¿Crees que la Dieta de la Zona es la más adecuada para quienes padecen diabetes o problemas cardiovasculares? ¡Equivocado! Según un estudio publicado en el Journal of American College of Cardiology, la dieta mediterránea es una de las herramientas más eficaces para controlar algunas de las dolencias más comunes en la sociedad contemporánea, como el síndrome metabólico, la obesidad, el colesterol, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
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¿Crees que la Dieta de la Zona es la más adecuada para quienes padecen diabetes o problemas cardiovasculares? ¡Equivocado! Según un estudio publicado en el Revista del Colegio Americano de Cardiologíay, la dieta mediterránea es una de las herramientas más eficaces para controlar algunas de las dolencias más comunes en la sociedad contemporánea, como síndrome metabólico, obesidad, colesterol, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
En los últimos años se han multiplicado las voces a favor de la cocina mediterránea -que premia la fruta, la verdura, el pescado, pero también los quesos bajos en grasas, la pasta y la pizza (siempre que sean razonables)-, con mucho reconocimiento por parte de la UNESCO como patrimonio de la humanidad, pero siempre con algunas reservas y a menudo sin un estudio científico consolidado. Pero ahora, el último estudio publicado sobre el tema ha despejado cualquier duda: la dieta mediterránea es buena para la salud y ayuda a mantenerse en forma.
En concreto, el estudio afirma que seguir una dieta mediterránea ayuda controlar la aparición del síndrome metabólico, obesidad -especialmente obesidad abdominal- niveles de colesterol HDL (el comúnmente definido como "malo") y triglicéridos, valores de presión arterial, funcionamiento de la glucosa; también te permite rreducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e incluso divinas beneficios contra algunos tipos de cáncer.
“La prevalencia de síndrome metabólico - Dijo Demóstenes Panagiotakos, del Departamento de Dietética y Ciencias de la Nutrición de la Universidad Harokopio de Atenas, quien dirigió el estudio, está aumentando rápidamente en todo el mundo, en paralelo con la creciente incidencia de diabetes y obesidad. El síndrome metabólico es una de las principales causas de la aparición de enfermedades cardiovasculares. Por estas razones, la prevención de esta condición es de considerable importancia”.
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Pero, ¿cómo llegaron a estas conclusiones?Los resultados del estudio -en realidad- proceden del análisis y comparación de datos extraídos de más de 50 informes sobre la dieta mediterránea, realizados sobre un total de más de 500.000 personas aproximadamente.
Luz verde por lo tanto aaceite de oliva, frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa, pero también pescado, aves, frutos secos y legumbres.
Verdiana Amorosí
Fuente: ScienceDaily
