Ciclos de uma dieta que imita o jejum seriam capazes de reprogramar as células do pâncreas responsáveis pela produção de insulina e, assim, reverter o diabetes.
Não guarde o abacate assim: é perigosoDieta que imita o jejum e diabetes. A dieta desenvolvida por Valter Longo teria um mérito adicional: lute contra diabetes. Portanto, não só a dieta que imita o jejum seria útil contra o envelhecimento e para a prevenção do câncer e da obesidade, mas também para Diabetes "reverso".
De um estudo publicado em "Cell" pela equipe Longo da Universidade do Sul da Califórnia em Los Angeles e no Instituto Firc de Oncologia Molecular-Ifom em Milão, surgiu de fato que ciclos de dieta que imitam o jejum seriam capazes de reprogramar as células do pâncreas responsáveis pela produção de insulina.
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As células, em essência, realmente viriam"reprogramado”E eles voltavam a sintetizar boas quantidades do hormônio.
A dieta que imita o jejum é uma dieta a seguir para alguns dias e raramente e que leva, segundo o criador, a inúmeros benefícios para o corpo porque protege e rejuvenesce as células, eliminando os danificados. A dieta que mimetiza o jejum é caracterizada por uma regime de baixa caloria (800-1100 calorias por dia com uma seleção muito cuidadosa de alimentos), baixo teor de açúcar e proteínas, mas rico em gorduras insaturadas que podem ter "efeitos anti-envelhecimento”, Removendo assim as doenças relacionadas ao envelhecimento.
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Para investigar os efeitos da dieta que imita o jejum sobre a insulina, os pesquisadores realizaram experimentos em células pancreáticas humanas de indivíduos saudáveis ou com diabetes tipo 1: quando submetidos à dieta em tubo de ensaio que imita o jejum, a produção de insulina por essas células é estimulada de forma eficaz.
E assim surgiu aquele ciclicamente alternado dieta que imita o jejum em uma dieta normal reprogramou células que não produzem insulina em células que produzem insulina. Ao ativar a regeneração das células pancreáticas, a produção de insulina nas células pancreáticas humanas de pacientes com diabetes tipo 1 foi reativada.
“Isso demonstra por um lado a possibilidade de reprogramar as células apenas com dieta, sem alterar o genoma, por outro o potencial uso de alimentos para reverter os sintomas do diabetes - explica Longo -. As implicações então vão além do diabetes: os efeitos da dieta que imita o jejum serão estudados em outros sistemas celulares, esse mecanismo provavelmente sempre esteve presente e agora que o descobrimos precisamos entender como usá-lo e melhorar a saúde”.
Os resultados, portanto, sugerem como uma dieta que simula o jejum pode aliviar diabetes em humanos. Estamos falando de um regime alimentar que pode levar à redução de fatores de risco não só para diabetes, mas também para câncer e doenças cardiovasculares, incluindo a redução da gordura abdominal, pressão arterial e colesterol. No entanto, este tipo de dieta também tem alguns contra-indicações, razão pela qual é sempre necessário consultar primeiro o seu médico.
Para mais informações: compre o livro "A dieta da longevidade" de Valter Longo.
Germana Carillo
