Los copos de avena son una excelente fuente nutricional, lo que los convierte en un desayuno sano y equilibrado. Comerlos a diario tiene muchos beneficios para la mente y el cuerpo, veámoslos juntos..
laavena es un cereal del que se derivan los famosos escamas rico en fibra, proteínas vegetales, minerales como fósforo, potasio, magnesio y vitamina E antioxidante. (Lea también: 5 desayunos saludables para hacer sabrosa tu avena)
Aunque la avena instantánea y las harinas de avena aromatizadas son más rápidas y ciertamente más particulares en sabor gracias al alto porcentaje de azúcares, cabe señalar que estos derivados de avena no tienen los mismos nutrientes y los mismos beneficios que los copos de avena que, por otro lado, lado, aportan grandes beneficios al organismo, favorecen la pérdida de peso, ayudan a reducir los niveles de colesterol y además son ricas en fibra lo que ayuda al buen funcionamiento del intestino.
Para un desayuno y un estilo de vida más saludable, prefiera siempre la avena en copos o en su forma entera.
Aquí están los 5 increíbles Beneficios de comer avena todos los días.
Avena: 5 sorprendentes efectos confirmados por la ciencia
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Niveles más bajos de colesterol LDL
La avena contiene mucho fibras solubles, en concreto es rico en una fibra soluble llamada beta-glucano, un ingrediente activo contenido en este cereal responsable de los efectos reductores de colesterol LDL, como lo demuestran varios estudios científicos.
Hay varias formas en que la fibra afecta los niveles de colesterol.
Para reducir los niveles de colesterol LDL en la sangre, debe intentar consumir al menos tres gramos de beta-glucano por día y la avena es definitivamente una excelente manera de incluirla en su dieta.
Mejoran la resistencia a la insulina
La resistencia a la insulina ocurre cuando las células no pueden responder adecuadamente a la insulina, lo que dificulta la regulación del azúcar en la sangre. Los cambios en su dieta pueden ayudar a mejorar la resistencia a la insulina y regular los niveles de azúcar en la sangre.
Una porción de copos de avena proporciona alrededor de cuatro gramos de fibra y dos gramos de beta-glucano que retarda la aparición de glucosa en la sangre al retardar la secreción de insulina. Además de carbohidratos complejos, como avena, pueden ayudar con la respuesta de la insulina y dar al cuerpo la carga de energía adecuada para afrontar el día.
Favorecen la salud intestinal
Cuando comemos, no solo nos alimentamos a nosotros mismos, sino que también alimentamos al mundo con bacterias que viven en nuestro tracto gastrointestinal. Como anfitriones de las bacterias que viven en nuestro interior (microbioma), tenemos la capacidad y la responsabilidad de elegir los alimentos que ayudarán a proliferar las bacterias buenas en nuestros intestinos, pero también las bacterias dañinas.
La avena no solo es alta en fibra, sino también en otra forma de almidón:almidón resistente, que puede ayudar a promover un microbioma intestinal saludable. Investigadores deEscuela de Salud Pública Harvard TH Chan han descubierto que adoptar un estilo de vida saludable a diario contribuye a la salud general del cuerpo y ayuda a vivir mejor y por más tiempo.
Regular los síntomas del SII (síndrome del intestino irritable)
Hay una razón válida por la que puede tener antojos de carbohidratos si tiene problemas estomacales: los carbohidratos no solo son un alimento reconfortante, sino que muchos de ellos (especialmente la avena) tienen un alto contenido de fibra y soluble que insoluble.
La fibra insoluble es un agente que aumenta el volumen de las heces, por lo que si tiene un estómago fácilmente irritable, comer avena puede ayudarlo a tener movimientos intestinales más suaves y menos molestos. Por otro lado, para quienes enfrentan y viven con este síndrome, la fibra soluble en la avena puede ayudar a regular el movimiento.
Apoyan el funcionamiento del cerebro.
La avena es un cereal rico en vitaminas, entre ellas la vitamina E que actúa como antioxidante natural y es excelente para la salud del cerebro, mejorando sus funciones y protegiéndolo del riesgo de estrés oxidativo. Además, la avena es una excelente fuente de magnesio, zinc y fósforo, tres minerales esenciales para la salud del cerebro que reducen los síntomas de la depresión. La avena se encuentra entre los carbohidratos complejos: los alimentos de esta categoría son una gran fuente de energía para el cerebro.
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