Exceso de sal: aquí tienes los 6 alimentos a los que hay que prestar más atención.
No guardes el aguacate así: es peligrosoComo Venta ¿Consumimos todos los días durante las comidas? Es casi imposible calcularlo, ya que parte de la sal presente en nuestra dieta ya está contenida de forma natural en los alimentos que consumimos. El principal problema para frenar el consumo excesivo de sal, sin embargo, se refiere a su propia presencia oculta negli alimentos envasados.
De acuerdo con las directrices de laCREA, se debe limitar el consumo de sal además de la comida. La mayor parte de la sal que consumimos cuando estamos en la mesa sucede sin nuestro conocimiento, ya que su contenido en muchos alimentos envasados de uso común es muy superior al que podemos imaginar.
Este es un aspecto sobre el que los médicos americanos querían investigar con más detalle, en particular con respecto a la cuestión de la cantidad de sal contenida en alimentos industriales y envasados, haciendo una lista de 6 alimentos más denunciados por el presencia oculta de sal. Estos son los alimentos a los que, según los expertos, debemos prestar más atención:
1) Pan y bollería: una rebanada de pan no casero ya podría contener el 15% de la ingesta de sal que no debe superarse diariamente. También se debe prestar atención a las galletas y palitos de pan envasados y otros aperitivos salados.
2) en rodajas e pavo o carne de ternera asada vendida en rebanadas y los listos para comer representan el segundo grupo de alimentos de mayor riesgo por el contenido excesivo de sal, que se utiliza para potenciar el sabor y mejorar la conservación de la carne.
3) Pizzería: también en este caso nos referimos a productos no caseros, pizza envasada, congelados o en todo caso de producción industrial. Dos porciones grandes de pizza ya podrían contener la cantidad total de sal que se debe tomar en un solo día.
4) Pollo asado: nos referimos al pollo asado empaquetado comprable en supermercados. Así que presta atención a la cantidad de sal indicada en el envase. Los expertos se encargaron de promediar entre varias marcas.
5) Sopas preparadas enlatadas: serían alimentos saludables solo en apariencia, ya que su contenido de sal se consideró alto y fue controlado por expertos. Mejor sustituirlos por sopas de verduras frescas para preparar en casa.
6) Los bocadillos rellenos representan la última categoría de alimentos sobre la que los expertos desean advertir a los consumidores. Especialmente bajo acusación están los condimentos excesivos y la adición de salsas envasadas con alto contenido de sal como ketchup y mayonesa, quizás combinadas con los fiambres antes mencionados.
Para limitar el consumo de sal común de cocina, es bueno reemplace estos alimentos con su propia versión casera, en el que del sal marina entera, que combina la presencia de cloruro de sodio con la presencia de importantes minerales como hierro, calcio, potasio y magnesio, que son capaces de contrarrestarlo.
Otro consejo para disminuir el consumo de sal, especialmente útil para quienes padecen hipertensión, es acostumbrarse poco a poco a consumir platos menos salados y reemplaza la sal con diferentes toppings, que pueden ser representados por especias y desde hierbas.
Un sabroso condimento a base de sal marina integral es el gomasio, compuesto por sal gruesa y semillas de sésamo tostadas, que se puede preparar fácilmente en casa o adquirir en tiendas de alimentación ecológica. La sal marina entera se encuentra comúnmente a la venta en supermercados y tiendas de comestibles. En caso de que sufras hipertensión, es posible que deba seguir una dieta específica. Por lo tanto, es recomendable ponerse en contacto con su médico para obtener más información sobre el tema.
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