Qual é o hábito matinal mais saudável para adotar imediatamente no café da manhã para perder peso?

Quem sou
Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
Autor e referências

A introdução de mais frutas ao longo do dia pode nos ajudar a perder peso e ficar em forma - por que não começar a comer de manhã?

Não guarde o abacate assim: é perigoso

Em um processo de perda ou manutenção de peso, oadoção de hábitos alimentares saudáveis desempenha um papel muito importante. Tomar um café da manhã rico, introduzir mais leguminosas e grãos integrais para substituir os brancos, limitar o consumo de carnes e produtos processados, abolir refrigerantes e açúcares “escondidos” são hábitos que podem nos ajudar a perder peso a longo prazo.





O bom hábito que mais do que os outros pode nos ajudar no processo de perda de peso, porém, é o de consumir frutas e legumes com mais frequência durante o dia: Nutricionistas recomendam pelo menos cinco porções ao dia - duas de legumes e três de frutas. Frutas e legumes, graças ao seu alto teor de fibras, nos ajudam a manter a sensação de saciedade por muitas horas seguintes - e isso limita a ingestão de outras fontes alimentares; além disso, são ricas em vitaminas e minerais e baixas em calorias, o que favorece a nossa perda de peso.

Comece o dia com um saboroso smoothie à base de frutas é talvez a melhor maneira de realizar o hábito de consumir frutas durante o dia: este produto, fácil de fazer e sem adição de açúcares, nos fornecerá a carga energética certa e nos dará aquela sensação de saciedade graças à qual chegar à hora do almoço sem estar com muita fome. Na verdade, muitas pessoas pensam que eliminar o café da manhã pode ajudar a perder peso, mas na realidade é exatamente o contrário: pular uma refeição como o café da manhã nos deixará com fome e acabaremos comendo vorazmente e descontroladamente, anulando o sacrifício feito.

O smoothie perfeito para a dieta

Para criar um café da manhã perfeito é bom buscar o equilíbrio certo entre proteínas, gorduras “boas” e fibras. Uma combinação de ingredientes que satisfaz bem este equilíbrio é constituída por manga (fibra), iogurte grego (proteínas) e Leite de côco (gordo). A receita é muito simples: cada ingrediente deve ser adicionado em parte igual aos demais - por exemplo, uma xícara; recomendamos também usar manga congelada já em pedaços pequenos para obter uma consistência mais densa e cremosa.


Quando compramos manga no supermercado, lemos atentamente o rótulo e o proveniência do fruto: trata-se de fato de uma fruta outrora única, cultivada em regiões muito distantes do mundo - isso envolvia um custo enorme em termos de poluição, ligado ao transporte para nossos supermercados. Há algum tempo, no entanto, a produção de manga também chegou ao nosso país (na Sicília ou no Salento): escolha uma fruta local nos permitirá reduzir o impacto ambiental do nosso smoothie. Quanto ao leite de coco e iogurte, certifique-se de escolher produtos sem adição de açúcar e baixo teor de gordura: a doçura será dada pelos açúcares naturalmente contidos na manga.


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