Un estudio español ha demostrado que la dieta mediterránea también afecta al estado de ánimo haciéndote menos triste y convirtiéndola en un excelente antidepresivo
No guardes el aguacate así: es peligrosoQue La dieta mediterránea hacer buena salud, se ha establecido desde hace algún tiempo. Afectando el estado de ánimo, haciéndote menos triste, en efecto, nos había asaltado cierta sospecha, sobre todo cada vez que nos encontramos hambrientos frente a una pizza o un buen plato de pasta. La confirmación científica, sin embargo, de los beneficios contra la depresión del estilo de alimentación que tradicionalmente caracteriza a los países mediterráneos, llega uno estudio español publicado en Archives of General Psychiatry.
Entre 1999 y 2005, se pidió a 10 sujetos sanos que cumplimentaran un cuestionario inicial sobre su propia hábitos alimenticios. Casi 5 años después, los investigadores encontraron entre los sujetos participantes, 480 nuevos casos de pacientes en los que habían aparecido síntomas depresivos en el ínterin, notándose un porcentaje inferior al 30% entre quienes seguían una dieta típicamente mediterránea, confirmando los resultados de otros estudios previos en los que ya se intentaba establecer un relación entre el menor porcentaje de trastornos mentales registrados en los países mediterráneos respecto a los del norte de Europa con los hábitos alimentarios.
Los mecanismos, como quieren precisar los autores, aún no estarían claros, pero “el papel que juegan todos los elementos que componen este tipo de dieta podría ser más importante que el que juegan los componentes individuales. Es probable que haya un efecto sinérgico entre los ácidos grasos omega-3 (contenido principalmente en el pescado azul) y otros ácidos grasos poliinsaturados y antioxidantes presentes en aceite de oliva así como con flavonoides y otros fitocompuestos presentes en frutas y verduras”.
En pocas palabras, comer cereales, pescado, aceite de oliva, frutos secos, legumbres y verduras propias de la dieta mediterránea, ayudarían a mejorar la función vascular, reducir los radicales libres y también la depresión gracias a la acción sinérgica de los diferentes principios que componen estos alimentos que, juntos, formarían , y nuestros abuelos lo saben bien, un formidable mezcla saludable para la mente y el cuerpo.
Simona Falasca
