparación:
20 minutos - Hora de cocinar:
30 minutos - Tiempo de descanso:
, - Dosis:
para 28 pizzas sin levadura - dificultad:
bassa
Cómo preparar pizzas sin levadura: procedimiento
- Mettere la harina en un bol grande, añadir el agua y la sal y empezar a amasar,
- fusionar también el aceite y seguir trabajando la mezcla hasta obtener una masa tersa y no pegajosa,
- transferirlo en una hoja de papel pergamino y extiéndala con un rodillo hasta obtener una hoja de unos tres milímetros de grosor,
- con el cortador de galletas hace discos,
- ponlos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, e
- temporada cada disco con salsa de tomate y mozzarella.
- Hornear en un horno caliente y hornee a 180 ° durante aproximadamente media hora o, en cualquier caso, hasta que estén doradas,
- Cocinando cuando termine, sáquelo del horno y déjelo enfriar,
- cuando Las pizzas sin levadura estarán frías y las puedes servir.
Un consejo más:
Si las pizzas sin levadura se preparan con mucha antelación, también es posible cocinarlas sin o con un poco de mozzarella y luego añadirla solo antes de calentarlas.
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Ilaria Zizza
