Hamburguesas vegetarianas de brócoli y garbanzos con semillas de chía

Hamburguesa vegetal con garbanzos y brócoli, la receta de un nutritivo y delicioso segundo plato vegano

Hamburguesas vegetarianas de garbanzos y brócoli con semillas de chía, el prescripción para preparar un segundo plato vegano delicioso y sabroso, excelente también para que los pequeños de la casa coman verdura

Ligeras y bajas en grasa, estas hamburguesas libres de crueldad también se pueden servir en un pan de hamburguesa casero junto con salsa de aguacate hecha en casa.

ingredientes

120 gramos de garbanzos secos
500 gramos de brócoli
1 cucharadita de semillas de chía
aceite de oliva virgen extra al gusto
sal al gusto

Tiempo de preparación:
Minutos 60
Hora de cocinar:
Minutos 20
Tiempo de descanso:
12 horas de remojo
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

Como preparar la hHamburguesas vegetarianas de garbanzos y brócoli con semillas de chía: método

Mettere los garbanzos a remojar en un bol lleno de agua durante doce horas,
en mientras tanto, limpie y lave los brócoli y cocínelos en abundante agua con sal,
a cuando estén cocidas, retíralas con una espumadera, reservando el agua de la cocción y colócalas en un colador.
Pasó las doce horas de remojo, escurrir los garbanzos, enjuagarlos con agua corriente y cocerlos en el agua de la cocción del brócoli hasta que estén tiernos,
a cuando estén cocidas, escurrirlas y escurrirlas junto con el brócoli,

quindi pasar todo a un procesador de alimentos y triturar hasta obtener un puré,
recubrimiento ahora una bandeja de horno con papel pergamino y con ayuda de un cortador de masa formar las hamburguesas,

rociarlos en la superficie con aceite y sazonar con semillas de chía,
hornear en un horno caliente y hornee a 200 ° durante unos quince minutos o en cualquier caso hasta que estén doradas,
a cuando esté cocido, retirar del horno e