O escritor sempre exaltou o cheiro, o sabor e as propriedades da cerveja, principalmente se artesanal e crua, mas a partir de hoje para confirmar essa ideia está até um estudo científico espanhol, que premia a cerveja e a identifica como uma bebida capaz de combater diabetes, hipertensão e até mesmo a tendência de ganhar peso.
Não guarde o abacate assim: é perigoso
O escritor sempre exaltou o aroma, o sabor e as propriedades da cerveja, principalmente se artesanal e cru, mas a partir de hoje para confirmar essa ideia está até um estudo científico espanhol, que premia a cerveja e a identifica como bebida capaz de combater a diabetes, ahipertensão e até mesmo o tendência a ganhar peso.
De acordo com o estudo dirigido pelos médicos Ramon Estruch e Rosa Lamuela, oácido fólico, as vitaminas, ferro e cálcio contidos na cerveja criam um mistura química natural, capaz de proteger o sistema cardiovascular, sobretudo porque esta bebida especial com grandes virtudes tem um teor alcoólico muito baixo e - consequentemente - também um baixo teor calórico.
Você pensa de fato que um pequeno copo de cerveja tem apenas 100 calorias: menos de um suco de frutas!
Claro, as virtudes e propriedades da cerveja permitem que você tenha resultados positivos no corpo somente se é bebido com moderação (os estudiosos recomendam um litro por dia, ou 400 ml) e se você seguir uma dieta mediterrânea saudável, baseada em peixe, carne branca, frutas e legumes.
Resumindo - de acordo com o estudo e o experimento feito com 1.249 voluntários com mais de 57 anos - os cientistas mostraram que o consumo moderado de cerveja - acompanhado de uma alimentação saudável - não só não causa danos, mas também pode trazer grandes benefícios. Em alguns casos, de fato, os voluntários até perderam peso!
E assim… a toda velocidade! Mas sem exagerar... e quem sabe tentar provar o orgânico ou até mesmo fazer em casa.
Verdiana Amorosi
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