Te hace más feliz, alarga la vida unos tres años, fortalece la memoria y previene el alzhéimer. Es la dieta mediterránea, el mejor alimento que puedes elegir. También porque un nuevo estudio revela que también es capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares, evitando el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque al corazón.
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La dieta mediterránea contra el ictus y las enfermedades cardiovasculares. Ya lo sabemos, la dieta mediterránea te hace más feliz, alarga la vida, fortalece la memoria e incluso el corazón. Puede que por eso fuera declarado Patrimonio de la Humanidad y considerada la mejor dieta que puede elegir. Ahora llega una confirmación adicional a través de un nuevo estudio que revela que también es capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares, evitando el riesgo de golpear fuera de las cosas.
Investigadores del Hospital Clínic de Barcelona lo descubrieron tras analizar 7.447 personas aproximadamente con edades comprendidas entre 55 y 80 años, de los cuales el 57% eran mujeres. Durante diez años, 19 grupos científicos de Andalucía, Baleares, Cataluña, Navarra, País Vasco y Valencia han recogido más de 20 millones de datos de estas personas, todas ellas de alto riesgo cardiovascular.
Il el seguimiento fue de 5 años, con sesiones de asesoramiento trimestrales, individuales o grupales. El estudio, publicado en New England Journal of Medicine, representa la culminación del estudio PREDIMED, el mayor ensayo clínico aleatorizado realizado en España y uno de los mayores del mundo que comenzó en 2003.
"Esta es la investigación más extensa, clara y evidente para investigar el tipo de protección sobre el sistema cardiovascular que ejercen los alimentos típicos de la dieta mediterránea", explica Remon Estruch, quien dirigió la investigación, y agrega: "analizamos los efectos sobre un muestra extensa y variopinta, que incluyó a los ancianos, también en terapia para el control del colesterol y para la hipertensión, por lo tanto con alto riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, especialmente accidente cerebrovascular ".
Así desveló el equipo cómo funciona la dieta mediterránea, gracias al aceite de oliva virgen extra y los frutos secos, en particular los frutos secos, reduciría el riesgo de infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular en un 30 %.
Roberto Ragni
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