A dieta mediterrânea e, em particular, o consumo de azeite extra virgem protegem contra o câncer de mama. Um novo estudo coordenado pela Universidade Espanhola de Navarra e pelo Centro de Pesquisa Biomédica CIBERobn confirma os efeitos benéficos da nossa dieta.
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A pesquisa, publicada na revista Jama Medicina Interna, oferece os primeiros resultados mensuráveis em uma amostra de quase 4.300 mulheres. Com base nas novas descobertas, a dieta mediterrânea reduziria o risco de desenvolver câncer de mama em dois terços. Isso foi demonstrado por um grande estudo clínico com acompanhamento médio de 4,8 anos em uma amostra de 4.282 mulheres.
Os participantes da Espanha foram divididos em três grupos que seguiram tantos tipos de dieta: a clássica mediterrânea rica em azeite extra virgem, a mesma dieta suplementada com nozes e uma dieta com baixo teor de gordura para o grupo controle.
Nos dois primeiros casos os resultados confirmam uma menor incidência da doença igual a um terço do obtido pelo grupo controle. O azeite virgem extra contribuiu, portanto, para reduzir o risco de adoecer em 68% em comparação com o grupo controle.
Do total da amostra, apenas 35 casos tinham a doença, com índice de 1,1 entre os que seguiram a dieta mediterrânea rica em azeite extra virgem, 1,8 no grupo da dieta mediterrânea com nozes e 2,9 no grupo controle.
Segundo os autores do estudo, o segredo estaria, portanto, no óleo, já que o grupo controle também seguiu uma alimentação saudável:
“Isso sugere que os resultados poderiam ter sido ainda mais significativos se tivessem sido comparados com um padrão alimentar seguido em países ocidentais não mediterrâneos”, segundo o Dr. Martinez-Gonzalez.
No entanto, mais estudos com amostras maiores serão necessários para confirmar ainda mais esses resultados.
Francesca Mancuso
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