Tiempo para hermosos paseos, prados y viajes fuera de la ciudad, así que... tiempo para picnics, pero ¿estás realmente seguro de que sabes cómo hacerlo correctamente? ¡La intoxicación alimentaria y los peligros siempre están al acecho!
No guardes el aguacate así: es peligroso
Tiempo para hermosos paseos, prados y viajes fuera de la ciudad, así que... tiempo para picnic, pero ¿estás realmente seguro de que sabes cómo hacerlo correctamente? Comida envenenada ¡y los peligros siempre acechan!
Piensa siempre en alguna reglas básicas de seguridad alimentaria, pero no solo: si usas i Tupperware nunca los ponga al calor y luego tal vez obtenga esos bonitas bolsas térmicas o mochilas para almacenar su comida para que se mantenga fresca durante todo el día al aire libre!
Traiga manuales como "Plantas silvestres - Cómo reconocerlas, recolectarlas y usarlas en la cocina"Di Roberto Chiej Gamacchio) para reconocer al menos algunas de las plantas que conozcas durante tu viaje, también puede ser un momento educativo si tienes hijos, no recojas flores o plantas por eso solo cámara para que siempre tengas tus recuerdos perfectos.
En cuanto a la comida es facil: Las comidas típicas para un picnic son las ensaladas de arroz, los bocadillos o por qué sushi sin verduras y todos estos alimentos deben prepararse con anticipación por lo que requieren un enorme cuidado durante su preparación, para asegurarse de que no ocurran accidentes desagradables.
La regla básica que quizás a veces se subestima demasiado es: lávese bien las manos antes de preparar sus propios platos, lo cual no solo es higiénicamente necesario sino también muy agradable de hacer al preparar comida para otros.
Otro punto doloroso es absolutamente no prepare comidas de picnic con demasiados días de anticipación. ¡Cocinar los alimentos temprano deja más tiempo para que las bacterias contaminantes ataquen y luego los alimentos viejos no tienen el mismo valor nutricional y sabor que los alimentos recién preparados!
Una vez más, piense detenidamente en que decides llevar: La fruta es un alimento perfecto, pero cuidado con cuál eliges y si siempre puedes lavarla ¡aunque se coma sin piel!
Finalmente, si decides hacer un poco de barbacoa respeta el reglas de seguridad y sé respetuoso con el entorno en el que te encuentras, limpia todo y trata de pensar que eres tú quien está ocupando el territorio y no que el territorio es tuyo!
Finalmente, cuidado con los insectos y plantas irritantes y jugando de antemano traer un ungüento repelente de insectos (quizás de producción propia con árbol de té, aceite de almendras dulces e neem) y uno post-irritación como el de caléndula... y buen picnic!
Kia - Carmela Giambrone
vagamente inspirado en quiénes
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