Paletas de melocotón: la receta rápida y sin azúcar con solo 3 ingredientes

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia

La receta fácil y rápida de paletas de melocotón, deliciosas y refrescantes, perfectas para combatir el calor del verano

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¿Qué mejor que una buena paleta de frutas para combatir el insoportable calor del verano? Para disfrutar de uno delicioso y que quita la sed, no necesitas correr al supermercado. La mayoría de los que hay en el mercado contienen conservantes, colorantes y azúcares, de los que podemos prescindir muy bien.

Hacer paletas en casa es simple y asequible para todos. Realmente puedes darte un capricho con los gustos, pero siempre será mejor optar por la fruta de temporada, preferiblemente orgánica. Entre las frutas más populares del verano está sin duda el melocotón y es el protagonista de la deliciosa receta sin azúcar que te ofrecemos. ¡Veamos cómo preparar paletas de durazno en unos simples pasos!

Ingredientes (para 4 paletas)

  • 150 gramos de duraznos (preferiblemente orgánicos)
  • 100 ml de agua
  • 30 gramos de sirope de agave (alternativamente puedes usar 30 gramos de miel)

preparación

Verter el agua en un cazo, añadiéndola a los 30 gramos de sirope de agave (o miel), que es una alternativa muy válida al azúcar. Comience a revolver en la estufa, calentando bien hasta que el jarabe se haya disuelto por completo. Después de unos minutos, retira la cacerola de la estufa y deja que se enfríe un poco. Corta los duraznos en trozos y licúalos con una batidora o batidora de mano. Pasa la mezcla obtenida con los melocotones a un bol y añade la mezcla de agua y azúcar que has enfriado. Si lo prefieres, puedes añadir unas cucharaditas de yogur natural o de melocotón para que queden más cremosos y unas rodajas de melocotón entero. Mezcla bien con una cuchara.



Ahora solo queda verter todo en los moldes para las paletas y llevar al congelador por lo menos 5 horas antes de disfrutarlas. ¡Su sabor y frescura te conquistarán y hasta a los niños les encantarán!

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