Excesso de sal: aqui estão os 6 alimentos para prestar mais atenção.
Não guarde o abacate assim: é perigosoComo sal consumimos todos os dias durante as refeições? É quase impossível calculá-lo, pois parte do sal presente em nossa dieta já está naturalmente contido nos alimentos que consumimos. O principal problema para conter o consumo de sal em excesso, no entanto, diz respeito à sua própria presença oculta negli alimentos embalados.
De acordo com as orientações doCREA, o consumo de sal além dos alimentos deve ser limitado. A maior parte do sal que consumimos quando estamos à mesa acontece sem o nosso conhecimento, já que seu conteúdo em muitos alimentos embalados comumente usados é muito maior do que podemos imaginar.
Este é um aspecto sobre o qual os médicos americanos queriam investigar mais detalhadamente, em particular no que diz respeito à questão da quantidade de sal contida em alimentos industrializados e embalados, fazendo uma lista de 6 alimentos mais indiciados por causa do presença oculta de sal. Aqui estão quais alimentos, de acordo com especialistas, devemos prestar mais atenção:
1) Pães e assados: uma fatia de pão não caseiro já pode conter 15% da ingestão de sal que não deve ser excedida diariamente. Atenção também deve ser dada aos biscoitos e pães embalados e outros salgadinhos.
2) Fatiado e carne de peru ou rosbife vendida em fatias e os prontos para o consumo representam o segundo grupo de alimentos de maior risco devido ao teor excessivo de sal, que é utilizado para realçar o sabor e melhorar a conservação da carne.
3) Pizza: também neste caso nos referimos a produtos não caseiros, pizzas embaladas, congeladas ou em qualquer caso de produção industrial. Duas fatias grandes de pizza já poderiam conter a quantidade total de sal a ser ingerida em um único dia.
4) Frango assado: referimo-nos a frango assado embalado compráveis em supermercados. Portanto, preste atenção na quantidade de sal indicada na embalagem. Os especialistas cuidaram da média entre várias marcas.
5) Sopas prontas enlatadas: seriam alimentos saudáveis apenas na aparência, pois seu teor de sal era considerado alto e deveria ser monitorado por especialistas. Melhor substituí-los por sopas de legumes frescos para preparar em casa.
6) Os sanduíches recheados eles representam a última categoria de alimentos sobre a qual os especialistas desejam alertar os consumidores. Especialmente sob acusação estão os temperos excessivos e a adição de molhos embalados com alto teor de sal, como ketchup e maionese, talvez combinados com os frios mencionados.
Para limitar o consumo de sal comum de cozinha, é bom substitua esses alimentos por sua própria versão caseira, em que del sal marinho inteiro, que combina a presença de cloreto de sódio com a presença de importantes minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio, que são capazes de contrabalançar.
Outra dica para diminuir o consumo de sal, especialmente útil para quem sofre de hipertensão, é se acostumar aos poucos consumir pratos menos salgados e substitua o sal com diferentes coberturas, que podem ser representadas por temperos ea partir ervas.
Um condimento saboroso à base de sal marinho integral é o gomásio, composto por sal grosso e sementes de gergelim torradas, que podem ser facilmente preparadas em casa ou compradas em lojas de alimentos orgânicos. O sal marinho inteiro é comumente encontrado à venda em supermercados e mercearias. Caso você sofra de hipertensão, pode ser necessário seguir uma dieta específica. Portanto, é aconselhável entrar em contato com seu médico para obter mais informações sobre o assunto.
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