Según un último estudio, la dieta mediterránea salva el corazón y no solo el de las personas sanas sino también el de aquellas que tienen una enfermedad cardiovascular a sus espaldas.
No guardes el aguacate así: es peligrosoDieta mediterránea e corazón. La dieta mediterránea es una panacea y siempre te lo hemos dicho. Y si los estudios sobre este tipo de dietas se multiplican a pasos agigantados y se centran constantemente en beneficios eso significa que ya no hay dudas: la dieta mediterránea es la mejor si se sigue con el debido cuidado.
Según un último estudio, la La dieta mediterránea salva el corazón y no sólo la de las personas sanas (como ya ha quedado sobradamente demostrado) sino también la de aquellas que tienen una enfermedad cardiovascular a sus espaldas. La dieta mediterránea también tendría uno función protectora en aquellos que ya han tenido un infarto o desarrollaron problemas cardíacosi.
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La investigación, realizada porIRCCS Neuromed de Pozzilli, en la provincia de Isernia, y presentado en el congreso de la Sociedad Europea de Cardiología en Roma, mostró que la reina de los hábitos alimentarios puede asociarse con un menor riesgo de muerte prematura en pacientes que ya habían padecido una enfermedad cardiovascular.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron los datos contenidos en el proyecto Moli-sani, un estudio epidemiológico que monitorea la salud de 25 adultos residentes en Molise.
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LO ESTUDIO - Alrededor de 1.200 pacientes con antecedentes de enfermedad cardiovascular participaron en la investigación, elegidos entre unas 5 mil personas por año durante cinco años, de 2005 a 2010, lo que representa el 10% de todos los adultos de Molise. Primero se verificó cuántas personas habían muerto (208), luego la adherencia de todos los voluntarios a la dieta mediterránea, evaluándola con una puntuación de 0 a 9 puntos.
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El grupo con las puntuaciones más altas, que oscilaban entre 6 y 9, tenía un menor riesgo de muerte prematura que los que tenían una puntuación más baja. La mortalidad por todas las causas fue entre las personas con mayor adherencia a la dieta mediterránea. reducido por 37% en comparación con los que siguieron poco o nada este estilo de alimentación.
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“No es cierto que después de un infarto todo esté perdido -dice Giovanni de Gaetano, jefe del Departamento de Epidemiología y Prevención del Irccs Neuromed, Instituto Neurológico Mediterráneo de Pozzilli-. Los enemigos del corazón también pelean en la mesa. Por eso les digo a los pacientes que no se centren solo en las drogas, sino también en el estilo de vida: algunos kilómetros más o tramos de escaleras a pie, la televisión apagada y el poder del 'escudo'”.
Lo que hay que hacer, por tanto, es elegir de una vez por todas una dieta rica en frutas y verduras, pescado, cereales (mejor si son integrales) y grasas poliinsaturadas, baja en carnes y lácteos, consumiendo poco alcohol y eliminando por completo el cigarrillo.
Germana Carillo
