A receita rápida e fácil de picolés de pêssego, deliciosos e matadores de sede, perfeitos para combater o calor do verão
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O que é melhor do que um bom picolé de frutas para combater o calor insuportável do verão? Para saborear um delicioso e que mata a sede, você não precisa correr para o supermercado. A maioria dos que estão no mercado contém conservantes, corantes e açúcares, dos quais podemos muito bem passar sem.
Fazer picolés em casa é simples e acessível para todos. Você pode realmente se deliciar com os sabores, mas seria sempre melhor optar por frutas da estação, de preferência orgânicas. Entre as frutas de verão mais populares está certamente o pêssego e é o protagonista da deliciosa receita sem açúcar que lhe oferecemos. Vamos descobrir como preparar picolés de pêssego em alguns passos simples!
Ingredientes (para 4 picolés)
- 150 gramas de pêssegos (de preferência orgânicos)
- 100 ml de acqua
- 30 gramas de xarope de agave (ou pode usar 30 gramas de mel)
preparação
Despeje a água em uma panela, adicionando-a aos 30 gramas de xarope de agave (ou mel), que é uma alternativa muito válida ao açúcar. Comece mexendo no fogão, aquecendo bem até que a calda se dissolva completamente. Depois de alguns minutos, retire a panela do fogão e deixe esfriar um pouco. Corte os pêssegos em pedaços e bata-os com um liquidificador ou varinha mágica. Transfira a mistura obtida com os pêssegos para uma tigela e adicione a mistura de água e açúcar que você esfriou. Se preferir, você pode adicionar algumas colheres de chá de iogurte natural ou de pêssego para torná-los mais cremosos e algumas fatias de pêssego inteiro. Misture bem com uma colher.
Agora é só despejar tudo nas formas para os picolés e colocar no freezer por pelo menos 5 horas antes de saboreá-los. O seu sabor e frescura vão conquistá-lo e até as crianças vão adorar!
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