Cáncer de mama: el riesgo se reduce con aceite de oliva virgen extra

    Cáncer de mama: el riesgo se reduce con aceite de oliva virgen extra

    La dieta mediterránea y en especial el consumo de aceite de oliva virgen extra te protegen del cáncer de mama. Un nuevo estudio coordinado por la Universidad Española de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica CIBERobn confirma los efectos beneficiosos de nuestra dieta.


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    La dieta mediterranea y en particular el consumo de aceite extra virgen aoliva te protegen del cáncer de mama. Una nueva confirma los efectos beneficiosos de nuestra dieta estudio coordinado por la Universidad Española de Navarra y el Centro de Investigaciones Biomédicas CIBERobn.

    La investigación, publicada en la revista Medicina Interna Jama, ofrece los primeros resultados medibles en una muestra de casi 4.300 mujeres. Según los nuevos hallazgos, la dieta mediterránea reduciría el riesgo de desarrollar cáncer de mama en dos tercios. Esto fue demostrado por un gran estudio clínico con un seguimiento promedio de 4,8 años en una muestra de 4.282 mujeres.

    Los participantes de España se dividieron en tres gruppi que siguieron otros tantos tipos de dieta: la clásica mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra, la misma dieta complementada con nueces y una dieta baja en grasas para el grupo control.

    En los dos primeros casos los resultados confirman una menor incidencia de la enfermedad igual a un tercio de la obtenida por el grupo de control. Por lo tanto, el aceite de oliva virgen extra había contribuido a reducir el riesgo de enfermarse en un 68% en comparación con el grupo de control.

    Del total de la muestra, solo 35 casos presentaban la enfermedad, con una tasa de 1,1 entre los que seguían la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra, 1,8 en el grupo de dieta mediterránea con nueces y 2,9 para el grupo control.

    Según los autores del estudio, el secreto estaría por tanto en el aceite ya que el grupo de control también seguía una dieta saludable:


    "Esto sugiere que los resultados podrían haber sido aún más significativos si se hubieran comparado con un patrón dietético seguido en los países occidentales no mediterráneos", según el Dr. Martínez-González.


    Sin embargo, se necesitarán más estudios con muestras más grandes para confirmar aún más estos resultados.



    francesca mancuso

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