As sementes de linhaça (Linum usitatissimum) podem ser consideradas entre as principais “sementes da saúde”. Apesar do seu pequeno tamanho, contêm numerosos elementos nutricionais que são considerados particularmente benéficos para o nosso corpo. É aconselhável incluí-los em sua dieta regularmente, especialmente se você acredita que precisa melhorar suas habilidades digestivas, mas também por vários outros motivos.
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I semente de linho (Linus comum) pode ser considerado tra i principal "Sementes de saúde". Apesar de seu pequeno tamanho, eles contêm de fato vários elementos nutricionais que são considerados particularmente benéficos para o nosso corpo.
É aconselhável incluí-los em sua dieta regularmente, especialmente se você acredita que precisa melhorar suas habilidades digestivas, mas também por vários outros motivos.
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Valores e benefícios nutricionais
São considerados, juntamente com o'óleo de linhaça que representa seu derivado mais importante, como um dos fontes vegetais mais ricas em ômega3 encontrados na natureza. Baixos em colesterol e sódio, mas ricos em ácidos gordos, fibras e vitaminas, são particularmente recomendados para quem segue uma dietacomida vegetariana ou vegana e, portanto, não derivam esses elementos nutricionais de alimentos como peixes e mariscos.
o Ácidos gordurosos de omega-3 neles são capazes de proteger o organismo do aparecimento de doenças que afetam osistema circulatório e têm se mostrado úteis no tratamento de doenças comohipertensão eosteoporose. O consumo de sementes de linhaça, também por esse motivo, é particularmente recomendado para mulheres mais propensas à osteoporose na menopausa.
Tente equilibrar o conteúdo de ômega3 e ômega6 na dieta pode ser útil tanto para homens como para mulheres na prevenção de patologias que afetam os ossos, coração e sistema digestivo.
O ingestão regular de ômega3 e da mesma linhaça está relacionado tanto a um melhora das funções digestivas, tanto para um aumento de Níveis de colesterol HDL, útil para a prevenção de patologias que afetam osistema cardiovascular. A suposição de semente de linho também pode ser benéfico no caso de você sofrer de Prisão de ventre, devido à sua ação emoliente no intestino. Para obter uma ingestão regular de ômega-3 deles, os especialistas recomendam tome pelo menos três colheres de chá de linhaça crua e picada por dia.
Além dos ácidos graxos ômega3, as sementes de linhaça contêm sais minerais preciosos, como manganês, fósforo, cobre e magnésio, além de proteínas e vitaminas do grupo B.
As propriedades emolientes das sementes de linhaça são direcionadas não apenas ao intestino, mas também ao trato urinário, tornando-as úteis no caso de você sofrer de cistite. As sementes de linhaça estimulam o sistema imunológico, ajudam o corpo a ativar seus processos de purificação e promovem a regularidade intestinal.
Precauções e armazenamento
Para poder desfrutar da presença benéfica de ômega3 em sementes de linho, eles iriam picado com a ajuda de um moedor de café ou triturados num almofariz e consumidos de imediato, para que não se deteriorem com o passar do tempo e devido à exposição à luz. Precisamente por isso é preferível mantenha as sementes de linho ainda intactas em um local escuro, seco e protegido da luz solar e do calor. As sementes de linhaça trituradas podem ser armazenadas na geladeira por um tempo muito curto, para garantir que não perca suas propriedades benéficas, que também pode ser alterado pelo cozimento.
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Estudos e contra-indicações
Sementes de linhaça não apresentam contraindicações particulares para adultosi, mas em relação às crianças e seu uso como terapia natural para elas, por exemplo, em caso de constipação, é bom consultar seu pediatra. Nos Estados Unidos, também foram realizados estudos que começaram a correlacionar as propriedades benéficas das sementes de linhaça com a possibilidade de serem capazes de atuar positivamente na prevenção do câncer de mama, cólon e próstata. Sua ingestão regular também seria útil para prevenir hemorroidas e promover o desenvolvimento do córtex cerebral do feto durante a gravidez. Finalmente, são usados em casos de abscessos, inflamações na garganta e dores reumáticas.
Onde encontrá-los
Onde as sementes de linhaça podem ser encontradas? As sementes de linho podem ser encontradas à venda na maioria herbalistas e lojas de comida orgânica e alimentos naturais. Eles também podem ser comprados online. Eles geralmente estão disponíveis em embalagens transparentes de 250 gramas ou 500 gramas. Em alguns casos também estão presentes nas prateleiras dos supermercados, nas áreas dedicadas aos suplementos naturais ou aos Produtos orgânicos. É fundamental escolher sementes de linhaça orgânica para que não fiquem vestígios de pesticidas no seu interior e para que durante o seu processamento não tenham sido submetidos a tratamentos que possam causar a sua deterioração.
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