Especias para quemar grasa: 10 hierbas increíbles que pueden ayudarte a perder peso

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Elia Tabuenca García
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Muchas hierbas y especias han sido científicamente probadas para ayudar a combatir el hambre, acelerar el metabolismo y la pérdida de peso.

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Muchas hierbas y especias han sido científicamente probadas para ayudar a combatir el hambre, acelerar el metabolismo y perder peso. estos son los mejores

¡Ponte en forma pasando por el gabinete de especias! Las hierbas, raíces y aromas que utilizamos para dar sabor y color a nuestros platos pueden ayudarnos mucho a adelgazar, sobre todo si se utilizan como sustituto, o casi, de la sal. Se ha demostrado, de hecho, como algunos especias, son capaces de acelerar el metabolismo y mantener el nivel de colesterol en la sangre y, si se acompaña de una dieta equilibrada y actividad física regular, te ayudarán concretamente a recuperar la forma.





Te mostramos diez, entre los que puedes elegir para la elaboración de infusiones capaces de favorecer la digestión o para enriquecer tus platos con sabor, a la vez que te beneficias de sus propiedades saludables.

índice

Canela

La canela es una especia aromática que se obtiene de la corteza interna de los árboles del género Cinnamomum. Rica en antioxidantes, se considera una especia con una acción eficaz para mejorar el metabolismo de las grasas. Tiene la capacidad de reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre. También goza de propiedades que le permiten tmantener a raya las concentraciones de azúcar en la sangre, contrastando hiperglucemia y diabetes. Los estudios científicos en pacientes con prediabetes han demostrado la capacidad de la canela para reducir los niveles de azúcar en la sangre y reducir el apetito. (Lea también: Canela: los 10 sorprendentes beneficios para nuestra salud)

comino

Il comino es una especia obtenida de las semillas secas y molidas de Cuminum cyminum, una planta con flores de la familia del perejil. Es bien conocido por su distintivo sabor a nuez, pero también está repleto de beneficios para la salud, incluido el potencial para acelerar la pérdida de peso y quemar grasa. Se considera que el comino está en grado destimulo nuestro metabolismo: un estudio de ocho semanas informó que los adultos que tomaron un suplemento de comino tres veces al día perdieron 1 kg más que los que tomaron un placebo. También posee la capacidad de reducir los fenómenos de fermentación que pueden ocurrir durante la digestión de algunos alimentos, con particular referencia a los alimentos ricos en azúcares, carbohidratos y levaduras. Las semillas de comino se pueden utilizar para la preparación de tisanas e infusiones que estimulan la digestión y reducen la hinchazón abdominal, así como para dar sabor a diversos platos.



jengibre

Lo jengibre es una especia obtenida del rizoma de la planta de jengibre en flor, Zingiber officinale, considerada una especia casi milagrosa por la medicina tradicional ayurvédica. es un alimento fuerte propiedades depurativas, que puede tomarse tanto fresco como en polvo y que se considera capaz de contribuir a la reducción de la celulitis, la hinchazón y el estancamiento. Favorece la digestión, combate la acidez estomacal y puede utilizarse para la preparación de infusiones indicadas tanto para estimular el buen funcionamiento del sistema digestivo como para combatir los resfriados. Pero también lo ayuda a perder peso: una revisión de 14 estudios en humanos mostró que la suplementación con jengibre redujo significativamente tanto el peso corporal como la grasa abdominal. Una conclusión a la que también llegó otra revisión de 27 estudios que confirmaron la capacidad del jengibre para ayudar a reducir el peso, aumentar el metabolismo y quemar grasa (Lea también Cómo adelgazar con jengibre)

Cúrcuma

La cúrcuma es una especia venerada por su sabor, color vibrante y poderosas propiedades medicinales. La mayoría de sus beneficios para la salud se atribuyen a la presencia de curcumina, una sustancia química que ha sido ampliamente investigada por sus efectos en todo, desde la inflamación hasta la pérdida de peso. De hecho, estudios científicos han demostrado cómo su ingesta puede contribuir a contrarrestar la acumulación excesiva de grasas en los tejidos adiposos. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la mayoría de los estudios realizados utilizan una cantidad concentrada de curcumina, mucho mayor que la cantidad que se encuentra en una dosis típica de cúrcuma. En polvo se puede utilizar para la preparación de risotto, en sustitución del azafrán, y para la preparación de sales de baño drenantes y energizantes además de la sal gruesa. (Lea también: Cómo adelgazar con cúrcuma)



Chile 

Es probablemente la especia más conocida y utilizada con acción quemagrasas, debido a su capacidad para estimular los procesos digestivos y depurativos del organismo. Su contenido en capsaicina lo hace capaz de frenar el apetito y acelerar el metabolismo. También se plantea la hipótesis de que la guindilla es capaz de actuar sobre los depósitos de grasa movilizándolas y favoreciendo su aprovechamiento por parte del organismo para la producción de la energía necesaria para su funcionamiento. Otro estudio mostró cómo comer una comida que contiene capsaicina reduce los niveles de grelina, la hormona responsable de estimular el hambre (Lea también Chili: 7 usos alternativos)

pimienta negro

La pimienta negra es una especia doméstica común derivada de la fruta seca de Piper nigrum, una enredadera floreciente originaria de la India. Utilizado en todo el mundo para dar sabor a los platos, a menudo se ignoran sus múltiples propiedades. Muchos no saben que por su contenido de piperina(la sustancia que da el sabor picante característico) se cree que la pimienta negra es capaz de estimular el metabolismo y los termogenesestoy favoreciendo a adelgazar y control del peso corporal. Otro estudio destacó la capacidad de la piperina para inhibir eficazmente la formación de células grasas. Quién no debe excederse en su consumo sufre de hipertensión, úlcera y gastritis.

gingseng

El gingseng es una planta con propiedades beneficiosas para la salud, a menudo considerada un alimento básico en la medicina tradicional china. Se puede clasificar en varios tipos, incluidos coreano, chino y americano, todos los cuales pertenecen al mismo género de plantas de ginseng. Muchos estudios han sugerido que esta potente planta podría ayudar a perder peso. 

El ginseng se considera una hierba con propiedades adelgazantes, capaz de ayudar a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre, los niveles de colesterol en sangre y capaz de mejorar la microbiota intestinal. El gingseng funciona como estimulante metabólico y como alimento energizante. Además, un estudio ha demostrado cómo puede alterar la formación de grasa, retrasando su absorción. Por este motivo, a menudo se recomienda como ayuda para adelgazar, siempre que se acompañe de una dieta equilibrada y actividad física regular.

Cardamomo

Il cardamomo è es una especia muy valiosa, obtenida de las semillas de una planta de la familia del jengibre. Se utiliza en todo el mundo tanto en cocina como en repostería, pero también es una especia con propiedades adelgazantes, ya que sería capaz de acelerar y estimular las funciones metabólicas que lleva a cabo el organismo. Aunque la mayor parte de la investigación sobre las propiedades adelgazantes del cardamomo se limita a estudios en animales, se ha demostrado que esta especia es particularmente eficaz para reducir tanto la grasa abdominal como la grasa corporal total. El cardamomo se consume i semi, que se puede masticar directamente, se usa para dar sabor a postres caseros o platos de verduras, o se usa para preparación de infusiones y tisanas in capaz de promover la digestión.

Azafrán

Al igual que el jengibre y la cúrcuma, el azafrán puede ejercer una acción positiva acelerando el metabolismo y favoreciendo las funciones digestivas, además de contener valiosos sustancias antioxidantes. Puede ser utilizado como ingrediente en salsa para pasta y risotto, como elemento adicional en la elaboración de bizcochos o palitos de pan y como aromatizante de caldos de verduras, sopas y veloutées.

eneldo

el eneldo es uno planta aromática Nativo espontáneo del norte de Europa. Se le considera capaz de realizar una acción. diurético y desintoxicante. Su sabor puede aproximarse en parte al de Menta, en parte a la del anís. En fitoterapia, las semillas se utilizan para la preparación de infusiones recomendadas para facilitar la digestión, en caso de calambres estomacales, para calmar el hipo así como para contribuir al correcto desempeño de las funciones metabólicas del organismo.

Cómo utilizar las especias de forma segura

Cuando se usa como condimento, la mayoría de las hierbas y especias presentan un riesgo mínimo de efectos secundarios. En forma de suplemento, lo mejor es atenerse a la dosis recomendada para evitar reacciones no deseadas. Además, si tiene alguna afección médica subyacente o está tomando medicamentos, es mejor hablar con su médico antes de comenzar a tomar suplementos.

Si se presentan efectos secundarios adversos o síntomas de alergia alimentaria, suspenda el uso de inmediato y hable con un médico de confianza.

Para concluir, diversificar su gabinete de especias es una manera simple y fácil de aumentar la pérdida de peso con un mínimo esfuerzo. Sin embargo, asegúrese de combinar estas hierbas con una dieta completa y equilibrada y un estilo de vida saludable para aprovechar al máximo su dinero para perder peso.

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