Les flocons d'avoine sont une excellente source nutritionnelle, ce qui en fait un petit-déjeuner sain et équilibré. Les consommer quotidiennement a de nombreux bienfaits pour l'esprit et le corps, voyons les ensemble..
L'l'avoine c'est une céréale dont sont issus les fameux flocons riche en fibres, protéines végétales, minéraux tels que phosphore, potassium, magnésium et vitamine E antioxydante. (Lire aussi : 5 petits déjeuners sains pour rendre vos flocons d'avoine savoureux)
Bien que l'avoine instantanée et les farines d'avoine aromatisées soient plus rapides et certainement plus particulières en goût grâce au pourcentage élevé de sucres, il faut noter que ces dérivés d'avoine n'ont pas les mêmes nutriments et les mêmes bienfaits que les flocons d'avoine qui, d'autre part d'autre part, apportent de vastes avantages au corps, favorisent la perte de poids, aident à réduire le taux de cholestérol et sont également riches en fibres qui aident l'intestin à fonctionner correctement.
Pour un petit-déjeuner et une hygiène de vie plus sains, préférez toujours l'avoine en flocons ou sous sa forme entière.
Voici 5 incroyable avantages de manger des flocons d'avoine tous les jours.
Gruau : 5 effets étonnants confirmés par la science
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Abaisser les niveaux de cholestérol LDL
La farine d'avoine contient beaucoup fibres solubles, précisément il est riche en une fibre soluble appelée bêta-glucane, un principe actif contenu dans cette céréale responsable des effets réducteurs de cholestérol LDL, comme en témoignent plusieurs études scientifiques.
Les fibres affectent le taux de cholestérol de plusieurs façons.
Pour réduire le taux de cholestérol LDL dans le sang, vous devez viser à consommer au moins trois grammes de bêta-glucane par jour et la farine d'avoine est certainement un excellent moyen de l'intégrer à votre alimentation.
Ils améliorent la résistance à l'insuline
La résistance à l'insuline se produit lorsque les cellules sont incapables de répondre correctement à l'insuline, ce qui rend difficile la régulation de la glycémie. Des changements dans votre alimentation peuvent aider à améliorer la résistance à l'insuline et à réguler la glycémie.
Une portion de flocons d'avoine fournit environ quatre grammes de fibres et deux grammes de bêta-glucane qui ralentit l'apparition de glucose dans le sang en ralentissant la sécrétion d'insuline. De plus, des glucides complexes, tels que gruau, ils peuvent aider à la réponse insulinique et donner au corps la bonne charge énergétique pour affronter la journée.
Ils favorisent la santé intestinale
Lorsque nous mangeons, non seulement nous nous nourrissons, mais nous nourrissons également le monde avec des bactéries qui vivent dans notre tractus gastro-intestinal. En tant qu'hôtes des bactéries qui vivent en nous (microbiome), nous avons la capacité et la responsabilité de choisir les aliments qui permettront de faire proliférer les bonnes bactéries dans nos intestins mais aussi les bactéries nocives.
La farine d'avoine est non seulement riche en fibres, mais également dans une autre forme d'amidon :amidon résistant, ce qui peut aider à promouvoir un microbiome intestinal sain. Des chercheurs deHarvard TH Chan École de santé publique ont constaté qu'adopter un mode de vie sain au quotidien contribue à la santé globale de l'organisme et aide à vivre mieux et plus longtemps.
Réguler les symptômes de l'IBS (syndrome du côlon irritable)
Il y a une raison valable pour laquelle vous pourriez avoir envie de glucides si vous avez des problèmes d'estomac : non seulement les glucides sont un aliment réconfortant, mais beaucoup d'entre eux (en particulier l'avoine) sont riches en fibres et soluble que insoluble.
La fibre insoluble est un agent de gonflement des selles, donc si vous avez un estomac facilement irritable, manger de l'avoine peut aider à des selles plus douces et moins gênantes. D'autre part, pour ceux qui sont confrontés à ce syndrome et qui vivent avec, les fibres solubles de la farine d'avoine peuvent aider à réguler les mouvements.
Ils soutiennent le fonctionnement du cerveau
L'avoine est une céréale riche en vitamines, dont la vitamine E qui agit comme un antioxydant naturel et est excellente pour la santé du cerveau, améliorant ses fonctions et le protégeant du risque de stress oxydatif. De plus, l'avoine est une excellente source de magnésium, de zinc et de phosphore, trois minéraux essentiels à la santé du cerveau qui réduisent les symptômes de la dépression. L'avoine fait partie des glucides complexes : les aliments de cette catégorie sont une excellente source d'énergie pour le cerveau.
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