Salsa Worcester, la receta fácil y rápida para prepararla
Salsa Worcester, aquí está el prescripción (vegano) para prepararlo en casa. Rápida y fácil de preparar, esta salsa agridulce y picante es perfecta para condimentar pasteles de carne vegetarianos o para sándwiches de temporada y hamburguesas vegetarianas.
La salsa inglesa casera se prepara combinando diferentes sabores y para obtener un aroma bien equilibrado es recomendable trabajar los ingredientes con una buena batidora o procesador de alimentos. Si no eres muy aficionado al clavo, te aconsejamos que lo suprimas ya que, aunque sea en cantidades mínimas, tras un breve reposo tenderán a adueñarse del resto de aromas.
índice
ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 5 gr de alcaparras saladas
- 1/4 cebolla roja
- 1 diente (opcional)
- 2 cucchiai di succo di lime
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 60 gramos de azúcar morena
- Tiempo de preparación:
10 minutos - Hora de cocinar:
, - Tiempo de descanso:
, - Dosis:
4 a la gente - dificultad:
bassa
Cómo preparar salsa worcester: procedimiento
- Limpiar cebolla y ajo, exprimir el limón y enjuagar las alcaparras con agua corriente,
- mettere en un procesador de alimentos la cebolla, el ajo y las alcaparras recién preparadas, dos cucharadas de jugo de limón y el resto de los ingredientes,
- mezcla todo hasta que todos los ingredientes hayan sido picados e
- seguir filtrar la salsa recién obtenida con un colador de malla muy tupida para eliminar los posibles residuos.
- La salsa worcester también se puede servir de inmediato.
Cómo almacenar la salsa Worcester:
La salsa Worcester se puede almacenar en el refrigerador durante un par de semanas siempre que se coloque en recipientes herméticos especiales.
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