Um consumo habitual de pimenta vermelha também pode ser bom para a saúde cardiovascular e, assim, prolongar a vida.
Não guarde o abacate assim: é perigosoPimenta vermelha picante: bem-aventurados aqueles que a amam! Sim, porque não só parece ajudá-lo a perder peso e reduzir o estresse, mas seu consumo habitual também pode ser bom para você saúde cardiovascular e, assim, prolongar a vida.
De acordo com pesquisa publicada na Plos One, de fato, e conduzida por cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Vermont, em Burlington, nos Estados Unidos, o consumo de pimenta vermelha seria associado a uma redução de 13% na mortalidade geral e, em particular, seria capaz de prevenir o risco de acidente vascular cerebral e doença cardíaca.
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O ESTUDO - A pesquisa foi realizada com base em dados coletados pelo National health and nutricional exam survey III, uma pesquisa que monitorou a nutrição de mais de 23 cidadãos americanos com 16 anos ou mais por 18 anos. Examinando as principais características dos participantes, os acadêmicos observaram que os usuários regulares da especiaria afrodisíaca por excelência tendiam a ser mais jovens, em sua maioria do sexo masculino, brancos, casados, com hábito de fumar, acostumados a ingerir bebidas alcoólicas e comer mais vegetais e carnes, caracterizados por níveis mais baixos de colesterol "bom" (HDL) ou com menor renda e escolaridade, em comparação com aqueles que não consumiam pimenta.
Os autores do estudo analisaram o número de mortes e causas de morte durante um período de aproximadamente 18 anos e descobriram que aqueles que consumiram o chili tiveram um risco 13% menor de mortalidade geral do que os outros, resultando mais protegido especialmente doenças cardiovasculares.
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O mérito? Seria sempre do capsaicina que, assim como é capaz de dar à malagueta o seu sabor picante e desencadear o perda de peso acelerando o metabolismo, também seria capaz de modular o fluxo sanguíneo coronário. Além disso, esta substância possui propriedades antimicrobianas que seriam boas para a flora intestinal. Todas as características que poderiam fazer com que os consumidores de pimenta vivam mais.
"Mesmo que o mecanismo pelo qual o consumo de pimentas possa retardar a mortalidade esteja longe de ser certo, a relação observada pode ser devido à ação dos canais de potencial receptor transitório (Trp), que representam os receptores primários de substâncias condimentadas, como a capsaicina (o principal componente da pimenta) - escrevem os autores -. Com base nos resultados do nosso estudo, que confirmam os dados obtidos em pesquisas anteriores, pode-se dizer que o consumo de pimenta ou comida condimentada pode se tornar uma recomendação dietética”.
Chilli a go go então! Uma ótima ideia seria cultivá-la e mantê-la sempre fresca e disponível no jardim ou na varanda. Aqui estão algumas dicas sobre como cultivá-lo.
Germana Carillo
