L'écrivain a toujours exalté l'odeur, le goût et les propriétés de la bière, surtout si elle est artisanale et crue, mais à partir d'aujourd'hui, pour confirmer cette idée, il y a même une étude scientifique espagnole, qui récompense la bière et l'identifie comme une boisson capable de lutter contre le diabète, l'hypertension et même la tendance à prendre du poids.
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L'écrivain a toujours exalté l'odeur, le goût et les propriétés de la bière, en particulier si artisanal et brut, mais à partir d'aujourd'hui pour confirmer cette idée est même une étude scientifique espagnole, qui récompense la bière et l'identifie comme un boisson capable de lutter contre le diabète, lahypertension et même le tendance à prendre du poids.
Selon l'étude dirigée par les docteurs Ramon Estruch et Rosa Lamuela, laacide folique, les vitamines, le fer et le calcium contenus dans la bière créent un mélange chimique naturel, capable de protéger le système cardiovasculaire, surtout parce que cette boisson spéciale aux grandes vertus a une très faible teneur en alcool et - par conséquent - également une faible teneur en calories.
Vous pensez en fait que un petit verre de bière ne contient que 100 calories: moins qu'un jus de fruit !
Bien sûr, les vertus et propriétés de la bière ne permettent d'avoir des résultats positifs sur le corps que si ça se boit avec modération (les spécialistes recommandent une pinte par jour, soit 400 ml) et si vous suivez un régime méditerranéen sain, à base de poisson, de viande blanche, de fruits et de légumes.
En bref - selon l'étude et l'expérience réalisée sur 1.249 57 volontaires de plus de XNUMX ans - les scientifiques ont montré qu'une consommation modérée de bière - accompagnée d'une alimentation saine - non seulement ne cause pas de dommages, mais peut également entraîner de grands avantages. Dans certains cas, en effet, les volontaires ont même perdu du poids !
Et donc… à toute vitesse ! Mais sans en faire trop... et peut-être essayer de goûter le bio ou même le faire maison.
Verdiana Amorosi
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