Pastel de carne vegetariano con salsa Worcester casera

Pastel de carne vegetariano de patata y lentejas con salsa worchester casera, aquí tienes la receta paso a paso para prepararlo

Pastel de carne vegetariano de patatas y lentejas con salsa worcester hecho en casa, aquí está el prescripción para preparar un secondo piatto rica en sabor, acompañada de una salsa agridulce, perfecta para servir en ocasiones especiales y en Almuerzos de domingo o incluso un Navidad.

Sencillo de preparar y sabroso de comer, este pastel de carne vegetariano seguramente atraerá a jóvenes y mayores por igual; puede ser posible prepararse de antemano y luego se puede servir caliente oa temperatura ambiente. El pastel de carne vegetariano de patatas y lentejas con salsa Worcester casera se puede llevar a la mesa entero, o se puede servir en rodajas, es fundamental que la salsa agridulce se vierta sobre el plato en el momento.

ingredientes

1 Kg de patatas
250 gr de lentejas
80 gr de aceitunas verdes sin hueso
1 huevo
50 gr de parmesano vegetal
semillas de lino al gusto
2 dientes de ajo
5 gr de alcaparras saladas
1 diente (opcional)
2 cucchiai di succo di lime
3 cucharadas de salsa de soja
60 gramos de azúcar morena
1/4 cebolla roja

Tiempo de preparación:
Minutos 90
Hora de cocinar:
Minutos 20
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

Como preparar la pOlpettone vegetariano con salsa Worcester casera: método

Hervir patatas y lentejas,
pulire las patatas, triturarlas en un machacador de patatas y ponerlas en un bol grande,
passare las lentejas en un molinillo de verduras y añadir su puré a las patatas.
Rodaja las aceitunas y añadirlas a las patatas junto con el huevo y el queso ed
amasar hasta que todo se compacte,

mettere en una hoja de papel pergamino las semillas de lino, poner encima la mezcla de papas y lentejas e
trabajandolo con tus manos dale forma cilíndrica,
revuélvelo en semillas de lino y envuélvalo con papel pergamino como si fuera un caramelo,

hornear y hornear en un horno caliente a 200 ° durante unos veinte minutos o en cualquier caso hasta que esté perfectamente dorado.
Mientras tanto prepara la salsa poniendo el resto de los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclalos.

Cocinando cuando el horno esté terminado, y con cuidado de no quemarse, abra el papel pergamino,
dejalo descansar el pastel de carne unos minutos y luego transfiéralo suavemente a una bandeja,